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最近做的各种米粉实验,松糕,打糕



之前买了一袋湿粉一直冷冻没有用,这几天终于拿出来消耗了

但是这袋湿粉其实是糯米的,所以做了好多次都变成了打糕而不是松糕,才发现包装上写的sweet rice
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  • 枫下家园 / 美食天地 / 最近做的各种米粉实验,松糕,打糕 +4


    之前买了一袋湿粉一直冷冻没有用,这几天终于拿出来消耗了

    但是这袋湿粉其实是糯米的,所以做了好多次都变成了打糕而不是松糕,才发现包装上写的sweet rice
    • 分别用粘米粉,bulk barn 米粉和韩国米粉做了实验,粘米粉不适合
      红色是粘米粉 绿色是西人米粉 白色是韩国米粉 推荐西人米粉,便宜,和韩国做出的效果一样

      • 太能干了!
      • 西人米粉什么牌子,英文怎么说?
        • 就是bulk barn的散装rice flour
          • 谢谢啊!
    • 真棒!
    • 之前买错粉,用糯米粉意外做成的牛头糕 +1