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@Calgary

汤

coffeehouses(咖啡)

 

(#10845419@0)
Last Updated: 2017-6-3
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 破解nando's的peri peri chichen, 味道无限接近 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-3 {70} (#10845345@0) +2

     

    • 调料 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-3 {70} (#10845347@0)

       

      • 这是烤鸡的涂料吗? 自制的还是买的现成的? -ilovechopin(看不见海的城市); 2017-6-4 (#10845923@0)
        • 按破解后的方子自制 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-4 (#10846134@0)
    • 胚料 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-3 {70} (#10845350@0)

       

    • 摆盘 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-3 {70} (#10845352@0)

       

    • 一个不够 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-3 {70} (#10845354@0)

       

      • 人多，再上点菜，烟熏三文鱼 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-3 {70} (#10845410@0)

         

      • 沙拉 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-3 {70} (#10845411@0)

         

      • 烤蘑菇 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-3 {70} (#10845412@0)

         

      • 培根卢笋卷 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-3 {70} (#10845414@0)

         

      • 烤地瓜条 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-3 {70} (#10845418@0)

         

      • 汤 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-3 {70} (#10845419@0)

         

    • 虽然不懂，赞用心做用心吃。 -guwangyan(姑妄言); 2017-6-3 (#10845420@0) +2
      • 这是英国人开的一家南非风味的烤鸡店，多伦多有一家 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-4 (#10846170@0)
    • 不错 -oldstone(stone); 2017-6-3 (#10845536@0)
    • 考究 钻研 实践 成功。点赞楼主。 -ysgm(大叔学唱); 2017-6-3 (#10845626@0)
    • 看起来很好吃的样子。这个是普通的洋鸡就可以还是要土鸡走地鸡? -ilovechopin(看不见海的城市); 2017-6-4 (#10845922@0)
      • 最好是cornish chichen,没有特别尊贵的客人时可用洋人肉鸡，华人超市的走地鸡没试过，或许偏老吧 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-4 (#10846151@0)
    • 纯显摆不分享做法？ -troyd(00); 2017-6-4 (#10845962@0)
      • 太好吃了，舍不得公开啊 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-4 (#10846157@0)
        • 忍心看着我们馋潵。 -troyd(00); 2017-6-4 (#10846178@0)
          • 调料方已有同学找到了，见下。烤的方法，先在带棱的牛排铁锅里两面烤出棱来，为锁汁和增香，再入烤箱375度一小时，中间再涂点料，最后用上面的高火烤几分钟，为皮脆色诱 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-4 (#10846203@0)
            • 谢谢谢谢！哪天我试验下。 -troyd(00); 2017-6-4 (#10846213@0)
    • 能说具体点吗？请问第二张照片的那瓶酱是蕃茄醬吗？ -rainbowstone(彩虹石); 2017-6-4 (#10845975@0)
      • 那时做出来的调料 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-4 (#10846163@0) +1
    • 跟这个很接近， 这里有做法步骤 -0cean(海洋); 2017-6-4 (#10846165@0)
      • 就是这个方子，还有些其他的方子以前试过，这个目前最好 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-4 (#10846176@0)
        • 我也是用这个方子，做出来都不错 -0cean(海洋); 2017-6-4 (#10846192@0)
          • 同道中人啊!以后多交流，我用泰国辣椒，peri peri 辣椒据说只能网上购，这个烤鸡让人欲罢不能啊 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-4 (#10846211@0)
    • 这调料Costco有卖的 -echowrj(aza); 2017-6-5 (#10848388@0)
      • Walmart就有 -wifi(WIFI); 2017-6-5 (#10848405@0)
      • 是干的还是湿的？干的我用过完全不是那会事儿，湿的nandos 瓶装料也用过，味道比较复杂，但没新鲜的材料做出的那么香 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-6 (#10851568@0)
    • 能破解Popeye's的味道吗？个人觉得比nandos好吃 -honeylager(No Name); 2017-6-5 (#10848426@0)
      • 需要五斤油 -coffeehouses(咖啡); 2017-6-6 (#10851577@0)
        • 不怕，反正可以用十年 -honeylager(No Name); 2017-6-6 (#10851780@0)

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