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西葫芦鸡蛋煎包

普通的大包子,不是那种小小的。蒸完以后煎的,好处是只需极少的一点油,上面也没有油乎乎的感觉。

 

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 西葫芦鸡蛋煎包 +2

    普通的大包子,不是那种小小的。蒸完以后煎的,好处是只需极少的一点油,上面也没有油乎乎的感觉。

     

     

    • 面发的真好。最好有馅儿的,给张超大近景。:) +1
      • 昨天早上做的,一个都没剩下。下次再来近景吧,这次西葫芦有点少。
        • 那碗菜是啥?看着也很好吃的样子?
          • 五香素鹅,用水焯一下,过冷水,切丁,加香菜、青椒丁,剁辣椒拌一下。
    • 求地址
    • 那碗菜也是西葫芦吗,看着好味道
      • 我如果没猜错的话,超市里卖的五香素鹅,用香菜和剁辣椒拌一下
        • 你眼神真好,还加了一些青椒丁。
          • LD喜欢做这道菜,简单美味。下次建议他也加些彩椒丁,更漂亮
        • 这种菜好,随意搭配,靠灵感的
          • 味道还挺不错的,关键是简单,适合天热又犯懒的时候吃。
    • 最佩服会包包子的了,发面我也会,调馅也能个差不多,就是包不好
      • 其实发面发好就行。以前教一个上海人,她根本就不会包,就是把面揪到一起。但是因为面发好了,看着也很不错,吃起来就更不用说了。
    • 你是用水煎的吗?看着不像。是蒸好以后再放锅里煎煎底下吧
      • 是的,我一直这么做。正文里写了,只需很少一点油,上面也不会油乎乎的,尤其是肉包的时候可以保证熟,以前直接煎总担心肉不熟。