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牛肉卷饼

女儿的午饭。

 

 
 
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 牛肉卷饼 +1

    女儿的午饭。

     

     
     
    • 创意不错啊。摸的什么酱?
      • 黄豆酱,有时候也用豆瓣酱。我只吃这两种。
        • 牛肉切成这么大块,咬的时候就把整块牛肉拽出来了,不可能咬断。女儿没说什么吧。
          • 真不大,很小。可能拍着显大吧。每块也就2cm*2cm。很容易咬断,不会出来,因为我也吃了一张饼。
    • looks yummy!
    • 好吃!饼也是自己烙的吧?能否推荐吃过的好的豆瓣酱?谢谢了。
      • 嗯,是自己烙的。昨天晚上做好饼放在冰箱里(没烙),早上一烙就行了。我最近几年用的是海天的豆瓣酱,我妈推荐的。我觉得比别的牌子好。
        • 谢谢。
    • 看着馋!跪求上PP的同学,也能写写制作工艺。。。
      • 网上很多,我也是先做好了牛肉,忽然想起做个饼,就随便搜了一个。就搜“牛肉卷饼”就行。
        • 好,谢谢!
    • 真不错
    • 好精致的牛肉卷饼,这饼怎么做好吃啊?也想给女儿做一个 +1
      • 特意重新搜索了一下,我用的这个
        • 谢谢,看来松弛面团是关键 +1
          • 是的,面团松弛了才能擀薄、不回缩。
    • 我经常用这种馕来包肉(放囊里边的),儿子喜欢,油少。
      • 不错啊。哪里有卖的?
        • 很多地方都有卖的,你仔细找就会发现。如果要买刚做好的,就去link 里边的那家。
          • 只有2家,都太远了。去一般副食店看看吧。这个放肉比较好,包的严实。
            • 我家一般还在它家买milk veal,煮好后,加葱,香菜等凉拌,包着吃。
      • 有时候时间紧我也买这个,不过如果有时间就想着自己做一个,更新鲜点。
      • 肉放里面的叫pita。小孩带午饭最方便了
    • 再切成一段段就变成寿司新品啦