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@Calgary

红烧小蹄䠙～ 大口吃肉～ :)

siwuxu(无根藤)

配料啤酒，黄酒，葱，姜，冰糖，生抽，老抽

蹄磅飞水，用热锅无油翻炒一会儿，然后放入所有配料没过蹄䠙开烧，最后收汁

(#10999060@0)
Last Updated: 2017-8-20
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 红烧小蹄䠙～ 大口吃肉～ :) -siwuxu(无根藤); 2017-8-20 {180} (#10999060@0) +3

    配料啤酒，黄酒，葱，姜，冰糖，生抽，老抽

    蹄磅飞水，用热锅无油翻炒一会儿，然后放入所有配料没过蹄䠙开烧，最后收汁

    • 我仿佛看见了你满脸吃出来的胶原蛋白。 -lightwater(lightwater); 2017-8-20 (#10999065@0) +3
      • 哈哈，准备明天变18 -siwuxu(无根藤); 2017-8-20 (#10999111@0)
    • 栩栩如生，纯看不吃。 -allpurpose(四面出击); 2017-8-20 (#10999070@0)
      • :)... 望肉止渴 -siwuxu(无根藤); 2017-8-20 (#10999122@0)
        • 我觉得你做得很不错，很有观赏价值，可惜我自己天生一点都不吃肥肉，属于食草类动物，呵呵。 -allpurpose(四面出击); 2017-8-20 (#10999134@0)
          • 健康 -siwuxu(无根藤); 2017-8-20 (#10999148@0)
            • 除了喜欢草，还喜欢酒，不算健康，呵呵。 -allpurpose(四面出击); 2017-8-20 (#10999154@0)
    • 好！吃完脸上一定油光锃亮的。最后还放上葱丝，真讲究。 -kiticli(lalala); 2017-8-20 (#10999077@0)
      • 拉拉试试吧，小朋友应该喜欢 -siwuxu(无根藤); 2017-8-20 (#10999124@0) +1
    • 藤王开个私家小厨吧！看着真馋人啊！这个简单易做，我又mark了，蹄膀是我的大爱啊！赞赞赞！ -xiaoxiaoai(艾); 2017-8-20 (#10999088@0)
      • 真的很简单～ 放在炉子上大火烧开转小火就不用照看了，过1个多小时收汁 -siwuxu(无根藤); 2017-8-20 (#10999119@0)
    • 喜欢啊，多好吃 -oldstone(stone); 2017-8-20 (#10999105@0)
      • 真的还不错... 谢谢喜欢 -siwuxu(无根藤); 2017-8-20 (#10999125@0)
    • 好喜欢啊。 -hnryll(松树); 2017-8-20 (#10999115@0) +1
      • 喜欢什么？ -allpurpose(四面出击); 2017-8-20 (#10999118@0)
        • 大口吃肉。 -hnryll(松树); 2017-8-20 (#10999123@0)
          • 这个。。。你是对藤说“好喜欢啊”还是对着蹄膀？ -allpurpose(四面出击); 2017-8-20 (#10999127@0) +1
            • 对着藤氏蹄䠙～ -siwuxu(无根藤); 2017-8-20 (#10999135@0)
          • 藤美的肉-_- -lightwater(lightwater); 2017-8-20 (#10999128@0) +1
            • 藤氏肉？哈哈 -siwuxu(无根藤); 2017-8-20 (#10999137@0)
              • 藤蹄蹄 -lightwater(lightwater); 2017-8-21 (#10999358@0)
      • 可惜怕胖，不敢吃太多 -siwuxu(无根藤); 2017-8-20 (#10999129@0)
    • 赞！没有大口喝酒？ -april(april); 2017-8-20 (#10999131@0)
      • 我不太爱吃肉，但喜欢纯喝酒，呵呵。 -allpurpose(四面出击); 2017-8-20 (#10999139@0)
        • 我都爱 :D -april(april); 2017-8-20 (#10999142@0)
          • 今晚喝了？ -lightwater(lightwater); 2017-8-20 (#10999146@0) +1
            • 好像哪天都没拉下 -april(april); 2017-8-20 (#10999165@0)
              • 高，实在是高♬ -lightwater(lightwater); 2017-8-20 (#10999174@0)
              • 你喝酒这么厉害？这个一定要有节制，对身体不好。 -allpurpose(四面出击); 2017-8-20 {122} (#10999180@0)
                有一次，国内人送一瓶董酒，我两个晚上就喝空了，后来意识到这样不行，迟早要出事。有一阵天天喝酒，现在戒了，平时尽量忍住不喝。
                • 谢谢建议。但是觉得每个人的身体都不一样，真的不必要遵循同样的养生原则，listen to your body。就像人都说早餐重要，我们就都是不吃早餐的人，除非在旅行。 -april(april); 2017-8-20 {22} (#10999188@0)
                  明天要起大早。G'night!
                  • 记得刚来加拿大的第一年喝醉过一次，是星期五晚上老板请大家去酒吧，我喝了scotch跟别的酒混合，一杯下去大醉，跑到洗手间吐得很厉害，头胀痛得简直受不了，后来一路坐地铁回家，一直晕乎乎的，那时还年轻，要是现在备不住会出事。晚安！ -allpurpose(四面出击); 2017-8-20 (#10999195@0)
          • 我有一次在餐馆喝过意大利啤酒，也非常不错，跟stella价格一样。餐馆酒吧喝酒气氛很不一样，感觉也不错，只是没那么多钱能这样享受。 -allpurpose(四面出击); 2017-8-20 (#10999149@0)
            • 我还是喜欢在家喝，很放松，也没有嘈杂的音乐 -april(april); 2017-8-20 (#10999166@0)
      • 本来想喝点红酒的，没喝成 -siwuxu(无根藤); 2017-8-20 (#10999143@0)
        • 为什么呢? 每次我做饭的时候老公会看看在做什么，然后把酒备好。 -april(april); 2017-8-20 (#10999170@0)
          • 家里小朋友们年龄小，似懂非懂，我说喝点酒，他们就说酒有酒精，blah blah... 然后宣布，如果妈妈喝酒他们就要喝可乐！ -siwuxu(无根藤); 2017-8-21 (#10999472@0)
            • LOL, 让他们喝嘛 -flyingpig(天马行空); 2017-8-25 (#11008502@0)
        • 这道菜得配茅台 -weiwei018(hai); 2017-8-20 (#10999196@0)
          • 然！ -siwuxu(无根藤); 2017-8-21 (#10999474@0)
    • 8cuo -pvgyyc(pvgyyc); 2017-8-20 (#10999141@0)
      • 谢夸 -siwuxu(无根藤); 2017-8-20 (#10999150@0)
    • 色泽有待提高。 -ttf(路过); 2017-8-20 (#10999163@0)
      • 学无止境，下次注意 -siwuxu(无根藤); 2017-8-21 (#10999476@0)
    • 美食，精华，学习了！ -alaabracadabra(AlaAbracadabra); 2017-8-20 (#10999200@0)
      • 谢谢 -siwuxu(无根藤); 2017-8-21 (#10999477@0)
    • 以后这种帖子要带上家庭地址 -facenorthface(小北); 2017-8-21 (#10999347@0) +1
      • 把大家都吃成三高？lol -siwuxu(无根藤); 2017-8-21 (#10999482@0)
    • 前面几步都没问题，就是最后的收汁，一大锅汤，咕嘟大半天，大家是不是都有这个体会？ -sooky(Sooky); 2017-8-21 (#10999507@0)
      • 嗯，有 -siwuxu(无根藤); 2017-8-21 (#11000758@0)
    • 米其林大厨 -redneck(Cracker); 2017-8-21 (#10999510@0)
      • 刺哥请讲国语 -siwuxu(无根藤); 2017-8-21 (#11000761@0)
        • 世界范围内高档餐厅厨艺的代名词 -redneck(Cracker); 2017-8-21 (#11000778@0)
    • 有意见，不过不敢说。 -starrystarrynight(StarryNight); 2017-8-21 (#10999578@0)
      • 啥？说吧 -siwuxu(无根藤); 2017-8-21 (#11000757@0)
        • 那我可说了啊？说出来可别怪我啊。我真说了啊？ -starrystarrynight(StarryNight); 2017-8-21 {74} (#11000931@0)
          就是肉皮上的毛没摘干净，这点上我要求比较严格。所以每次拾掇都得花不少时间。
          • 是真的～ 家里原来的小镊子找不到了，就跳过了这一步～ 还好小朋友们没挑剔 -siwuxu(无根藤); 2017-8-21 (#11001015@0)
    • 喜欢喜欢，yummy yummy, 我也喜欢猪蹄：） -joannewan(风华); 2017-8-21 (#10999581@0)
      • 谢谢风华 -siwuxu(无根藤); 2017-8-21 (#11000756@0)
    • 我们管这个叫脚圈，很喜欢吃 -ilovechopin(看不见海的城市); 2017-8-21 (#11000479@0)
      • 只见藤王嘴角一翘：“没有本姑奶奶做不好的菜！”。 -mario(mario); 2017-8-21 (#11000642@0)
        • 不会那么傲骄啦～ 虽然自认进步不小～ 可能真的有遗传，我母亲的手艺一级棒 -siwuxu(无根藤); 2017-8-21 (#11000755@0)
          • 吃没了吧，下次多做点，我去捧捧场 -weiwei018(hai); 2017-8-21 (#11000789@0)
            • 谢了～ 等再做炸酱面叫你～ :) -siwuxu(无根藤); 2017-8-21 (#11001020@0)
    • 看一下，我算是今天吃过肉了。 -newtruck(); 2017-8-21 (#11000892@0)
      • :) -siwuxu(无根藤); 2017-8-21 (#11001021@0)
    • 猪蹄子和肥肉不同，主要是蛋白多，对心脑血管急病有正面好作用，值得推荐，如果是天然饲料养的猪更值得吃 -palwang2000(重在修心); 2017-8-22 (#11001461@0)
    • 绿蚁新醅酒,红烧小蹄䠙,晚来天欲雨,能饮一杯无 -lenovo2013(有位加人灌水一方); 2017-8-22 (#11001972@0)
      • :)... 这个调调俺喜欢！ -siwuxu(无根藤); 2017-8-22 (#11002672@0)
    • 啊啊， 看得口水哗哗哗。。。。求取货地址。 ：） -shaise(汤团); 2017-8-22 (#11002691@0)

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