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烙饼和韭菜盒子
redneck
(Cracker)
那谁, 老说淀粉多,那就少吃点儿呗。
领导的手艺
(#11010582@0)
Last Updated: 2017-8-25
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
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美食天地
/
烙饼和韭菜盒子
-
redneck
(Cracker);
2017-8-25
{138}
(#11010582@0)
+1
那谁, 老说淀粉多,那就少吃点儿呗。
领导的手艺
工作的第一个公司左边粮店卖烙饼,右边熟食店卖猪头肉,我最美的一段时光
-
guwangyan
(姑妄言);
2017-8-25
(#11010633@0)
哪儿啊? Bay/King?
-
redneck
(Cracker);
2017-8-25
(#11010634@0)
搭车问问,带子怎么做既简单又好吃?
-
mocarly
(放下);
2017-8-25
(#11010637@0)
豉油粉丝蒸带子,大火四分钟。
-
guwangyan
(姑妄言);
2017-8-25
(#11010690@0)
+1
冻袋子要化了以后才蒸,是吧?
-
mocarly
(放下);
2017-8-25
(#11010699@0)
不用,化了以后损失鲜味
-
guwangyan
(姑妄言);
2017-8-25
(#11010703@0)
好,我试试。
-
mocarly
(放下);
2017-8-25
(#11010704@0)
我喜欢把带子切碎放在鸡蛋里煎,味道很鲜美。。
-
redneck
(Cracker);
2017-8-25
(#11010714@0)
是不是要加一点白胡椒粉去腥?还加葱花什么的么?
-
mocarly
(放下);
2017-8-25
(#11010719@0)
我没有,至少加了点料酒。
-
redneck
(Cracker);
2017-8-25
(#11010725@0)
嗯,这个方法我也试试。有没有试过用料酒腌一下,然后在锅里煎熟或在BBQ上烤熟?
-
mocarly
(放下);
2017-8-25
(#11010733@0)
没有
-
redneck
(Cracker);
2017-8-25
(#11010739@0)
和西兰花或者西芹一起炒,用XO酱或者蒜蓉豉汁酱
-
ilovechopin
(看不见海的城市);
2017-8-25
(#11010858@0)
国内:)
-
guwangyan
(姑妄言);
2017-8-25
(#11010638@0)
既然是LD的手艺,那只能说刺哥不跪搓板谁还有资格跪
-
peterfl
(Pl);
2017-8-25
(#11010645@0)
是我总说淀粉多的吧,不好意思,吃不到就只好挑你刺了。
-
april
(april);
2017-8-25
{168}
(#11010659@0)
+1
今年拜托网友家的韭菜和茴香,也做了很多次盒子和饺子。不过和你的真没法比,因为盒子的皮,我就索性用春卷皮或者烤鸭皮做了。虽然感觉不是那么正宗,好处就是
淀粉少, hahaha
韭菜盒子我喜欢吃发面的,偏偏LD喜欢烫面的。其实皮做起来真的很简单,尤其是烫面的,不用提前发面,下班回来一个人在院子里割韭菜,一个人烧水烫面,有半个小时就吃上了:)
-
mocarly
(放下);
2017-8-25
(#11010669@0)
对你们来说容易,对我就是难上天了。有次专门请了两家北方的朋友来吃饺子,看着他们让手里面团该怎样就怎样,羡慕死了。
-
april
(april);
2017-8-25
(#11010768@0)
我们家也吃发面的。
-
ttf
(路过);
2017-8-26
(#11010950@0)
你
-
mijiu
(米酒);
2017-8-25
{38}
(#11010705@0)
身材那么好,身体那么棒,吃什么都没问题
唉,忙就一个字
-
april
(april);
2017-8-25
{82}
(#11010770@0)
其实是懒。
发完上面那个贴,离开半个小时包了近60个饺子。当然了,买的饺皮, LOL。
只要开心,怎么做都行。
-
redneck
(Cracker);
2017-8-25
(#11010727@0)
嗯嗯。红嫂江南奇女子,不服不行。
-
april
(april);
2017-8-25
(#11010773@0)
北方生活时间更长吧。
-
redneck
(Cracker);
2017-8-25
{46}
(#11010783@0)
正哄大孙睡觉,他们一到我这儿就兴奋,睡得太晚。
你真是太好的福气。
-
allpurpose
(四面出击);
2017-8-25
(#11010663@0)
是的,谢谢。
-
redneck
(Cracker);
2017-8-25
(#11010720@0)
真是馋人
-
siwuxu
(无根藤);
2017-8-25
(#11010670@0)
你会做的更好
-
redneck
(Cracker);
2017-8-25
(#11010722@0)
表示怀疑
-
siwuxu
(无根藤);
2017-8-25
(#11010796@0)
好福气啊,,最爱面食了。。
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lifeisgoodd
(小仙);
2017-8-25
(#11010860@0)
+1
手艺杠杠的,片片美美的!我挺馋韭菜盒子的,自己不会做~~
-
xiaoxiaoai
(艾);
2017-8-26
(#11010883@0)
韭菜盒子最简单了,不需要像包子饺子那样捏的漂亮。我是有外人在才捏几个花边,自己家吃直接粘上就行,还快。
-
lndwnn
(huhu);
2017-8-26
(#11011001@0)
一攉馅一揉面就觉得是个大工程了。。。
-
kiticli
(lalala);
2017-8-26
(#11011006@0)
Practice makes perfect。我家有个亲戚喜欢吃粽子,可是不会包,后来她下决心学,让她老公买了50斤糯米,自己在家练习。现在粽子包的又快又好。
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mocarly
(放下);
2017-8-26
(#11011009@0)
50斤糯米可以包100多斤粽子了吧。现在是不是老公的手艺练出来了,可以包给她吃了^ω^
-
kiticli
(lalala);
2017-8-26
(#11011025@0)
刚来在英语班的时候有一个上海朋友,从来不会做面食。可是她老公北方人,特别馋包子。后来我去她家教她,其实特别好学,后来有一阵据说每个星期都吃,她老公吃的太多已经不想吃了。
-
lndwnn
(huhu);
2017-8-26
(#11011094@0)
还是你这个师傅教的好
-
kiticli
(lalala);
2017-8-26
(#11011244@0)
主要是发面,面馅弄好了,包不是很重要。她现在也不会包,就是把四周的面抓到中间,但是看上去也不错,味道更是没有任何区别。所以,“包子好吃不在褶上”这句话很对。
-
lndwnn
(huhu);
2017-8-26
(#11011268@0)
按你这么说,我家天天有大工程,哈哈。
-
lndwnn
(huhu);
2017-8-26
(#11011357@0)
要发面揉面我就不会。。。南方人的硬伤
-
xiaoxiaoai
(艾);
2017-8-26
(#11011269@0)
让你妈妈做
-
redneck
(Cracker);
2017-8-26
(#11011347@0)
好手艺呀!照片拍的总是这么好。不过刺哥家的碗不是很大,如果用我家的碗做出的盒子估计就成馅饼了(≧▽≦)
-
kiticli
(lalala);
2017-8-26
(#11010994@0)
人老了吃不多
-
redneck
(Cracker);
2017-8-26
(#11011341@0)
我觉得有时间多研究研究性生活的技巧,厨艺还是交给中年大妈们来释放
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weiwei018
(hai);
2017-8-26
(#11011010@0)
楼主的美食帖子。。。每个都那么精致。 两个可爱的小朋友有没有自己的菜单?
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mijiu
(米酒);
2017-8-26
(#11011049@0)
有
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redneck
(Cracker);
2017-8-26
{85}
(#11011355@0)
刚刚吃完
哈哈。。。 好吃, 好开心 :)
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mijiu
(米酒);
2017-8-26
(#11011865@0)
美食,美片,美美美
-
lightwater
(lightwater);
2017-8-26
(#11011222@0)
你的更美
-
redneck
(Cracker);
2017-8-26
(#11011345@0)
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