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肉夹馍

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 肉夹馍 +4

     

    • 不错哦 孜然牛肉的吧
      • 是用老汤卤的牛肉 +2
    • 按形象来说应该叫“开口笑” +2
      • 哈哈,也行
    • 自己做的吗?
        • 手艺真好!
    • 馍烙得好,香
      • :) +2
    • 馍怎么做?
      • 1 一斤面,5.5 两水,7克盐,6克酵母,和好醒发半小时 2 做成一两一个的剂子 3 将剂子搓成长圆形,中间略鼓,擀成长条,从一边卷起,然后按压成饼,烙几分钟就好了
        • 哇,这么精确:)
        • 谢谢, 你真能干 +1
      • 比我烙的馍好看多了,赞一个。呵呵,夏天吃肉夹馍蛮简单的,大家学着做一下吧
        • 谢谢~
    • 太专业啦! 比买的卖相都好。
      • 谢谢夸奖
    • 好。辣椒看着不辣啊。最好是买韩国人店的4星辣椒,生的切碎了放馍里。
      • 是甜椒,配色的不辣。
    • 肉太多了,给我留下一个 +2
      • 是饼太小了:)
    • 记得刚来加拿大那会儿,看见不见天辣么便宜,哎,狂做肉夹馍,以至于现在...下次试试这个牛肉的,
      • 感觉猪肉的有些肥,我这次是用牛腩卤的,口感还不错。
        • 我家一般不做这种。原因是家里人爱吃更软的发面饼,而且也不吃肥肉。所以我都是做成厚厚的发面饼,再用小排骨肉来做。吃过几次别人做的,我女儿说还是自己家的好吃。

           

          • 虎皮花纹真漂亮,软软呼呼的也好吃
    • 介个好!灰常好!
    • 赞一个!卖相不错。
    • 看着就好吃,赞!
    • 央街上四块多一个。小丫头喜欢吃,肉食动物,不吃馍。
    • 肉肉, 我的最爱 :)