最近很流行这个日式牛奶面包。中种法,要出手套膜。周日中午开始做,结果后来有急事,只好把面团放冰箱里了。今天傍晚才有空,都放里面50多小时了。
虽然不确定还能不能吃,还是决定试一试。烤好的时候女儿刚吃完晚饭。晾了一会,这个taste tester说要尝一口。结果尝了一口喊:“我要都吃完,太好吃了”。
非常非常柔软,中种法的都超级柔软。
最近很流行这个日式牛奶面包。中种法,要出手套膜。周日中午开始做,结果后来有急事,只好把面团放冰箱里了。今天傍晚才有空,都放里面50多小时了。
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虽然不确定还能不能吃,还是决定试一试。烤好的时候女儿刚吃完晚饭。晾了一会,这个taste tester说要尝一口。结果尝了一口喊:“我要都吃完,太好吃了”。
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