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@Calgary

圣诞Lamb Chop Stew

redneck(Cracker)

继续过节接着吃。今天是羊排炖白萝卜，领导不吃牛羊肉，只好自己选料下厨。买了清真羊排，洗净下锅放足调料(多些葱姜料酒少许花椒柠檬洋葱)，很容易清炖，九成熟时放入白萝卜和盐，一个半小时香喷喷出锅。

领导当然也有吃的啦

 

(#11262434@0)
Last Updated: 2017-12-29
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 圣诞Lamb Chop Stew -redneck(Cracker); 2017-12-29 {301} (#11262434@0) +6

    继续过节接着吃。今天是羊排炖白萝卜，领导不吃牛羊肉，只好自己选料下厨。买了清真羊排，洗净下锅放足调料(多些葱姜料酒少许花椒柠檬洋葱)，很容易清炖，九成熟时放入白萝卜和盐，一个半小时香喷喷出锅。

    领导当然也有吃的啦

     

    • 赞赞赞！ 在Costco买了一块澳洲产羊腿肉，还不知道做啥好呢，给出个主意呗。 -shaise(汤团); 2017-12-29 (#11262464@0) +1
      • 我只是偶尔吃羊肉，三果他们是专家。 -redneck(Cracker); 2017-12-29 (#11262474@0) +1
        • 专家是贬低我们，我们是吃货！ -ysysning(樱桃三果^圣诞快乐！); 2017-12-30 (#11262741@0)
      • 白切羊肉+葡萄美酒 -guwangyan(姑妄言); 2017-12-29 (#11262479@0)
        • 好着哩。我想一半用来做烤羊肉串串，另一半可以依你说的，白切。 -shaise(汤团); 2017-12-29 (#11262520@0)
    • 好吃！ -cleanwater(freebird); 2017-12-29 (#11262465@0) +1
      • 帅锅管够 -redneck(Cracker); 2017-12-29 (#11262475@0)
    • 这就对了，营养要均衡，各种蛋白质都要吃一些。 -april(april); 2017-12-29 {26} (#11262467@0) +1
      带壳的海鲜其实胆固醇很高。
      • 我杂食，基本不忌嘴，也喜欢海鲜。 -redneck(Cracker); 2017-12-29 (#11262476@0)
    • 正好嘿，明天和你学，羊汤。砂锅是借小艾家的吧 -guwangyan(姑妄言); 2017-12-29 {68} (#11262477@0)

       

      • 是costco的？ -april(april); 2017-12-29 (#11262482@0)
        • 今天我买走了最后一只：） -guwangyan(姑妄言); 2017-12-29 (#11262483@0)
          • 天寒地冻的，需要需要! -april(april); 2017-12-29 (#11262484@0)
      • 爽 猛 年轻真好! -redneck(Cracker); 2017-12-29 {20} (#11262488@0)
        我只买了一磅多一点儿
        • 没办法，现在不太吃猪牛，虾都少，优质蛋白质全靠羊了。 -guwangyan(姑妄言); 2017-12-29 (#11262494@0)
          • 我家羊肉也是常年吃 -april(april); 2017-12-29 (#11262531@0)
            • 嗯，我曾经在太湖边上的常州还是常熟吃的湖羊白切鲜美无比，是不是你家乡啊：） -guwangyan(姑妄言); 2017-12-29 (#11262534@0)
              • 常熟的羊肉好像很更有名些 -april(april); 2017-12-29 {79} (#11262542@0)
                猜的还算靠谱：)，老妈是常州人，我刚生下来就被发配下乡，给奶妈养，四岁才回城里。
                • 你看，要不是加拿大实在太冷，我都有带着墨镜去downtown地铁口摆摊的冲动：） 不过鲤鱼脊和采石矶还是不好解释啊 -guwangyan(姑妄言); 2017-12-29 (#11262559@0)
                  • 鲤鱼脊今年夏天才有机会去呀。不过采石矶，当年好像春游秋游就可以去的，一两个小时车程。 -april(april); 2017-12-29 {81} (#11262585@0)
                    当年一心读书，能不出游就找理由不出游。现在狂补啊，心酸!

                    说来杭州还一直没去过。
                    • 小时候车速慢，50公里顶天了，明白了：） -guwangyan(姑妄言); 2017-12-30 (#11263324@0) +1
    • 冰天雪地来一锅羊肉汤，赛过神仙呀：Ｄ -ingale(英格儿); 2017-12-29 (#11262577@0) +1
    • 真棒! btw, 刺哥家的煲汤瓦锅跟我家的一样:-) -joannewan(风华); 2017-12-29 (#11262675@0) +2
    • 据说羊肉是最健康的 -retirecat(); 2017-12-30 (#11263310@0) +3
    • 花卷最赞，。 -cute99(倾听); 2017-12-31 (#11264891@0) +1

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