馅儿我用的是猪肉青椒,因为家人喜欢辣的,所以加了几颗辣的小尖椒,过程就和饺子馅一样
茄子斜切成两片的夹,夹馅,沾面糊,面糊用的是鸡蛋,面,少量淀粉和水,如果掌握不好水量,就边搅拌边加水
夹好馅儿的盒子裹糊,直接放锅里煎,炸都可,我喜欢煎。
周末愉快!
馅儿我用的是猪肉青椒,因为家人喜欢辣的,所以加了几颗辣的小尖椒,过程就和饺子馅一样
茄子斜切成两片的夹,夹馅,沾面糊,面糊用的是鸡蛋,面,少量淀粉和水,如果掌握不好水量,就边搅拌边加水
夹好馅儿的盒子裹糊,直接放锅里煎,炸都可,我喜欢煎。
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馅儿我用的是猪肉青椒,因为家人喜欢辣的,所以加了几颗辣的小尖椒,过程就和饺子馅一样
茄子斜切成两片的夹,夹馅,沾面糊,面糊用的是鸡蛋,面,少量淀粉和水,如果掌握不好水量,就边搅拌边加水
夹好馅儿的盒子裹糊,直接放锅里煎,炸都可,我喜欢煎。
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