这本是法国的一道农家菜，历尽演变成为法式经典菜。Julia Child让这道菜在美国大为流传。做好了红酒 牛肉有蔬菜鲜甜的前味， 香草的中味， 牛肉香的后味。在冷冷的冬季，来一道暖心的佳肴， 惬意呀。