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不是，是这种：

xiaoxiaoai(艾)

(#11336704@0)
Last Updated: 2018-2-2

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Replies, comments and Discussions:

枫下家园 / 美食天地 / 麻辣香锅,猜猜我放了多少材料？ -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 {510} (#11335933@0) +1
麻辣香锅的材料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，但是大部分都需要事先处理一下，就是用水焯熟，沥干。

热油锅先爆炒姜，葱，花椒，蒜头，放入虾炒个四五成熟，再放入麻辣干锅料包（超市买的），然后再倒入所有准备好的材料爆炒一会，转小火慢炒一分钟让材料更入味就可以上菜了。

下班后做这个菜也就半小时搞定，一大锅居然都几乎消灭尽殆，为我家的战斗力表示森森的骄闹。：Ｄ

放了八种材料，猜猜都有什么？

哇！午餐时间贴出这个。这样我就可以把带的菜扒拉出来留着晚上吃，一边看图一边吃米饭就行了：D 8种材料我看出来了：虾，藕，腐竹，黑木耳，菜花，豆腐干，蘑菇和最难猜的 -kiticli(lalala); 2018-2-2 {10} (#11335950@0)
香菜！：）

就是算准了午餐时间再贴的！：D　请问香菜也算食材吗？还有一样没猜到，其他都答对了耶！ -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 {45} (#11335970@0)
答对了也没奖，你就看着图片下午饭吧。hiahiahia

香菜也是有自己的尊严的好吗？它们一起被你从scarborough fair里买回来，凭什么别的是食材它就不是？！凭什么它就要被区别对待？All vegetables are equal！：D -kiticli(lalala); 2018-2-2 (#11335994@0) +3

哈哈哈哈～～～Orz ! -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336006@0)

诱人啊！周末我也准备做做。把料贡献出来吧。 -alang(阿朗); 2018-2-2 (#11335962@0)

是真的很容易做，就是分别焯水沥干各种食材需要的时间有点多。上面啦啦啦说的都对，还有一个是笋干。哦我还放了韩国白果干，那就是九样了。你还可以再加自己喜欢的。：） -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11335974@0)

白果干哪里有卖？ -alang(阿朗); 2018-2-2 (#11335985@0)

超市都有啊，一包一包的，但是要先泡上几个小时，再煮到软，捞上来要过下冷水这样不会粘糊糊。 -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11335988@0)

哦，从来没有买过。这次买来试试 -alang(阿朗); 2018-2-2 (#11336002@0)

很有嚼头的，非常好吃，记得煮熟了要过下冷水。 -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336010@0) +1

好。回头汇报 -alang(阿朗); 2018-2-2 (#11336016@0)

白果是银杏吗？ -littlesix(四季如歌); 2018-2-2 (#11336325@0)

不是，是这种： -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 {69} (#11336704@0)

这是娘高啊 -littlepal(xoxo); 2018-2-2 (#11336943@0)

娘高……loool 有的也叫白果干呀，反正都一样。:D -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11337052@0)

lol, 我叫它年糕啊。 -redwine888(@t@); 2018-2-2 (#11337802@0)

我一直以为年糕是那种软软的甜品，这个是干的呀，要也是叫年糕干吧 ^o^ -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-3 (#11338287@0)

LOL，我今天在超市转了好几圈找白果 -alang(阿朗); 2018-2-2 (#11337811@0)

问服务员啊，年糕或者白果干。:) -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-3 (#11338284@0)

小孩也能吃辣很佩服。 -luck(luck); 2018-2-2 (#11335966@0)

谢谢，我家女儿特别能吃辣，几乎快要超过我了，儿子也能吃辣，但就是会不停地流汗，随他爹。哈哈～～我和女儿吃辣都是面不改色的。 -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11335979@0) +1

我家是各种调料都没法吃，葱都要挑出来 -luck(luck); 2018-2-2 (#11335998@0)

你家吃饭这么挑啊，那太难为你了。 -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336014@0)

你这个香锅太赞了，当零食吃更好。 -luck(luck); 2018-2-2 (#11336023@0)

啊？你不送饭当零食吃？太牛了吧？是真挺辣的呀！比黄飞鸿花生辣多了啊 -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336031@0)

那个调料还可以炒个菜 -luck(luck); 2018-2-2 (#11336052@0)

没有肉 -pili(小黑); 2018-2-2 (#11335967@0)

虾算肉吗？：Ｄ　其实应该放点五花肉或者罐头午餐肉的。 -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11335987@0)

昨晚的，现在贴，正饿着呢。 -lifeisgoodd(小仙); 2018-2-2 (#11335980@0)

我也是饿着呢，贴上来看看也是好的。咔咔 -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11335993@0)

没有午餐肉？ -daydayup88(daydayup); 2018-2-2 (#11335984@0)

这个可以有 -alang(阿朗); 2018-2-2 (#11335986@0)
对的，好像一般都要加午餐肉。我是比较prefer五花肉。 -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11335996@0)

腊肉会更好。 -lifeisgoodd(小仙); 2018-2-2 (#11336000@0)

对！腊肉好香！下回我要加腊肉。 -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336017@0)

哎呦喂~~ -nowunderstood(whooweswho); 2018-2-2 (#11335995@0)

这算夸奖吗？哇卡卡 -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336019@0)

害的我提前把午饭吃了 -nowunderstood(whooweswho); 2018-2-2 (#11336106@0)

挑个刺，都没有馒头 -guwangyan(瞎说话); 2018-2-2 (#11336007@0) +1

姑姑！你家麻辣干锅放馒头？？？我风中凌乱一会~~~~(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄) -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336026@0)

主食同学，就像拉拉那么吃，筷子串 -guwangyan(瞎说话); 2018-2-2 (#11336066@0)

你昵称咋改了？还能叫你姑姑嘛？ -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336076@0)

叫呗，叫老瞎也行：） -guwangyan(瞎说话); 2018-2-2 (#11336094@0)

没错！而且还要将几个馒头用筷子穿起来，埋在这锅菜里一会儿后再拿出来吃。这样就既有麻辣香锅的口感，又有了麻辣烫的体验，一个香锅，两种享受：） -kiticli(lalala); 2018-2-2 (#11336055@0)

真好，大家吃麻辣干锅（菜）你吃麻辣馒头。：DD -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336074@0) +1

还好有馒头，我还以为你只会给我剩根筷子呢 -kiticli(lalala); 2018-2-2 (#11336082@0) +1

蘑菇，木耳，藕，腐竹，鲜豆腐，虾，西兰花，鲜藕。 -troyd(|); 2018-2-2 (#11336009@0)

基本都对啦！眼睛都这么炯炯有神！白色的西兰花，是叫菜花吧？要不就是翠花。咔咔 -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336038@0)
鲜藕和藕有什么区别？ -retirecat(); 2018-2-2 (#11337119@0)

我写错了，想说鲜笋。 -troyd(|); 2018-2-2 (#11337125@0)

哇你家居然这么能吃辣! -uptowngirl(若初); 2018-2-2 (#11336013@0)

我发现吃辣这个本领是可以慢慢锻炼的，现在比以前越吃越辣了。：DD -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336041@0)

小艾是广东人？森森怀疑。 -ejbeqhouse(执手平淡品味平和); 2018-2-2 (#11336025@0)

同怀疑。我要回家找找出生证明。哇卡卡 -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336049@0)

结果出生证上写的是“山东”。你：“咦？怎么不是汕头了？” 妈妈：“以前那张我在年青时吃饭的时候溅上了点菜汤，字迹不清稀了。这张是我在参加山西同乡会的时候让我的天津老乡在他工作的牡丹江民政局帮你新补办的”。 -kiticli(lalala); 2018-2-2 (#11336075@0) +2

你不去当编剧太浪费了！(๑¯◡¯๑) -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336658@0) +1

特爱吃面食，我妈也说我像山东人。 -lifeisgoodd(小仙); 2018-2-2 (#11336263@0)

嗯，少说也有百十来种 -peterfl(Pl); 2018-2-2 (#11336084@0) +1

瞬间感觉自己像厨神。(๑‾ ꇴ ‾๑) -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336102@0)

赞，百忙不忘烧菜。 -redneck(Cracker); 2018-2-2 (#11336095@0) +2

谢谢刺哥！不吃饱怎么有力气做事情？再忙不能忘烧菜。└(^O^)┘ -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336107@0)

歌神能进化到厨神~~~也是没谱了 -kking(捣蛋); 2018-2-2 (#11336116@0) +1

我离这两个神都十万八千里好伐？捣蛋才是藏而不露的厨神。：D -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336659@0)

又吃不到~ -onyou(悟); 2018-2-2 (#11336140@0)

不要这么懒！ -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 {19} (#11336661@0)
让你家领导做嘛。：D

这种锅以后可以甩给我。 -madog(武疯子); 2018-2-2 (#11336210@0)

你确定要这只锅吗？是不是这样： -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 {69} (#11336668@0)

看着真过瘾。提个小小建议呀: 以后上了美食，能不能顺便上张美女的照片:) -mocarly(放下); 2018-2-2 (#11336233@0) +1

没上过照片的要求更高。 -troyd(|); 2018-2-2 (#11336260@0) +2
上美食的时候同时上自己的片片。。。。会不会突出了一种人肉叉烧包的意境。想想就觉得不寒而栗呀。ლ(╹◡╹ლ) -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336677@0)

我今晚本来要做包子的，完了，只能改成馅饼了 -ysysning(樱桃三果); 2018-2-2 (#11337111@0)

大赞！调料包是哪个牌子的还记得吗？ -letempsdescerises(百草园主); 2018-2-2 (#11336256@0) +1

记得记得！亲，是这个牌子的：（其实只要是干锅料都应该可以的，我自己又再加了一点卑县豆瓣） -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 {69} (#11336680@0)

谢谢！赶明儿也试试。祝周末愉快！：） -letempsdescerises(百草园主); 2018-2-2 (#11336743@0)

亲周末愉快！必须成功哈，据说这个做法零失败。哇咔咔 -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11337046@0)

太辣了对嗓子不好，你那份我就辛苦点帮你消灭了吧 -weiwei018(hai); 2018-2-2 (#11336289@0) +1

暖男呀！这么体贴！听说吃辣的嗓子才亮堂，抽烟的才能唱出阿黛尔的味道。我还准备去学抽烟袋呢！哇卡卡 -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336685@0)

美味！小小艾，太厉害了，能歌能舞，能文能武，心明天下大事，身有万般才艺。 -ysysning(樱桃三果); 2018-2-2 (#11336295@0) +2

三果做菜才高手。不过你最近很懒了，又不DIY又不做菜，你忙啥去了？ -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336687@0)

办“”情感夜话”节目啊~ -mocarly(放下); 2018-2-2 (#11336705@0) +1

loool 太不务正业了！ -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336728@0)

听你的话，我准备开始做几手好菜PK一下。 -ysysning(樱桃三果); 2018-2-2 (#11337006@0)

终于要务正业了。看来大家的鞭策很有用。^o^ -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11337045@0)

算了，我还是情感夜话吧，我觉得那方面我还有更多空间可发掘。 -ysysning(樱桃三果); 2018-2-2 (#11337104@0) +2

你有辣么多情感无处宣泄吗？ -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-3 (#11338281@0)

很久以前我都是挖个树洞，对着里面说：） -ysysning(樱桃三果); 2018-2-3 (#11338318@0)

棒！隔着屏幕都闻到香味了，看着就有食欲！找时间也学着做。我唯一担心的是这些超市卖的调料包，不敢常用，比如水煮鱼包，我一个月也就用一次的样子，不敢多吃呀，不知道里面都放了啥：D -ingale(英格儿); 2018-2-2 (#11336350@0) +1

谢谢亲！是呀我也是有辣么一点点顾虑。所以也是不敢太频繁吃呀！不过我的办法是， -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 {29} (#11336692@0)
吃完之后吃个香蕉和多喝水。：D

不爱吃辣的人，也觉得无比美味。再加点牛肚？ -pinkcloudy(Rhythm of the rain); 2018-2-2 (#11336534@0) +1

好建议！楼上小黑也在说没有肉，下回我也买个牛肚，应该会很爽口，可能会有点夫妻肺片的味道？：D -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336695@0)

哇太馋人了～～ -joannewan(风华); 2018-2-2 {22} (#11336640@0)
看着好辣啊，我不行：）

哈哈~~亲是正宗广东人！其实辣的配料包可以酌情用量，如果不能吃辣就放一点点好了，有一点点辣味好吃很多呀！:D -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11336699@0)

真不错，下次做一锅。 -ttf(路过); 2018-2-2 (#11336840@0)

谢谢！我也是一做就一锅呀！相片看不出来锅的大。^o^ -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11337041@0)

看上不错，不过我要做香辣干锅一定会放干红辣椒:) -cathy_2008(羽你同乐); 2018-2-2 (#11337022@0) +1

对，再加几个灯笼辣椒就更香辣了！^o^ -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-2 (#11337043@0)

你究竟是潮州妹子还是重庆妹子？LOL -sailor(Ocean & Mountain); 2018-2-2 (#11337879@0)

她是潮州妹子里的重庆妹子Lol~~ -joannewan(风华); 2018-2-2 (#11337882@0)

亲懂我！咔咔 -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-3 (#11338095@0)

我出国后才变成“辣”妹纸的，以前国内时几乎都不沾辣。^o^ -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-3 (#11338098@0)

怎么没人问调料是些什么呢？我来请教，麻辣干锅料包是哪种啊？ -starrystarrynight(StarryNight); 2018-2-3 (#11338073@0)

看上面我给百草园主的回帖，有干锅料包的图。如果自己做，我狗了下，其实主要还是郫县豆瓣。再加五香油、火锅调料、干辣椒、姜片、大蒜、葱段、料酒1汤匙（15ml）、糖2茶匙（10ml）、盐酌情添加、鸡精少量、白芝麻适量。^o^ -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-3 (#11338092@0)

好，也去弄一锅去！ -starrystarrynight(StarryNight); 2018-2-3 (#11338110@0) +1

很下饭的，吃多了长肉别怨我哈。^o^ -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-3 (#11338378@0)

收藏 -cathy_2008(羽你同乐); 2018-2-3 (#11338189@0) +1

受启发昨晚也做了麻辣香锅，配上土豆烧牛肉，好吃到不知吃哪个，只好多吃了2口饭。 -gracexueli(懒猫); 2018-2-3 (#11338352@0) +1

哈哈，必须好吃呀！听说是零失败的。唯一不好的地方是会多吃米饭。土豆烧牛肉你也发上来吧？我也学学。 -xiaoxiaoai(艾); 2018-2-3 (#11338373@0)

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