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@Calgary

D1个照片里的是什么？这个红圈里的是什么？谢谢。

troyd(|)

 

(#11340733@0)
Last Updated: 2018-2-4
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 发糕 -kking(捣蛋); 2018-2-4 {404} (#11340596@0) +2

     

     

     

     

     

     

    • 穷人家的当家粮，好吃 -guwangyan(瞎说话); 2018-2-4 (#11340599@0)
      • 简单，手都不用沾水，搅和搅和就成 -kking(捣蛋); 2018-2-4 (#11340604@0)
    • 那三样是米粉，corn meal, 和什么呢？- 上周做了燕麦豆浆，用渣子和了米粉，米酒和渣，蒸了也挺好吃。 -april(april); 2018-2-4 (#11340605@0) +3
      • 面粉，豆浆渣子，corn meal， 米粉发不起来 -kking(捣蛋); 2018-2-4 (#11340606@0)
        • 还用了发酵粉？ -april(april); 2018-2-4 (#11340609@0)
          • 对，第一个碗是发酵粉加温水和糖，等发泡就一起搅和均匀，蒸锅放好水，摆烤箱纸，进蒸锅，等发起来，塞枣子或者摆上面也成，开锅二十分钟，揪着纸倒出来 -kking(捣蛋); 2018-2-4 (#11340611@0) +1
            • 懂了，谢谢。下次就用你的方子。 -april(april); 2018-2-4 (#11340622@0)
              • 头一次面粉多放点，可以发的好些 -kking(捣蛋); 2018-2-4 (#11340661@0)
                • 好！ -april(april); 2018-2-4 (#11340755@0)
            • 跟马拉糕区别大吗？ -daydayup88(daydayup); 2018-2-4 (#11340624@0)
              • 这是粗粮~~~不过要是放些油，baking powder，烤熟了就是鬼佬的corn cake -kking(捣蛋); 2018-2-4 (#11340631@0)
    • 馋！以后抱团养老，必须找个擅长做面食的人家。 -lifeisgoodd(小仙); 2018-2-4 (#11340618@0) +2
      • 最简单的，比煲汤省事多了 -kking(捣蛋); 2018-2-4 (#11340625@0)
      • 红嫂，轻水，放下。。。 -april(april); 2018-2-4 (#11340627@0) +1
        • 哈哈，插红哥的刀真狠 -guwangyan(瞎说话); 2018-2-4 (#11340662@0) +1
          • 瞎说话，太坏了， LOL -april(april); 2018-2-4 {38} (#11340757@0)
            他在一边和我家的探讨高深的物理难题呢。
        • 一群老太太:) -mocarly(放下); 2018-2-4 (#11340667@0) +1
          • 男的一边呆着~~~等吃 -kking(捣蛋); 2018-2-4 (#11340674@0) +1
            • 你的梦想人生，是不？ -mocarly(放下); 2018-2-4 (#11340760@0)
              • 也可以一边呆着~~喝点小酒，搓搓麻将：） -kking(捣蛋); 2018-2-4 (#11340774@0)
      • 摆明抛弃我了～～～～ -mid9t(游水); 2018-2-4 (#11340790@0)
        • 小小还小吧 -kking(捣蛋); 2018-2-4 {14} (#11340800@0)
          应该需要糖水滴
    • 一个男银还能巧成酱？ -troyd(|); 2018-2-4 (#11340635@0) +1
      • 我能理解成夸奖么？ -kking(捣蛋); 2018-2-4 {26} (#11340647@0)
        技术上比三果的面包简单多了
    • 我也跟风做了一个 -maya8(August ); 2018-2-4 {107} (#11340643@0)

      想摆个玫瑰图案，不太像，见笑了。

       

      • 精致~~~：） -kking(捣蛋); 2018-2-4 (#11340646@0)
      • 今天nation的奶粉卖的可快呢！ -mocarly(放下); 2018-2-4 (#11340670@0)
        • 嗨 我把这事儿忘记了 -ysysning(樱桃三果); 2018-2-4 (#11340696@0) +1
          • lol，特意绕道去了一趟，货架上标的12.99, 出来交钱只收了8.99。 -mocarly(放下); 2018-2-4 (#11340718@0)
            • 我在官网上订，到手的价是$14一袋啊！还得订一箱12袋。如果需要，赶紧去买一些吧，这里像是很少有成人奶粉卖。 -maya8(August ); 2018-2-4 (#11340727@0)
              • 不开玩笑的说，每次说成人奶粉我就觉得是人奶，说牛奶粉才是牛奶。 -ysysning(樱桃三果); 2018-2-4 (#11340738@0) +1
                • 我去超市找奶粉，找到的都是婴儿奶粉，还挺贵，所以我才说成人奶粉的。 -maya8(August ); 2018-2-4 (#11340749@0)
                  • 加奶粉和不加的区别是什么样的？明显么？ -ysysning(樱桃三果); 2018-2-4 (#11340776@0)
                    • 北海道面包里加的奶粉量不是很多，我觉得区别不大，如果不加奶黄馅，面包味道还是比较平淡，奶黄馅用的奶粉量较多，加进去，烤的时候，满屋的奶香味，绝对惊艳。 -maya8(August ); 2018-2-4 (#11340794@0)
                      • 知道了，谢谢。我明天去买。 -ysysning(樱桃三果); 2018-2-4 (#11340804@0)
              • 噢，保质期多久？ -mocarly(放下); 2018-2-4 (#11340739@0)
                • 8个月 -maya8(August ); 2018-2-4 (#11340746@0)
                  • 那算了，就做面包，一包能用挺久的。 -mocarly(放下); 2018-2-4 (#11340766@0)
        • 希望以后一直有卖，在网上订还要寄费。挺好喝的，国内的亲戚问，我才知道还有这个奶粉，回国带一些给家人，两个月前刚在网上订了一箱，上星期五突然发现这个奶粉，还特价，我是又喜又气啊！ -maya8(August ); 2018-2-4 (#11340721@0)
          • 国内人不是都喝鲜奶吗？ -mocarly(放下); 2018-2-4 (#11340736@0)
            • 我也不知道，可以有些代购吹的太厉害了。 -maya8(August ); 2018-2-4 (#11340753@0)
    • 各个都有厨艺，都是好老婆啊 -oldstone(stone); 2018-2-4 (#11340648@0)
    • 完了... 轻水更不能寐了～ :) -siwuxu(无根藤); 2018-2-4 (#11340650@0) +1
      • 你就理解成：各个都有厨艺，都是好老婆啊 -oldstone(stone); -kking(捣蛋); 2018-2-4 (#11340652@0)
        • lol～ Mrs. 捣蛋 -siwuxu(无根藤); 2018-2-4 (#11340659@0) +1
    • 这个学习了！ -ysysning(樱桃三果); 2018-2-4 (#11340697@0) +1
      • 比面包简单多了 -kking(捣蛋); 2018-2-4 (#11340750@0)
    • D1个照片里的是什么？这个红圈里的是什么？谢谢。 -troyd(|); 2018-2-4 {64} (#11340733@0) +1

       

      • 豆渣 -ronghonggu(Fly in the wind); 2018-2-4 (#11340743@0) +1
      • 打豆浆滤出来的渣子 -kking(捣蛋); 2018-2-4 (#11340748@0)
        • 今天跟LD说要买玉米面蒸发糕，被当庭制止。说玉米面和白面没区别，不让买。 -mocarly(放下); 2018-2-4 (#11340752@0)
          • 肯定人家不爱吃 -kking(捣蛋); 2018-2-4 (#11340756@0)
            • 最恨自己不弄，还不停矫情的人。 -mocarly(放下); 2018-2-4 (#11340761@0)
        • 打豆浆滤出来的渣子，不放也成，面粉棒子面一半一半，或者头一次面粉可以三分之二，水多点，要软绵绵的 -kking(捣蛋); 2018-2-4 (#11340754@0)
          • How did you 发 without yeast？ -troyd(|); 2018-2-4 (#11340783@0)
            • 第一个碗是发酵粉加温水和糖，等发泡就一起搅和均匀，蒸锅放好水，摆烤箱纸，进蒸锅，等发起来，塞枣子或者摆上面也成，开锅二十分钟，揪着纸倒出来 -kking(捣蛋); -kking(捣蛋); 2018-2-4 (#11340784@0)
    • 听你说得容易，就第一次试试，不停地加水加面最后一大锅蒸锅里放不下只好烤，捣蛋，你陪我玉米粉 -guwangyan(瞎说话); 2018-2-7 {140} (#11346123@0)

       

       

      • lol，我昨天刚买了玉米面，有了你的前车之鉴，我先少和点面。 -mocarly(放下); 2018-2-7 (#11346131@0)
        • 小心，我做成贴饼子了 -guwangyan(瞎说话); 2018-2-7 (#11346192@0)
        • 和好面直接放蒸锅里，让它自己发，不用什么二次排气，发笑 -kking(捣蛋); 2018-2-7 (#11346207@0)
      • 哈哈， 太稀了呀~~面水2：1.2, 差不多烙饼的软面~你这样实际上放蒸锅里四面兜着也无所谓~米发糕就是这样子差不多， -kking(捣蛋); 2018-2-7 {27} (#11346161@0)
        ，烤出来也不错~~是corn cake
        • 玉米面的吸水性搞不清楚，开始时不停加水，发面后不停加面，惨 -guwangyan(瞎说话); 2018-2-7 (#11346186@0)
          • 活好面实际上基本也不成团，我开始也是一把一把揪，后来直接倒蒸锅里，发起来直接蒸 -kking(捣蛋); 2018-2-7 (#11346203@0)

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