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听你说得容易,就第一次试试,不停地加水加面最后一大锅蒸锅里放不下只好烤,捣蛋,你陪我玉米粉
guwangyan
(瞎说话)
(#11346123@0)
Last Updated: 2018-2-7
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
/
美食天地
/
发糕
-
kking
(捣蛋);
2018-2-4
{404}
(#11340596@0)
+2
穷人家的当家粮,好吃
-
guwangyan
(瞎说话);
2018-2-4
(#11340599@0)
简单,手都不用沾水,搅和搅和就成
-
kking
(捣蛋);
2018-2-4
(#11340604@0)
那三样是米粉,corn meal, 和什么呢?- 上周做了燕麦豆浆,用渣子和了米粉,米酒和渣,蒸了也挺好吃。
-
april
(april);
2018-2-4
(#11340605@0)
+3
面粉,豆浆渣子,corn meal, 米粉发不起来
-
kking
(捣蛋);
2018-2-4
(#11340606@0)
还用了发酵粉?
-
april
(april);
2018-2-4
(#11340609@0)
对,第一个碗是发酵粉加温水和糖,等发泡就一起搅和均匀,蒸锅放好水,摆烤箱纸,进蒸锅,等发起来,塞枣子或者摆上面也成,开锅二十分钟,揪着纸倒出来
-
kking
(捣蛋);
2018-2-4
(#11340611@0)
+1
懂了,谢谢。下次就用你的方子。
-
april
(april);
2018-2-4
(#11340622@0)
头一次面粉多放点,可以发的好些
-
kking
(捣蛋);
2018-2-4
(#11340661@0)
好!
-
april
(april);
2018-2-4
(#11340755@0)
跟马拉糕区别大吗?
-
daydayup88
(daydayup);
2018-2-4
(#11340624@0)
这是粗粮~~~不过要是放些油,baking powder,烤熟了就是鬼佬的corn cake
-
kking
(捣蛋);
2018-2-4
(#11340631@0)
馋!以后抱团养老,必须找个擅长做面食的人家。
-
lifeisgoodd
(小仙);
2018-2-4
(#11340618@0)
+2
最简单的,比煲汤省事多了
-
kking
(捣蛋);
2018-2-4
(#11340625@0)
红嫂,轻水,放下。。。
-
april
(april);
2018-2-4
(#11340627@0)
+1
哈哈,插红哥的刀真狠
-
guwangyan
(瞎说话);
2018-2-4
(#11340662@0)
+1
瞎说话,太坏了, LOL
-
april
(april);
2018-2-4
{38}
(#11340757@0)
他在一边和我家的探讨高深的物理难题呢。
一群老太太:)
-
mocarly
(放下);
2018-2-4
(#11340667@0)
+1
男的一边呆着~~~等吃
-
kking
(捣蛋);
2018-2-4
(#11340674@0)
+1
你的梦想人生,是不?
-
mocarly
(放下);
2018-2-4
(#11340760@0)
也可以一边呆着~~喝点小酒,搓搓麻将:)
-
kking
(捣蛋);
2018-2-4
(#11340774@0)
摆明抛弃我了~~~~
-
mid9t
(游水);
2018-2-4
(#11340790@0)
小小还小吧
-
kking
(捣蛋);
2018-2-4
{14}
(#11340800@0)
应该需要糖水滴
一个男银还能巧成酱?
-
troyd
(|);
2018-2-4
(#11340635@0)
+1
我能理解成夸奖么?
-
kking
(捣蛋);
2018-2-4
{26}
(#11340647@0)
技术上比三果的面包简单多了
我也跟风做了一个
-
maya8
(August );
2018-2-4
{107}
(#11340643@0)
想摆个玫瑰图案,不太像,见笑了。
精致~~~:)
-
kking
(捣蛋);
2018-2-4
(#11340646@0)
今天nation的奶粉卖的可快呢!
-
mocarly
(放下);
2018-2-4
(#11340670@0)
嗨 我把这事儿忘记了
-
ysysning
(樱桃三果);
2018-2-4
(#11340696@0)
+1
lol,特意绕道去了一趟,货架上标的12.99, 出来交钱只收了8.99。
-
mocarly
(放下);
2018-2-4
(#11340718@0)
我在官网上订,到手的价是$14一袋啊!还得订一箱12袋。如果需要,赶紧去买一些吧,这里像是很少有成人奶粉卖。
-
maya8
(August );
2018-2-4
(#11340727@0)
不开玩笑的说,每次说成人奶粉我就觉得是人奶,说牛奶粉才是牛奶。
-
ysysning
(樱桃三果);
2018-2-4
(#11340738@0)
+1
我去超市找奶粉,找到的都是婴儿奶粉,还挺贵,所以我才说成人奶粉的。
-
maya8
(August );
2018-2-4
(#11340749@0)
加奶粉和不加的区别是什么样的?明显么?
-
ysysning
(樱桃三果);
2018-2-4
(#11340776@0)
北海道面包里加的奶粉量不是很多,我觉得区别不大,如果不加奶黄馅,面包味道还是比较平淡,奶黄馅用的奶粉量较多,加进去,烤的时候,满屋的奶香味,绝对惊艳。
-
maya8
(August );
2018-2-4
(#11340794@0)
知道了,谢谢。我明天去买。
-
ysysning
(樱桃三果);
2018-2-4
(#11340804@0)
噢,保质期多久?
-
mocarly
(放下);
2018-2-4
(#11340739@0)
8个月
-
maya8
(August );
2018-2-4
(#11340746@0)
那算了,就做面包,一包能用挺久的。
-
mocarly
(放下);
2018-2-4
(#11340766@0)
希望以后一直有卖,在网上订还要寄费。挺好喝的,国内的亲戚问,我才知道还有这个奶粉,回国带一些给家人,两个月前刚在网上订了一箱,上星期五突然发现这个奶粉,还特价,我是又喜又气啊!
-
maya8
(August );
2018-2-4
(#11340721@0)
国内人不是都喝鲜奶吗?
-
mocarly
(放下);
2018-2-4
(#11340736@0)
我也不知道,可以有些代购吹的太厉害了。
-
maya8
(August );
2018-2-4
(#11340753@0)
各个都有厨艺,都是好老婆啊
-
oldstone
(stone);
2018-2-4
(#11340648@0)
完了... 轻水更不能寐了~ :)
-
siwuxu
(无根藤);
2018-2-4
(#11340650@0)
+1
你就理解成:各个都有厨艺,都是好老婆啊 -oldstone(stone);
-
kking
(捣蛋);
2018-2-4
(#11340652@0)
lol~ Mrs. 捣蛋
-
siwuxu
(无根藤);
2018-2-4
(#11340659@0)
+1
这个学习了!
-
ysysning
(樱桃三果);
2018-2-4
(#11340697@0)
+1
比面包简单多了
-
kking
(捣蛋);
2018-2-4
(#11340750@0)
D1个照片里的是什么?这个红圈里的是什么?谢谢。
-
troyd
(|);
2018-2-4
{64}
(#11340733@0)
+1
豆渣
-
ronghonggu
(Fly in the wind);
2018-2-4
(#11340743@0)
+1
打豆浆滤出来的渣子
-
kking
(捣蛋);
2018-2-4
(#11340748@0)
今天跟LD说要买玉米面蒸发糕,被当庭制止。说玉米面和白面没区别,不让买。
-
mocarly
(放下);
2018-2-4
(#11340752@0)
肯定人家不爱吃
-
kking
(捣蛋);
2018-2-4
(#11340756@0)
最恨自己不弄,还不停矫情的人。
-
mocarly
(放下);
2018-2-4
(#11340761@0)
打豆浆滤出来的渣子,不放也成,面粉棒子面一半一半,或者头一次面粉可以三分之二,水多点,要软绵绵的
-
kking
(捣蛋);
2018-2-4
(#11340754@0)
How did you 发 without yeast?
-
troyd
(|);
2018-2-4
(#11340783@0)
第一个碗是发酵粉加温水和糖,等发泡就一起搅和均匀,蒸锅放好水,摆烤箱纸,进蒸锅,等发起来,塞枣子或者摆上面也成,开锅二十分钟,揪着纸倒出来 -kking(捣蛋);
-
kking
(捣蛋);
2018-2-4
(#11340784@0)
听你说得容易,就第一次试试,不停地加水加面最后一大锅蒸锅里放不下只好烤,捣蛋,你陪我玉米粉
-
guwangyan
(瞎说话);
2018-2-7
{140}
(#11346123@0)
lol,我昨天刚买了玉米面,有了你的前车之鉴,我先少和点面。
-
mocarly
(放下);
2018-2-7
(#11346131@0)
小心,我做成贴饼子了
-
guwangyan
(瞎说话);
2018-2-7
(#11346192@0)
和好面直接放蒸锅里,让它自己发,不用什么二次排气,发笑
-
kking
(捣蛋);
2018-2-7
(#11346207@0)
哈哈, 太稀了呀~~面水2:1.2, 差不多烙饼的软面~你这样实际上放蒸锅里四面兜着也无所谓~米发糕就是这样子差不多,
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kking
(捣蛋);
2018-2-7
{27}
(#11346161@0)
,烤出来也不错~~是corn cake
玉米面的吸水性搞不清楚,开始时不停加水,发面后不停加面,惨
-
guwangyan
(瞎说话);
2018-2-7
(#11346186@0)
活好面实际上基本也不成团,我开始也是一把一把揪,后来直接倒蒸锅里,发起来直接蒸
-
kking
(捣蛋);
2018-2-7
(#11346203@0)
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