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快过年了,做点小时候过年准备的食品:麻花、油条、萝卜素丸子

小时候过年前都要做这些,炸麻花,油条,各种丸子。今天外面雪大,想着下周就过年了,做了这几个小时候常吃的。

 

不过其实只是早饭吃了油条,丸子冻上,麻花能保存几天,当零食吃。

 

 
 
 
 
 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 快过年了,做点小时候过年准备的食品:麻花、油条、萝卜素丸子 +1

    小时候过年前都要做这些,炸麻花,油条,各种丸子。今天外面雪大,想着下周就过年了,做了这几个小时候常吃的。

     

    不过其实只是早饭吃了油条,丸子冻上,麻花能保存几天,当零食吃。

     

     
     
     
     
     

    • 这是要干啥?要我们以头抢地尔?
      • 天气不好,大周末不做吃的还能干啥? +2
        • 可是我们只能看着干着急,流口水啊。
          • 你也可以做啊,油条最简单了,做过一次你就知道了。我这是昨晚睡觉前和了2份面,油条和麻花的。要是只是油条就太容易了。
            • 我连包子都没法做好,油条想都不敢想。 +1
              • 油条比包子可简单多了。
        • 流着口水铲雪啊!麻花做的真好,怎么做的?刚把炉子和油烟机清理干净,看样子又得上油锅了。 +1
          • ,挺简单的,我觉得比馒头、包子之类的简单,比油条多了一个拧成麻花的过程。 +1
            • 谢谢!收藏了。
              • 这是东北麻花,软的。不是天津那种又脆又硬的。
                • 软的挺好,不费牙 lol
    • 爱吃
      • 不油? +1
    • 我也试着炸了萝卜丸子,不成形,是不是面太少了?
      • 要粘稠度合适,太湿或者太干都不行。需要试着加水(我用的是挤萝卜的水)和面粉。
        • 是先把水挤出来再加进去吗?
          • 对,我是把水挤出来放到一个碗里,加面粉的时候如果觉得干就加点水。不过为了增加粘性和更柔软,我还加了鸡蛋、豆腐、米饭、面粉、玉米淀粉。
            • 谢谢,我再试试。
    • 厉害~ +1
    • 口水哗哗的呀。