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@Calgary
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也上一道新年美食，炒年糕！
cicy
(HuntforFreedom)
(#11371891@0)
Last Updated: 2018-2-20
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
/
美食天地
/
也上一道新年美食，炒年糕！
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-20
{63}
(#11371891@0)
+2
版主竟然给我的帖子加精华了！！！猜猜看，因为年糕应景？因为符合版主的美食要求？不管了， so proud of myself! 大家来捧捧场。谢谢！
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-20
(#11372014@0)
年糕在哪里？ 是不是炒海鲜？
-
temp2
(枫下问题);
2018-2-20
(#11372057@0)
年糕多了容易胖，所以这道菜是四分时令蔬菜，二分大虾，一分年糕，半分北极贝。年糕一分足以应景了。
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11372065@0)
好吃，年糕是不是买现成的？ 我看到有韩国年糕卖，不知道跟中国年糕是不是一样的
-
temp2
(枫下问题);
2018-2-21
(#11372067@0)
现买的，一包$2左右。晾干的，先浸泡一夜，然后热水捞一下。把那些蔬菜海鲜炒一下，加味，放入年糕和北极贝翻两翻，装盘，拍照，开吃了！
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11372073@0)
sorry，漏了这个。我买中国台北制作的年糕，也买过中国的和韩国的。韩国的更不容易糊，好在我从小吃年糕长大，不会把年糕炒糊了。
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11372080@0)
哪里有年糕
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-21
(#11372566@0)
再认真找找，白色的一片一片的是年糕。
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11372853@0)
哦，原来年糕在这里仅仅是个配角。
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-21
(#11374531@0)
不好意思，年糕只是应景，可不管是叫炒青菜还是烤虾仁，都是不恰当的，只有“炒年糕”才是最精确的名称。
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374806@0)
二郎早上好！
-
redneck
(Cracker);
2018-2-21
{29}
(#11372904@0)
咔嚓嚓 咔嚓嚓 哈哈哈哈哈哈哈
哈哈，红老晚上好。吃啥子啊。
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-21
(#11374532@0)
晚上好! 刚刚忙完回到家，喝着冰酒瞧着电视，手机翻翻肉联看看有没有好戏。
-
redneck
(Cracker);
2018-2-21
(#11374549@0)
主坛没啥好戏，去成人版喽喽吧。LOL
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-21
(#11374552@0)
+2
去私密和成人逛了一圈儿，百灵鸟在唱歌，花儿在开放，可惜错过了佳丽模样儿。
-
redneck
(Cracker);
2018-2-21
(#11374635@0)
觉得那里好像更没劲
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-21
(#11374772@0)
海鲜年糕～
-
onyou
(悟);
2018-2-21
(#11374642@0)
这么炒出来的年糕比任何肉类都美味。可惜没有新鲜的花蛤和螃蟹。新鲜螃蟹切块炒年糕可是一道名菜。
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374820@0)
等蓝蟹出来时候吧～
-
onyou
(悟);
2018-2-21
(#11374822@0)
说对了！yummmmmmmmm!
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374835@0)
实在等不及，温哥华蟹，帝王蟹～
-
onyou
(悟);
2018-2-21
(#11374864@0)
别看那些蟹更大更贵，可实际上不如用蓝蟹来炒更美味。
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374871@0)
夜深了，肚子也空了，请别这么说好不好。
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-21
(#11374861@0)
不好意思，不过那一句“等蓝蟹出来的时候吧”才是最残忍的！
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374867@0)
好，我开了包黄飞鸿，咱边吃边看大家接着唠。
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-21
(#11374876@0)
什么是黄飞鸿？那不是一个人吗？
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374889@0)
麻辣花生的一个牌子，蛮香的，而且几乎没有坏的，很解馋。
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-21
(#11374897@0)
听起来很解馋，不错。
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374920@0)
再泡一杯乌龙润润。。。
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-21
(#11374926@0)
铁观音！我只喝铁观音和茉莉花茶。
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374942@0)
茉莉花茶，原来是位女士，失敬了。
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-21
(#11374963@0)
还有women hockey. 。开始了... LOL
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374943@0)
大统华有卖，9.99一磅。
-
light_and_shadow
();
2018-2-21
(#11374881@0)
新鲜的？
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374891@0)
活的。
-
light_and_shadow
();
2018-2-21
(#11374896@0)
反季节了吧？是蓝蟹？
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374915@0)
身配似乎不及11月底的
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-21
(#11374892@0)
那是年糕条，也不是炒的。
-
light_and_shadow
();
2018-2-21
(#11374865@0)
那是年糕片，买袋装的。我们成“白粿”。不知为何被外来的统称为年糕。实际上地道的年糕是不同的。
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374878@0)
我觉得螃蟹炒的年糕，不能是滑溜溜的上好年糕，反而那些黏糊糊的更入味。
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-21
(#11374886@0)
年糕其实不会滑溜溜的，炒年糕很容易糊的。
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374894@0)
这里超市里的上海年糕相对滑一点，肯定比不上祖国的宁波年糕滑。
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-21
(#11374904@0)
我一直觉得太滑的年糕加了很多不必要的东西。
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374924@0)
不，我亲眼看到传统滑年糕的制作，就大米和糯米反复敲打而成。
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-21
(#11374931@0)
听着就好吃。我对面食不感兴趣，可这种米食合我的口味。
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374940@0)
用土鸡汤，同时加滑年糕和小青菜，一滚就起锅，鸡汤，青菜和年糕的香味混杂在一起，成热喝一碗，杀头都不放。
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-21
(#11374955@0)
螃蟹加几朵白花菜炒年糕是最地道的。好吃！！！
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374898@0)
还有这说法？换西兰花不行？
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-21
(#11374911@0)
很久以前，祖国没有西兰花好像。所以，白花菜是传统。
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374927@0)
小时候外面吃的最多的是鞋底板年糕，鲜得来排骨年糕和年糕面拖蟹都是这种。
-
light_and_shadow
();
2018-2-21
(#11374895@0)
我都要忘了如果你不提。那种白粿条切片最筋斗了。
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374910@0)
查了下，原来你是湖间的啊。
-
light_and_shadow
();
2018-2-21
(#11374925@0)
哈哈！说对了！
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374928@0)
挺可爱的，乖，别当右派了。
-
light_and_shadow
();
2018-2-21
(#11374936@0)
真恶心！你就不能为了中国男人的声誉退出油腻的队伍！真是阴魂不散！你再这样，我可诅咒你祖宗十八代了！！！
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374948@0)
我昨晚告诉她多回家学学做饭拾到家，今早都删了
-
lightwater
(☕);
2018-2-21
(#11374929@0)
那不便宜她老公了，我们也得不到啥好哪。哈哈。
-
light_and_shadow
();
2018-2-21
(#11374939@0)
哈哈，你这招高LOL
-
lightwater
(☕);
2018-2-21
(#11374944@0)
高啥，我祖宗十八代我自己还认不全呢。
-
light_and_shadow
();
2018-2-21
(#11374953@0)
切片年糕家里吃得多的是烂糊肉丝，有时加笋丝，外面片状多的是荠菜年糕咸菜笋丝年糕或者酒酿丸子年糕。
-
light_and_shadow
();
2018-2-21
(#11374908@0)
仔细认真读几遍，略微满足了一点。包括你上面提到的鞋底板。
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-21
(#11374921@0)
7年前淮海西路那家鲜得来吃了，15块钱一套。
-
light_and_shadow
();
2018-2-21
(#11374932@0)
唉，最馋人的就是这种小吃，哪怕现在来一个热腾腾的大饼也好。
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-21
(#11374946@0)
记得是一碗单档加一块排骨两块年糕。
-
light_and_shadow
();
2018-2-21
(#11374956@0)
嘿嘿，冰啤酒，炒螺丝。
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-21
(#11374964@0)
你真好，读读就高兴。不过我读着这些肉丝炒的，没太大的向往。对不起了。
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374933@0)
说真的，吃完剩下的都是肉丝，但没肉丝就没有鲜头。
-
light_and_shadow
();
2018-2-21
(#11374949@0)
因为记忆，光影和我说的是记忆中的美味。
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-21
(#11374950@0)
啥?
-
light_and_shadow
();
2018-2-21
(#11374859@0)
炒年糕
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374863@0)
东北人? 乱炖吧。
-
light_and_shadow
();
2018-2-21
(#11374869@0)
+1
东北人能有我们这种精致的烹调？
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374874@0)
精致? 哈哈。
-
light_and_shadow
();
2018-2-21
(#11374913@0)
看看那张桌子就木有了食欲LOL
-
lightwater
(☕);
2018-2-21
(#11374918@0)
+1
你不会以为那些什么包子，饺子才叫精致吧？LOL
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374935@0)
这个是乱炖
-
mamimami
(starship);
2018-2-21
(#11374965@0)
+1
明明是炒出来的，怎么会是炖菜呢？我太失败了。
-
cicy
(HuntforFreedom);
2018-2-21
(#11374979@0)
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