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俺帮顶一下,菜肉大馄饨。

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 酱牛肉和牛肉粉 +1

    推荐小高姐的酱牛肉方子。那个汤下粉特好吃。做了好几次,第一次照着方子,后来就自由发灰了。重点三酱, 酱油,甜面酱和豆腐乳。

    这回吃的原味的。以前都是放些蒜末,葱末和酱汁淋上去

    一包江西米粉被兄弟俩瓜分了。罗卜青菜各有所爱

     

    • 真专业。正好给你看看苏版糍粑。

       

       

      • 真有形!用粉换呀
        • 你的粉给两儿子吃了。我的糍粑儿子女儿一人一半带走了 :(
          • 哎,可怜天下父母心呀。只要孩子吃得开心,就是最大的幸福
      • 糍饭糕,沾一点点白糖,啧啧!
        • 其实喜欢吃有点咸味的。在米里加了点盐,吃的时候就有点咸津津的了。
      • 有型有色味道肯定不错! 我要那块煎的最黄的
        姑姑快乐,记下姑苏人家。
        • 光线原因哈,
          苏 =/= 姑苏
      • 这个怎么做?
        • 糯米白米一半一半,蒸熟。用做日本三角饭团的muo子压紧,煎熟。我不喜欢油大,就是煎了之后空气锅弄熟弄脆。
          • 谢谢,我试试
          • 我今天也做了这个,忘了放白米,太黏,煎了一半,另一半放进红豆粥里了
      • 应该另开一贴,再贴上咬一口后的照片。
    • 决定以后带着围嘴上肉联了 -mocarly(放下)
    • 哇,好看,好讲究,手动点赞
    • 好专业啊。
    • 版主,怎么才能把这个贴save 起来?
      • “收藏到藏宝箱”
    • 厉害~有婆家吗?~
      • 人家儿子都俩了~ 书生你去别地寻摹去,寻好了安邦你牵线~ :)))
        • 我是给娃琢磨呢~
          • 你娃多大了? +1
            • 滑大抠嗷刚刚毕业
              我瞎猜哈
              • 你怎么知道~
                • 瞎猜吗
                  经验表明抠嗷学生5年中多数忙于功课写简历找工面试干活儿搬家,谈恋爱的是少数。
    • 喜欢! 收藏!
    • 真的很专业,比我当年在延吉吃的朝鲜冷面还要地道。
    • 俺帮顶一下,菜肉大馄饨。 +2

       

      • 那些黑黑的是不是紫菜?
        • 是的:)
      • 这个赞,哪里有卖纯素的大馄饨?
        • 不知道,放一点点肉肉可以把菜和起来。
      • 清爽,居然家里有调羹
      • 做的也是元宝馄炖?
      • 自己包的啊?真行!
        • 下次做个200个给你看看。
      • 没有虾仁,也没有放猪油麻油~
        • 透视眼?
          • 还没有说,不是荠菜的,肉馅那么少,馄饨都瘪的~ +3
            • 疙瘩
            • 行家,没有放虾没放什么油,菜多肉少,不过还是横多馅的,再多就跳出来了。
              • 我下次和你PK哈,话说好久没做了。
                • 你的肯定比我的好。我现在是常包,几乎每周一次。
                  • 开玩笑呢~,不断时间,我们邻居,朋友都跟我订,常常一下子做2,300个。。
                    • 啊那要包多久啊?
                      • 做馅1小时不到,包大概一个小时,一般也就2小时够了。
                        • 厉害! +1
                          • 我就包馄炖手速快,其他都不行。
                            • 先生福气:)
        • 大混沌一般是齐菜的。
          • 我猜是西洋菜的
            • 嗯,可能。我用冰冻荠菜,也还可以。
          • 会不会被人认为太挑啊~我逃~ +1
            • 嫂嫂不容易啊。
              • 为什么不可能是我包啊~
                • 挑的人,凡事都挑*^_^*
                  • 命苦~
                    • 肯定不是你。
          • 是那种像塔菜那样的深绿菜。
            • 什么菜不重要,重要的是太抢镜了,楼都被新卡馄饨歪走了
              • 94
                • Sorry:)
                  • 说明大家也就能在馄饨上找到共同语言和信心,对酱牛肉有点望尘莫及 :)
                    • 说的是
      • 我的天,这是你自己做的,还是饭店买的?真想吃上一个。
        • 自己动手做吧。很简单的。难的我也不会做啥:))
      • 哈哈,多谢新卡捧场。做得不错。我们那馄炖是纯肉的,饺子是菜肉的。
      • 这个我拿手的,改天也做。最近每天吃包子,要换换口味啦
    • 看着好有食欲啊。做的真好。
      • 多谢
    • 做这种酱牛肉的牛肉叫什么名字?
      • 牛腩。
        • 谢谢。回头买来试试。one of my favourite dishes.
        • 不是,是牛腱肉吧,说错了请楼主指正 +1
          • 是牛腱,Shank.
        • 牛腱. 里面有 筋子,有嚼头
    • 这个得配白酒
      • 很难买到正宗的白酒,配红酒吧。用口思口的牛肉,做红酒炖牛肉,一个字,香
        • 红酒牛肉才够品味~
    • 三酱牛肉!这周马上去做,发现小高姐的视频做得特别亲切实在,太好了!
      • 恩,女能人一个。带着3,4个孩子,还有时间做出不少美食。
        • 西北女人就是好
          • 女人肯吃苦耐劳就好拉?
            • 能生啊
    • 好厉害!看着好吃,做工还这么精致。
    • 请教 用酱油泡,那个酱油是生抽吗?谢谢.
      • 对,生抽
    • 卖相很专业啊,赞
      • 儿子对吃要求高,逼着老妈进步呀.
        • 向你学习,我特别特别需要进步 !