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@Calgary

趁着上班前给大家发个菜，北方名菜，软炸虾仁

joycezbb(彬彬有院)

软炸虾仁是一道北方餐馆常吃的的名菜，看似简单，想要做的好却需要注意几个关键。 比较关键的就是面糊的粘稠程度，面糊太粘稠，包裹在虾仁外面的量就会过多，影响虾仁本身的口感；面糊太稀薄，炸的过程中很容易脱落，挂糊不成功。 跟着我的步骤做，你一定会成功的。

欢迎订阅《彬彬有院》，谢谢收看：彬彬有院

软炸虾仁视频：软炸虾仁

 

 

(#11390294@0)
Last Updated: 2018-3-1
Note: This Post has been edited by modeartor.
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 趁着上班前给大家发个菜，北方名菜，软炸虾仁 -joycezbb(彬彬有院); 2018-3-1 {800} (#11390294@0) +2

    软炸虾仁是一道北方餐馆常吃的的名菜，看似简单，想要做的好却需要注意几个关键。 比较关键的就是面糊的粘稠程度，面糊太粘稠，包裹在虾仁外面的量就会过多，影响虾仁本身的口感；面糊太稀薄，炸的过程中很容易脱落，挂糊不成功。 跟着我的步骤做，你一定会成功的。

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    软炸虾仁视频：软炸虾仁

     

     

    • 我彻底放弃了，不论我怎么试，还是不能直接显示视频，麻烦大家点击我放在里面的链接，祝大家元宵节快乐～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2018-3-1 (#11390296@0)
    • 不要有介绍的文字和图片，直接贴个youtube link -kking(捣蛋); 2018-3-1 (#11390314@0)
      • 对，我也发现了，可想说几句怎么办？另起一行？ -joycezbb(彬彬有院); 2018-3-1 (#11391763@0)
    • 鲁菜名菜，真有每天跟着你下馆子的感觉 -guwangyan(瞎说话); 2018-3-1 (#11390328@0)
      • 哈哈，都是家常菜：） -joycezbb(彬彬有院); 2018-3-1 (#11391765@0)
    • 如何获取youtube视频的嵌入码（embed codec） -guwangyan(瞎说话); 2018-3-1 {340} (#11390359@0) +2

      前提条件：pc机（手机和pad情况比较复杂）

      1.按红圈位置：分享

      2.按红圈位置：嵌入

      3.一堆乱七八糟的东西就是嵌入码了，可以直接copy或者按红圈位置

      • 这个太好了，谢谢您：） -joycezbb(彬彬有院); 2018-3-1 (#11391767@0) +1
    • 喜欢吃这个 -yogafish(天天如意); 2018-3-1 (#11390991@0)
      • 简单好做的 -joycezbb(彬彬有院); 2018-3-1 (#11391768@0)
        • 请问你买哪个牌子的虾仁 谢谢 -yogafish(天天如意); 2018-3-1 (#11391787@0)
          • 华人超市买的“海太郎”。什么牌子都可以。 -joycezbb(彬彬有院); 2018-3-1 (#11391882@0)
            • 好的，谢谢。 -yogafish(天天如意); 2018-3-1 (#11392509@0)
    • 你做天妇罗吗？ -allandall(-); 2018-3-1 (#11391141@0)
      • 没做过呢，下次试一下 -joycezbb(彬彬有院); 2018-3-1 (#11391769@0)
    • 这么好的炸虾，帮顶一下。~ 空气炸锅大带鱼：） -newtruck(—); 2018-3-1 {67} (#11392277@0)

       

      • 新卡的小手帅 -guwangyan(瞎说话); 2018-3-1 (#11392299@0) +1
      • 这个好。说个大致程序吧。- 今晚炸了北极桂花鱼，蜡烛就开始点着呢。还有好些，可以留着下次炸完带鱼用。 -april(april); 2018-3-1 (#11392347@0)
        • 简单，鱼洗干净，晾干，抹点油(optional) ，空气炸，每面10分钟 (depending on 鱼量）。 -newtruck(—); 2018-3-1 (#11392371@0)
          • 好，谢谢！ -april(april); 2018-3-1 (#11392388@0)
      • 不错，看真有胃口呢：） -joycezbb(彬彬有院); 2018-3-2 (#11393046@0)
    • 你是怎么给视频配文字的？ -sooky(Sooky); 2018-3-2 (#11394351@0)
      • 用软件啊，Final Cut Pro. -joycezbb(彬彬有院); 2018-3-2 (#11394358@0)

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