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@Calgary

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joycezbb(彬彬有院)

前一段做了早餐杂粮面包，有朋友问方子，不好意思拖了这么久。

杂粮面包没有油，少糖，纤维多一点，确实是比较健康。

这款玉米面面包和普通面粉掺在一起，烤出来的表皮是脆脆的，非常好吃。

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(#11458549@0)
Last Updated: 2018-4-3
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 周二咖啡驿站---健康的杂粮面包 -joycezbb(彬彬有院); 2018-4-3 {126} (#11458546@0) +2
    • 文字图片在这里，欢迎大家订阅我的频道，谢谢围观：） -joycezbb(彬彬有院); 2018-4-3 {410} (#11458549@0)

      前一段做了早餐杂粮面包，有朋友问方子，不好意思拖了这么久。

      杂粮面包没有油，少糖，纤维多一点，确实是比较健康。

      这款玉米面面包和普通面粉掺在一起，烤出来的表皮是脆脆的，非常好吃。

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      • 这面包好！午餐肉啥意思？ -facenorthface(小北); 2018-4-3 (#11458560@0)
        • 那个是鹅肝酱啊，哈哈，早餐吃的：） -joycezbb(彬彬有院); 2018-4-3 (#11458569@0)
          • 奢侈，劳动人民的俺都是去越南店买些猪肝醬解馋 -guwangyan(瞎说话); 2018-4-3 (#11458579@0)
            • 哈哈哈，也是朋友送的，其实很腥的，不怎么好吃：） -joycezbb(彬彬有院); 2018-4-3 (#11458618@0) +1
          • 辣么大一块 -facenorthface(小北); 2018-4-3 (#11458587@0)
            • 送的，朋友发（4）国回来送的。 -joycezbb(彬彬有院); 2018-4-3 (#11458621@0)
              • 这四声立马就有格调了 -facenorthface(小北); 2018-4-3 (#11458700@0)
                • lol -allandall(-); 2018-4-3 (#11458721@0)
                • 哈哈哈！ -joycezbb(彬彬有院); 2018-4-3 (#11458795@0)
              • 你朋友送的啥牌子？：） -allandall(-); 2018-4-3 (#11458722@0)
                • 不记得了，估计也就是机场买的？哈哈哈 -joycezbb(彬彬有院); 2018-4-3 (#11458798@0)
      • 真周到，第一眼看到了午餐肉，不信，放大看，似乎介于像于不像之间 -spring-autumn(花开花落); 2018-4-3 (#11458581@0)
        • 哈哈哈 -joycezbb(彬彬有院); 2018-4-3 (#11458624@0)
    • 喜欢视频里的咖啡杯 -onyou(悟); 2018-4-3 (#11458609@0)
      • 皇家倒腾的，我喜欢各种瓷器啊：） -joycezbb(彬彬有院); 2018-4-3 (#11458614@0)
        • 一看就是，我有几套换着用 -onyou(悟); 2018-4-3 (#11458617@0)
          • 放鹅肝酱的不起眼的小白盘子纯英国制造，呵呵 -joycezbb(彬彬有院); 2018-4-3 (#11458627@0)
            • 我好像只喜欢那一批薄瓷的，有些厚的哪里的都不太喜欢的起来，除了画盘 -onyou(悟); 2018-4-3 (#11458640@0)
              • 对啊，起码要fine china,如果是fine bone china就更好了 -joycezbb(彬彬有院); 2018-4-3 (#11458694@0)
                • 价格上就有好大区别了~ -onyou(悟); 2018-4-3 (#11458712@0)
                  • 是啊 -joycezbb(彬彬有院); 2018-4-3 (#11458800@0)
    • 讲话声音听着很舒服。好像您的方子里没有放盐？ -littlesix(四季如歌); 2018-4-3 (#11458708@0)
      • 谢谢喜欢，这个面包没放盐，因为放了鸡蛋 -joycezbb(彬彬有院); 2018-4-3 (#11458801@0)
    • 你这个面包有酸味吗？一个法国朋友说，最配鹅肝酱的面包应该有些酸味才好。：） -allandall(-); 2018-4-3 (#11458728@0)
      • 我也想问，怎么做sourdough. -daydayup88(daydayup); 2018-4-3 (#11458738@0)
        • 从没自己做过。做得最多的只有提拉米苏。 -allandall(-); 2018-4-3 (#11458750@0)
      • 酸面包我最喜欢，不过这个就是一般的杂粮面包，下次做一个酸面包：） -joycezbb(彬彬有院); 2018-4-3 (#11458804@0)
        • 深情等待，难度大吗？ -allandall(-); 2018-4-3 (#11458809@0)
          • 有点难度的 -joycezbb(彬彬有院); 2018-4-3 (#11458818@0)
        • 等 -daydayup88(daydayup); 2018-4-3 (#11458811@0)
          • 倒计时。 -allandall(-); 2018-4-3 (#11458812@0)
          • 我尽快啊：） -joycezbb(彬彬有院); 2018-4-3 (#11458819@0)
    • 精美 -daydayup88(daydayup); 2018-4-3 (#11458740@0)
      • 谢谢～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2018-4-3 (#11458805@0)
    • 看楼主做的好轻松。 -lifeisgoodd(小仙); 2018-4-3 (#11458747@0)
      • 面包好做，我用面包机做，0失误。 -daydayup88(daydayup); 2018-4-3 (#11458797@0)
        • 唉 -lifeisgoodd(小仙); 2018-4-3 (#11458887@0)
      • 是很容易的，特别杂粮面包，不容易失败的。 -joycezbb(彬彬有院); 2018-4-3 (#11458806@0)
        • ～ -lifeisgoodd(小仙); 2018-4-3 (#11458888@0)
    • 请问杂粮比例能再加大吗？比如2杯半面粉换成一杯半面粉加一杯全麦面粉？还有就是这里的玉米面是指corn flour还是corn meal? 谢谢 -florac(Flora); 2018-4-3 (#11458765@0)
      • 杂粮比例再大就不容易暄软了，我用的是corn flour -joycezbb(彬彬有院); 2018-4-3 (#11458816@0)

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