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超级食物chia seed

最早吃上chia seed,是美洲的玛雅人和阿兹特克人。他们发现食用奇亚籽能让自己精神百倍,不光空口吃,泡水喝,还会用它磨粉榨油...反正,除了玉米,奇亚籽是古中美洲人民最依赖的主食.后来西班牙人一把火把人家的主食作物烧烧光,于是,seed 悲剧地销声匿迹了数百年。直到上世纪在阿根廷,意外发现了seed ,把它带回了美国。经过名医Dr. Oz在Oprah的脱口秀上一宣传,把它推到了神坛。chia seed超高含量的各种营养素包括蛋白质、抗氧化剂、微量元素钙磷镁,以及吃了能变聪明的omega-3不饱和脂肪酸.最简单的方法是直接添加到其他食物和饮料里。因为chia seed遇水会变成凝胶状,在胃里形成包腹感,对控制饮食也有帮助。

但有密集恐惧症的最好绕道而行。LOL

 

 

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 超级食物chia seed +5

    最早吃上chia seed,是美洲的玛雅人和阿兹特克人。他们发现食用奇亚籽能让自己精神百倍,不光空口吃,泡水喝,还会用它磨粉榨油...反正,除了玉米,奇亚籽是古中美洲人民最依赖的主食.后来西班牙人一把火把人家的主食作物烧烧光,于是,seed 悲剧地销声匿迹了数百年。直到上世纪在阿根廷,意外发现了seed ,把它带回了美国。经过名医Dr. Oz在Oprah的脱口秀上一宣传,把它推到了神坛。chia seed超高含量的各种营养素包括蛋白质、抗氧化剂、微量元素钙磷镁,以及吃了能变聪明的omega-3不饱和脂肪酸.最简单的方法是直接添加到其他食物和饮料里。因为chia seed遇水会变成凝胶状,在胃里形成包腹感,对控制饮食也有帮助。

    但有密集恐惧症的最好绕道而行。LOL

     

     

     

    • 最后那是放在牛油果壳里的吧?匠心独运。
      • 少洗一个碗了
        • 好主意,芒果橙子皮都可以这么用了。
    • If you have a chance to travel to Bolivia, don't forget to buy some from there. A lot cheaper.
      • 过海关没问题吗?
        • No problem at all.
    • 这个摆盘不错,看着就有食欲~~唐老鸭该来学学~ +1
      • 唐老鸭用花桌布一裹,玩去! +1
      • 老唐是短平快,实用。LOL
    • 都是中了人家销售套路,有钱可以任性
      • 以前特喜欢Dr. Oz,已一两年不理他了。:) +2
        • 有了新欢了?
        • 发现你百事通呀。啥都知道 +1
    • 南美中美一带最早的最依赖的主食应该是cassava,我熟读世界历史,你骗不了我。
      • 木薯是非洲人吃的吧?
        • 这个食物是最早期的中南美洲原始人的最主要食物,我记得很清楚是因为它有毒需要很仔细地处理。但是它的易种植和可以储藏(几年,他们做成饼)性对早期经常迁移的人来说极其重要。
          • 这括号加得有水平。
      • 历史经常改写的
        • 哈哈。
    • 我喜欢quinoa, 但不喜欢chia seeds, 因为chia seeds太沾牙缝。
      • 起亚子不是直接吃的,要泡开了吃。不然的话,会粘在消化道上吸受大量的水分,引起肠胃不适或者便秘。
        • 嗯,要等几分让种子膨大了再吃
    • 俺们还停留在地瓜,发糕,腌萝卜条,馒头就糖蒜的阶段。
      • 因为美帝国人民营养过剩。
        • 酱合计都有的?!
      • 你吃的是情结。要与时俱进
        • LOL,情怀。不能 “结”。
          • 情怀多了容易纠结
    • 你那盘水果咋整的?油亮油亮的
      • spray oil?
        • 仔细看看,也许是沙拉
          • 喷油西红柿牛油果超级种子沙拉。
      • 那是橄榄油呀
    • 喜欢, 好像喝过饮料里有它。超市都有卖?
      • 有卖啊
        • 这年头,什么都有,居然红茶菌也回来了。
          • 还不便宜
          • 眼真哨,我看了半边也没看到红茶菌
    • 你家住哪儿呀?
      • 片儿警
        • :) ~ 不就提醒了一下么
      • 我知道不告诉你。 +1
        • 什么人哪~
      • 干吗?我没惹事吧
    • 放甜品里挺好吃,就是会粘牙齿。
      • 带个牙套。 哈哈.我拌在粥里就觉不出来了
        • 特喜欢看你回帖,谐趣。:)