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《彬彬有院》之非常鲜美的海鲜粥+杂粮泡菜饼 (食材用量在后面)

各类粥品一直是大家觉得有营养又容易消化的食物,特别在夏天胃口不好的时候,喝粥容易消化又养胃。

海鲜粥的鲜香咸,带来的是不同层次的口感体验;加上玉米面和普通面粉一起做的有点酥脆口感,稍微有点点酸辣的泡菜饼,非常提胃口。

海鲜粥我用的有新鲜扇贝柱,虾仁,鱼片和仿蟹肉棒,这几样在海鲜里不那么腥,食材也容易在市场上找到。如果你用鱿鱼,需要先过一下开水。你可以用任何你喜欢的海鲜,最主要的就是一定要新鲜。

欢迎点击订阅我的频道,第一时间和您分享美食以及家庭花卉管理:彬彬有院

 

材料:

海鲜粥部分:

1. 1/2杯大米,1/4杯糯米

2. 虾仁和扇贝柱各120克

3. 鱼片和蟹肉棒各50克

泡菜饼部分:

1.玉米面一杯,普通面粉半杯

2.泡菜100克

3.鸡蛋两个

4.油少许

另外有葱,姜,香菜和白胡椒面做配料。


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 《彬彬有院》之非常鲜美的海鲜粥+杂粮泡菜饼 (食材用量在后面) +2

    各类粥品一直是大家觉得有营养又容易消化的食物,特别在夏天胃口不好的时候,喝粥容易消化又养胃。

    海鲜粥的鲜香咸,带来的是不同层次的口感体验;加上玉米面和普通面粉一起做的有点酥脆口感,稍微有点点酸辣的泡菜饼,非常提胃口。

    海鲜粥我用的有新鲜扇贝柱,虾仁,鱼片和仿蟹肉棒,这几样在海鲜里不那么腥,食材也容易在市场上找到。如果你用鱿鱼,需要先过一下开水。你可以用任何你喜欢的海鲜,最主要的就是一定要新鲜。

    欢迎点击订阅我的频道,第一时间和您分享美食以及家庭花卉管理:彬彬有院

     

    材料:

    海鲜粥部分:

    1. 1/2杯大米,1/4杯糯米

    2. 虾仁和扇贝柱各120克

    3. 鱼片和蟹肉棒各50克

    泡菜饼部分:

    1.玉米面一杯,普通面粉半杯

    2.泡菜100克

    3.鸡蛋两个

    4.油少许

    另外有葱,姜,香菜和白胡椒面做配料。


    • 靓粥
      • 其实做起来不麻烦,不知道为什么我竟然不经常做。以后要多做。
    • 第一次听说泡菜饼?有啥传说吗?:)特别喜欢海鲜粥,先几口吃完大虾仁。。。。。。。
      • 没什么传说,就是有一天突发奇想做了非常好吃。后来网上一搜索,发现其实不是我的独创,汗一个。
    • 作为早餐,几乎无可挑剔。同样的海鲜,我还喜欢放在方便面里吃。
      • 哎呀找到同好了,我是超级方便面爱好者,现在不大敢吃了而已:)
        • 最喜欢啥牌?
          • 日本那个猪骨浓香什么什么的是我最喜欢的。现在 都是香港出的了,一吃就吃出来了,差距很大,很失望啊。出前一丁?忘记了。
            • 嗯,也不喜欢出前一丁。比较喜欢乌冬方便面,口感可以。
            • 哇,也喜欢这个。年轻时不吃一份睡不着。
      • 方便面?暴殄天物。要不我谷歌给你看方便面的害处,吓你一回?:) +1
        • 有利有弊才能统一
    • 看着香
      • 简单好做,清淡又不失鲜香
    • 刚有人谈粥,老大就做给大家看了太棒了。吃货们就是要吃得心情愉快 +1
      • 嗯嗯,没有和谁过不去的意思啊,就是视频早就做好了,按照次序一个个往外出:)
    • 喝粥啊,昨天刚讨论完。你的粥真好。 +1
      • 我昨天晚饭是粥和鸡汤
        • 绝配
          • 为啥?都是稀的?俺觉得是家里就剩这两样了
            • 因为我们今天准备出去吃自助餐
              • 最好再来些蜂蜜,齐活!
              • 哈哈!
          • 一点没有同情心,如果你是地主,不是周扒皮就是刘文采。
            • 不准这么议论8姑
              • 你查视力的时候是不是老看错行?
                • 没错行,你不知道这里谁是大地主吗?抠的要死~~^_^
                  • 老话说过,越抠越大,地主也一样。从吃粥到斗地主,爷你是歪楼炮仗。
                    • 谢谢对俺一个人的鼓励,俺会再接再厉继续爱大伙
                      • 懒得对你们解释,俺浪费过钱浪费过宝石甚至浪费过青春,食物从来没有,说了你们也不懂。
                        • 宝石怎么浪费法,似乎比较香艳
                          • 抓你一个现形,说谁歪楼的?
        • 鸡汤和粥咋做一起的嘛?
          • 做一起是鸡粥,很好吃。我们是分开来喝的,也不错。 +2
        • 咦,咋没绝食抗议?lol
          • 要不要来副担架,抬着去吃buffet
            • 只要他给我们这些抬担架的买单免费大吃。。。。。。。
              • 嗯嗯,抬杠打番的人人都有
          • 我已经饿的连绝食的力气和勇气都没有了。
            • 可还有力气发帖,看来没饿透。:)
              • 我太阳能的
      • 嗯嗯,没有和谁过不去的意思啊,就是视频早就做好了,按照次序一个个往外出:)
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