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@Calgary

《彬彬有院》---四季豆烫面蒸饺

joycezbb(彬彬有院)

四季豆有些地方也叫芸豆，夏天是大量上市的时候。新鲜四季豆做蒸饺，鲜嫩好吃。

家里产的四季豆太多，做馅儿吃是个快速消耗的办法。今天我们来做用四季豆做馅儿的烫面蒸饺。

材料： 1.猪肉馅200克 2.碎豆角300克 3.面粉两杯 4.生抽20毫升 5.油15毫升 6. 香油6毫升 7.盐5克 8.葱2根

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(#11627614@0)
Last Updated: 2018-7-19
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 《彬彬有院》---四季豆烫面蒸饺 -joycezbb(彬彬有院); 2018-7-19 {636} (#11627614@0) +2

    四季豆有些地方也叫芸豆，夏天是大量上市的时候。新鲜四季豆做蒸饺，鲜嫩好吃。

    家里产的四季豆太多，做馅儿吃是个快速消耗的办法。今天我们来做用四季豆做馅儿的烫面蒸饺。

    材料： 1.猪肉馅200克 2.碎豆角300克 3.面粉两杯 4.生抽20毫升 5.油15毫升 6. 香油6毫升 7.盐5克 8.葱2根

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    • 饺子就酒越吃越有，棒棒达 -littlecarpio(人畜无害小豌逗); 2018-7-19 (#11627616@0)
      • 这个好吃着呢；我个南方人，为了巴结当家的，几十年如一日学习北方饭，我容易吗：） -joycezbb(彬彬有院); 2018-7-19 (#11627628@0)
        • 包的很好看，南方银吃面食是不容易。俺娘以前只吃混沌，来了北方后慢慢地觉得饺子更好吃 -littlecarpio(人畜无害小豌逗); 2018-7-19 (#11627632@0)
          • 俺娘北方人，可是她不会做啊：） -joycezbb(彬彬有院); 2018-7-19 (#11627640@0)
          • 那是敷衍你们，不想做而已。馄饨花功夫做得好，比饺子好吃3倍。❴也就是北方人喜欢玩嫂子❵。 -less_is_more(－=＋ ); 2018-7-19 (#11627646@0)
            • 饺子皮吃起来更有劲头，馄饨吃的是汤水 -littlecarpio(人畜无害小豌逗); 2018-7-19 (#11627656@0)
              • 那是你妈没给你们做过黑馄饨皮馄饨。我们也是小时候吃的，听说现在上海又有卖了。 -less_is_more(－=＋ ); 2018-7-19 (#11627658@0)
                • 俺娘是会包饺子20年后才觉得饺子好吃，等你也这样了就明白了 -littlecarpio(人畜无害小豌逗); 2018-7-19 (#11627660@0)
                  • 会包饺子有啥联系。真正的吃客不在乎自己做。 -less_is_more(－=＋ ); 2018-7-19 (#11627666@0)
                    • 意思是开始吃饺子，以前只吃馄饨，怎么这么愣。等你吃了20年饺子回来再品味吧 -littlecarpio(人畜无害小豌逗); 2018-7-19 (#11627675@0)
                      • 去，没有人能逼我吃20年饺子还能出入平安的。 -less_is_more(－=＋ ); 2018-7-19 (#11627686@0)
                        • 死不了放心 -littlecarpio(人畜无害小豌逗); 2018-7-19 (#11627698@0) +1
                  • 我从小就不喜欢吃饺子， 现在好点了。 -thegirlbefore(Jane); 2018-7-19 (#11627676@0)
                    • 北方人不吃饺子吃啥？俺是幼儿园里就爱吃，所以俺娘才学着给我们包饺子吃 -littlecarpio(人畜无害小豌逗); 2018-7-19 (#11627682@0)
                      • 吃馄饨. 俺娘每次包饺子都得征求一下我的意见，说咱好长时间没吃了，就吃一顿吧。 -thegirlbefore(Jane); 2018-7-19 (#11627687@0)
                        • 俺正好相反，俺娘老包混沌，我要吃饺子 -littlecarpio(人畜无害小豌逗); 2018-7-19 (#11627697@0)
                          • 你就是想吃醋。又听说北方人吃饺子不蘸醋蘸酱油？ -less_is_more(－=＋ ); 2018-7-19 (#11627704@0)
                            • 俺又不是山西人，不过俺只蘸醋，真正北方人还要吃大蒜呢 -littlecarpio(人畜无害小豌逗); 2018-7-19 (#11627710@0)
                              • 山西人就算了。见过他们吃馄饨，醋直接倒汤里。 -less_is_more(－=＋ ); 2018-7-19 (#11627713@0)
                                • 俺们饺子即可煮又可蒸还可以煎，混沌能蒸马 -littlecarpio(人畜无害小豌逗); 2018-7-19 (#11627719@0) +1
                                  • 那都是剩饭的吃法。饺子能冷吃吗，夏天吃冷馄饨一个爽。 -less_is_more(－=＋ ); 2018-7-19 (#11627722@0)
                                    • 冷馄饨是生的吗？ -littlecarpio(人畜无害小豌逗); 2018-7-19 (#11628143@0)
                                      • 扫你盲来了。 -less_is_more(－=＋ ); 2018-7-19 (#11628251@0)
                                        • 馄饨的做法饺子都能做，反过来行吗？ -littlecarpio(人畜无害小豌逗); 2018-7-19 (#11628500@0) +1
              • 再说了，饺子何尝不是靠蘸料，如果龙抄手，里面搁饺子还是放馄饨好吃？ -less_is_more(－=＋ ); 2018-7-19 (#11627663@0)
                • 好吃不过饺子,舒服不过倒着 -lulu852(lulu); 2018-7-19 (#11627667@0) +1
                  • 没嫂子啥事？ -less_is_more(－=＋ ); 2018-7-19 (#11627689@0)
                • 不光是蘸料，饺子皮筋道，馄饨汤鲜美 -littlecarpio(人畜无害小豌逗); 2018-7-19 (#11627681@0) +1
                  • 黑馄饨皮也筋斗。 -less_is_more(－=＋ ); 2018-7-19 (#11627688@0)
    • 喜欢饺子一万年，不解释：） -guwangyan(瞎说话); 2018-7-19 (#11627720@0) +2
      • 瞎说！ -go2caa(walleye桂花鱼); 2018-7-19 (#11627954@0)
        • 小小的愿望 -guwangyan(瞎说话); 2018-7-19 (#11628131@0)
      • ：） -joycezbb(彬彬有院); 2018-7-19 (#11628250@0)
    • 从没做过烫面的任何东西，据说烫面做的东西不容易干，做的饼更容易起层起酥。等哪天心情好了，我也做一次烫面的。 -sophiekitty(四月天); 2018-7-19 (#11628280@0)
      • 北方人做饼很多都是用烫面的，面柔软还劲道 -joycezbb(彬彬有院); 2018-7-19 (#11628382@0)
      • 我也从来没有做过烫面的东西，好像没有什么需要非用烫面的。 -lndwnn(huhu); 2018-7-19 (#11628419@0)

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