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@Calgary

早上好，吃面包了啊～～～《彬彬有院》---西葫芦面包//Zucchini Bread

joycezbb(彬彬有院)

Zucchini Bread是一款快速面包，在夏天Zucchini(西葫芦）大量上市的时候，很多家庭都会做这款面包来吃。这款面包简单易做，有西葫芦的清香，松软好吃。

这里也说一下Bread这个词，这个词不仅适用于酵母发酵的面包，大家一定也看到过Banana Bread, Zucchini Bread, Soda Bread 等等不含酵母的面包。

这些不含酵母的面包通常称为Quick Bread.

我家每年种4颗西葫芦，可能种的那个位置特别适合它生长，每一季都收200多磅，到处送朋友，然后我就开始在网上找有什么更好的办法可以多消耗一些。后来发现这款Zucchini Bread，做了一次非常受欢迎，我又带到朋友家的Party去，也很受欢迎。这款面包吃起来口感介于蛋糕和面包之间，还有Zucchini的清香，加上烤熟的坚果仁，非常好吃，而且简单易操作，不妨一试。

欢迎点击这里订阅《彬彬有院》，第一时间和您分享美食以及家庭花卉管理，谢谢您的收看：

材料： 1.西葫芦400克左右 2.面粉两杯 3.熟核桃仁80克 4.鸡蛋两个 5.棕糖一杯 6.油半杯125毫升 7.盐5克 8.桂皮粉1.5茶勺 9.苏打粉一茶勺 10.泡打粉1/2茶勺

(#11633752@0)
Last Updated: 2018-7-24
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 早上好，吃面包了啊～～～《彬彬有院》---西葫芦面包//Zucchini Bread -joycezbb(彬彬有院); 2018-7-24 {1203} (#11633752@0) +1

    Zucchini Bread是一款快速面包，在夏天Zucchini(西葫芦）大量上市的时候，很多家庭都会做这款面包来吃。这款面包简单易做，有西葫芦的清香，松软好吃。

    这里也说一下Bread这个词，这个词不仅适用于酵母发酵的面包，大家一定也看到过Banana Bread, Zucchini Bread, Soda Bread 等等不含酵母的面包。

    这些不含酵母的面包通常称为Quick Bread.

    我家每年种4颗西葫芦，可能种的那个位置特别适合它生长，每一季都收200多磅，到处送朋友，然后我就开始在网上找有什么更好的办法可以多消耗一些。后来发现这款Zucchini Bread，做了一次非常受欢迎，我又带到朋友家的Party去，也很受欢迎。这款面包吃起来口感介于蛋糕和面包之间，还有Zucchini的清香，加上烤熟的坚果仁，非常好吃，而且简单易操作，不妨一试。

    欢迎点击这里订阅《彬彬有院》，第一时间和您分享美食以及家庭花卉管理，谢谢您的收看：

    材料： 1.西葫芦400克左右 2.面粉两杯 3.熟核桃仁80克 4.鸡蛋两个 5.棕糖一杯 6.油半杯125毫升 7.盐5克 8.桂皮粉1.5茶勺 9.苏打粉一茶勺 10.泡打粉1/2茶勺

    • 真是有imagination!西葫芦包饺子也好吃，呵呵饺子控~~ -littlecarpio(人畜无害小豌逗); 2018-7-24 (#11633763@0)
      • 后面有空我做一个西葫芦锅贴：） -joycezbb(彬彬有院); 2018-7-24 (#11633766@0)
        • 锅贴好吃，只要能包馅的都好吃 -littlecarpio(人畜无害小豌逗); 2018-7-24 (#11633767@0)
          • 就是肥啊，上周看医生，医生都说我“里要控计里计己”，LOL -joycezbb(彬彬有院); 2018-7-24 (#11633770@0)
      • 西葫芦和羊肉真是绝配，一万年 -guwangyan(瞎说话); 2018-7-24 (#11634149@0) +1
        • 不是胡萝卜和羊肉吗？ 西葫芦和胡萝卜都好吃 -temp2(枫下问题); 2018-7-24 (#11634157@0)
          • 胡萝卜太干，加老多油才好吃，那时候穷人家加不起啊 -guwangyan(瞎说话); 2018-7-24 (#11634160@0)
        • 包饺子? -thegirlbefore(Jane); 2018-7-24 (#11634165@0) +1
          • 是啊，香，越老越好 -guwangyan(瞎说话); 2018-7-24 (#11634202@0)
            • 羊肉买肉碎还是自己剁？买哪个部位的肉？ -thegirlbefore(Jane); 2018-7-24 (#11634206@0)
              • 羊肉没有肉碎卖，俺只在这里买到过一次。买羊肩肉吧，肥一些好吃 -guwangyan(瞎说话); 2018-7-24 (#11634222@0)
                • thx. -thegirlbefore(Jane); 2018-7-24 (#11634244@0)
    • 还真是厉害！啥相机拍的？ -facenorthface(小北); 2018-7-24 (#11633771@0)
      • 手机拍的，苹果8+ -joycezbb(彬彬有院); 2018-7-24 (#11633776@0)
        • 大片 -facenorthface(小北); 2018-7-24 (#11633779@0)
          • 苹果还是不错的，我所有的视频和照片都是苹果拍的 -joycezbb(彬彬有院); 2018-7-24 (#11633807@0) +1
            • 拍的真不错 -littlecarpio(人畜无害小豌逗); 2018-7-24 (#11633880@0)
              • 谢谢 -joycezbb(彬彬有院); 2018-7-24 (#11633954@0)
    • 我也做了，很好吃 -zhuimeng(追梦); 2018-7-24 (#11633781@0)
      • 棒棒哒！ -joycezbb(彬彬有院); 2018-7-24 (#11633808@0)
        • 这个非常北美特色，这个季节基本上每家都做的 -joycezbb(彬彬有院); 2018-7-24 (#11633957@0)
    • 西葫芦也能放面包？赞！ -xihongshi148(辣椒); 2018-7-24 (#11633863@0)
      • 我经常周末做了，然后星期一当家的或者我带到公司去，迎来一片“WOW”，很受欢迎的：） -joycezbb(彬彬有院); 2018-7-24 (#11633998@0)
    • 赞，办法真多。西葫芦倭瓜都是穷人家的伙食，因为产量大：） -guwangyan(瞎说话); 2018-7-24 (#11634041@0)
      • 对啊对啊，我家每年收的太多太多了。 -joycezbb(彬彬有院); 2018-7-24 (#11634127@0)
      • so far, I only got two. But I spent 2 dollars to buy one plant. -thegirlbefore(Jane); 2018-7-24 (#11634146@0)
        • 等待，等到十多斤再摘就不亏了：） -guwangyan(瞎说话); 2018-7-24 (#11634154@0)
    • 从配料上看，更象MUFFIN的做法不需要酵母 -zzjiang(寒江雪); 2018-7-24 (#11634139@0)
      • 北美这里就管这种叫Quick Bread -joycezbb(彬彬有院); 2018-7-24 (#11634514@0) +1
    • 美味健康容易制作，赞一个！ -fan-fan(狭路相逢); 2018-7-24 (#11634251@0)
      • 很简单很容易操作的。 -joycezbb(彬彬有院); 2018-7-24 (#11634515@0)
    • 赞，从来没吃过西葫芦面包.我妈会做西葫芦饺子 ，好想念. -options12(balance); 2018-7-24 (#11634696@0)
      • 我也喜欢西葫芦饺子。西葫芦面包很北美本地的一个食品，很简单易操作的。 -joycezbb(彬彬有院); 2018-7-25 (#11635535@0)

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