花卉食用由来已久。腌渍、酿酒、糕点或直接摘取新鲜花瓣洒进色拉之中。不仅可以提升食物的卖相，也可以让味蕾有着别样的享受，有些品种还具有保健养生的功效。
南瓜全身都是宝。南瓜子可以做成零食南瓜藤、南瓜叶,藤嫩嫩的摘下来就是一道蔬菜。而南瓜花的吃法有很多。它的花有淡淡的清香。很好闻.营养学家研究发现，南瓜花还含有大量胡萝卜素，能有效消除疲劳、提高智商。所以在中医里被当作一味性凉的药材。南瓜的公花很多。拔掉它前请三思.lol
现在是木槿花盛开的季节。吃木槿花早在《诗经》中就有记载，木槿花蕾，食之口感清脆，完全绽放的木槿花，食之滑爽。味甘，性凉，营养价值极高，含有蛋白质、脂肪、粗纤维，以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等，并含有黄酮类活性化合物，常食用木槿花可清热利湿凉血、排毒养颜。爱美的女生可要多吃点呀。
鸡蛋煎饼放些花和尖椒。平常不喜欢饼的老大都尝了一个。
杂粮粥做好，随手放些花瓣，别具风味