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没鸡鸭只有吃野菜

老爸天生体质弱,深知食补的重要.家里还有本本草纲目.对食物的属性非常了解.吃东西不要讲味道,要看疗效,经常挂在嘴边.当小孩抱怨水果不甜,菜不合口,我会说只要对身体有好处就要吃.猛然醒悟在无意间把老爸的理念传给了下一代. 马齿苋是老爸时不时夏天买来的野菜,说这清热解毒,对肠味有好处. 那个酸酸滑滑的味虽不喜欢,但也勉强吃几口.来到这里,才发现马齿苋到处都是,根本不用买.说是南橘北枳,这里的马齿苋依旧是小时候的味.小孩吃后皱皱眉亦如小时候的我.也许多年后他们也会采来做给自己的孩子吃亦如现在的我.也许这就是传承. 吃马齿苋,吃的已不是味道,而是是一种心境,一种思念.

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 没鸡鸭只有吃野菜 +1

    老爸天生体质弱,深知食补的重要.家里还有本本草纲目.对食物的属性非常了解.吃东西不要讲味道,要看疗效,经常挂在嘴边.当小孩抱怨水果不甜,菜不合口,我会说只要对身体有好处就要吃.猛然醒悟在无意间把老爸的理念传给了下一代. 马齿苋是老爸时不时夏天买来的野菜,说这清热解毒,对肠味有好处. 那个酸酸滑滑的味虽不喜欢,但也勉强吃几口.来到这里,才发现马齿苋到处都是,根本不用买.说是南橘北枳,这里的马齿苋依旧是小时候的味.小孩吃后皱皱眉亦如小时候的我.也许多年后他们也会采来做给自己的孩子吃亦如现在的我.也许这就是传承. 吃马齿苋,吃的已不是味道,而是是一种心境,一种思念.

     

    • 忆苦思甜菜
      • 野菜养生
    • 食坛清流 +1
      • 这俩天大雨,马齿苋疯样长,试下? +2
      • 楼主崇尚自力更生,崇尚回归自然,确实让人佩服。
    • 我这就只有蒲公英,羡慕你们有不同的野菜换口味,食疗养生好过等到生病了吃药,给你爸爸点赞👍
    • 嗨 我这儿鸭子还有半只,要不嫌弃你拿去好了。 +1
      • 心意领了.你还有三娃呢,留给他们吧.
    • 奢侈
    • 试过一次实在咽不下去。
      • 摘嫩的,调好味.酸酸的.不难吃
    • 看着厨艺精湛,
      • thx
    • 马齿苋,蒲公英,热水一过晒干以后包包子吃
    • 现在人天天大鱼大肉,实则穿肠毒药。最近几年周边很多癌症的案例让人不得不注意。其中肠癌是最多见的。像马齿见之类就是最好的食疗食物了。加拿大地里还多见很多常用草药的。多吃青菜身体棒棒:)
      • 得肠癌的人有什么不良饮食习惯吗?快30年前,我姨妈某次梦到我得肠癌了,让她担心得不得了,我得注意点才好。:)
        • 做通俗的比喻肠子就像下水道。天天倒进肉油肯定很快就会堵上,然洗青菜水果就不会堵。多吃青菜如白菜萝卜芹菜洋葱皆是好东西:)然我其实也是吃货一枚:)
          • 多谢指点!今晚吃的全素,可以安心睡觉了。:)
      • 对的.我家每天至少要有一个叶菜
    • 这个是我的最爱啊!而且前院后院都能找到。可惜家里就我一个人吃!拌上辣椒油,那个舒服啊…
      • 看得出这是你的真爱呀.哈哈
    • 佩服你们的勤快,野菜多难洗啊。
      • 显然没吃过马齿苋
        • 看着就不好吃,地里好多,都当野草拔了。
      • 非常好洗。你摘的时候不要拔根就行了。而且可以只摘嫩的地方。水先泡下,再清洗。凉拌是最容易的。喜欢川菜的话,就用四川凉菜的做法。非常美味。估计是从小吃惯了。苦瓜(很多人不喜欢的),也是超级喜欢。就是这里的价格太高。
      • 很好洗的,清水涮几次就行了
    • 特意种的?还是地里随意长的?
      • 地里随意长的。注意一下你的花园和菜园,稍微懒惰一点点,就长出来了。
      • 地里到处都是,特别是雨后乡春笋样嗖嗖地冒出来.要不,上我家来挖点..lol
      • 四月,看过来,用水过一下伴香菇木耳和各种果仁麦片加纯枫糖一拌

         

         

        • 后院漂亮,你那瓶里是果仁?
          • 瓜仔干果杏仁腰果干梅granola枫叶浆混一起烤。装瓶里,面包牛奶沙拉凉菜里都可以放。
            • 这倒挺方便的
              • 佩服加羡慕追梦!总怕做饭太复杂。。所以怎么简单怎么来。。。就想着你家孩子真有福。。俺对孩子满是愧疚,摊上个这么不能干的妈:)
        • 谢谢楼上几位佳人,看到过,没敢吃🙄
    • 哦,这就是我小时候采来喂鸡的野菜。
      • 现在流行吃养鸡,养猪的菜