收的小冬瓜有点硬，正好拿来做糖冬瓜。

切条用沸水煮5--6分钟，沥干后用糖腌2天。水和冬瓜倒入锅里一直炒到汁收干。

成品冷后表皮变硬。咬一口清甜可口爽脆润喉。冬瓜的清香和糯糯的口感融为一体，超好吃。大的小的时不时溜进厨房摸走几根。顿时掂记着三果的大冬瓜了。