粉蒸肉：糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以辅以香菇、土豆、南瓜、红薯等疏菜。
食材：猪肉（五花肉最好）400克左右，自制米粉（4杯东北大米+两杯糯米），红薯半个。
调料：姜，料酒，盐，老抽，生抽，蚝油。
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粉蒸肉：糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以辅以香菇、土豆、南瓜、红薯等疏菜。
食材：猪肉（五花肉最好）400克左右，自制米粉（4杯东北大米+两杯糯米），红薯半个。
调料：姜，料酒，盐，老抽，生抽，蚝油。
粉蒸肉：糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以辅以香菇、土豆、南瓜、红薯等疏菜。
食材：猪肉（五花肉最好）400克左右，自制米粉（4杯东北大米+两杯糯米），红薯半个。
调料：姜，料酒，盐，老抽，生抽，蚝油。