话说“萝卜青菜各有所爱”。虽然胡萝卜很有营养但很多人不喜欢吃,我就是其中一个。 多年前朋友请我吃胡萝卜做的蛋糕,好好吃,根本尝不出胡萝卜的味道。因为加了肉桂粉,菠萝,蛋糕甜蜜而湿润怪不得是北美和欧洲很盛行的一款甜点。 一般在蛋糕成品上涂一层奶油芝士糖霜。为健康着想我都略过。
这个电动擦丝机很方便,不一会一大盘蔬菜丝很轻松的擦好了。如果大量用胡萝卜丝,白萝卜丝,西葫芦丝做糕点,包子,这个机器太方便了。
这个擦丝器从淘宝买的,很锋利。擦出的丝均匀,粗细适中很适合炒菜用. 不过私下觉得当了这么多年的煮妇还是用刀最方便,嚓嚓嚓,切丝也不是复杂的活,那真不叫个事。