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@Calgary

很快就可以BBQ了，分享一下我的菜单，以前可以也已经贴过了，怕你们忘记。

anti-union(唐吉可德)

 

(#12047972@0)
Last Updated: 2019-4-19
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 很快就可以BBQ了，分享一下我的菜单，以前可以也已经贴过了，怕你们忘记。 -anti-union(唐吉可德); 2019-4-19 {61} (#12047972@0) +2

     

    • 小土豆不错 -temp2(枫下问题); 2019-4-19 (#12048001@0) +2
      • 对，主要就是想给这个Idea。我们刚开始BBQ的时候都是鸡翅膀，排骨，香肠啊，什么乱七八糟的一大堆，吃不完还窜味。后来悟出了就越来越简单，BBQ除了牛排和羊肉串，其他都可有可无。 -anti-union(唐吉可德); 2019-4-19 (#12048008@0) +3
        • 土豆怎么做出了两种颜色 -fan-fan(狭路相逢); 2019-4-19 (#12048017@0)
          • 本来就是二种的，超市卖的里面有黄的红的那种小土豆，质量不错。 -anti-union(唐吉可德); 2019-4-19 (#12048020@0) +1
        • BBQ炉子也不要买太大的，笨重、占地方 -temp2(枫下问题); 2019-4-19 (#12048024@0)
          • 对，这个我以前也提醒过大家，千万不要固定炉子，因为风向要变，固定了会被熏死。不过烤牛排需要高温，炉子呢也不能太差。 -anti-union(唐吉可德); 2019-4-19 (#12048030@0)
      • BTW，这个BBQ桌子也是我自己做的。 -anti-union(唐吉可德); 2019-4-19 (#12048011@0)
        • 赞！ -temp2(枫下问题); 2019-4-19 (#12048025@0) +1
        • 真是全能! -redneck(Cracker); 2019-4-19 (#12048027@0)
          • 把这么多孩子拉扯大不容易啊，50不到已经满头白发了。 -anti-union(唐吉可德); 2019-4-19 (#12048032@0)
            • 年轻真好! 我家大侄子跟你年龄差不多。 -redneck(Cracker); 2019-4-19 (#12048036@0) +4
            • 不信。这点东西也就仨人吃的 -wifi(远方); 2019-4-19 (#12048037@0) +2
              • 不信就对了，要是我说的你们都信，你们真的是笨蛋了。 -anti-union(唐吉可德); 2019-4-19 (#12048042@0)
                • 你很可爱 -redneck(Cracker); 2019-4-19 (#12048045@0) +1
    • 玉米🌽那样咋吃啊，满手乌黑 -tianyaca(tianyaca); 2019-4-19 (#12048077@0)
    • 🥔要烤得外面焦香才好吃。 -tianyaca(tianyaca); 2019-4-19 (#12048082@0)
    • 牛排火小了，玉米火大了，只有小土豆烤得刚刚好 -madog(武疯子); 2019-4-19 (#12048151@0) +2
      • 牛排还要交叉纹 -april(april); 2019-4-19 (#12048161@0) +2
        • 大道至简，喜欢老唐的，简单实用！ -mario(mario); 2019-4-20 (#12048310@0)
          • 这是我的风格，就是简化简化再简化，工作也是，然后每天就没事干了。 -anti-union(唐吉可德); 2019-4-20 (#12048614@0) +2
      • 高手啊，其实玉米是正好，外面留了一，二层皮，有的地方点儿焦，这样有小时候野火堆里煨出来的味道。 -anti-union(唐吉可德); 2019-4-20 (#12048608@0)
    • 土豆咋做的？介绍一下吧？谢谢！ -robotics(saga); 2019-4-20 (#12048602@0)
      • 抹黄油撒盐，其他应该没什么了，使劲烤就是了，反正也不会坏。有时候烤过头什么的也有臆想不好的效果，很多绝世好料都是意外的来的。比如用空气砸锅烤鸡翅，考完放个半小时，拿出来干的跟“st. luis wing" 那样的，非常棒。 -anti-union(唐吉可德); 2019-4-20 (#12048611@0)
        • St. Louis Wings? -redneck(Cracker); 2019-4-20 (#12048619@0) +2
          • 你个小心眼的整天就挑刺 -anti-union(唐吉可德); 2019-4-20 (#12048740@0) +1
            • 一看你就不是码工，肯定过不了QA一关。 -redneck(Cracker); 2019-4-20 (#12048751@0) +4
    • 看着真香 -tzm_oasis(绿洲); 2019-4-20 (#12048745@0)

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