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【彬彬有院】食•江南小点《桂花拉糕和玫瑰拉糕》

joycezbb(彬彬有院)

拉糕是很有江南特色的糕点，主要成分是糯米，另外加进一点点澄粉，增加了透明度。拉糕相比糖年糕，口感会更为柔软黏糯一点，而桂花拉糕，是所有拉糕里最传统最受欢迎的一种。通常到了春夏之际，会被换成玫瑰的或者是薄荷的。

天气开始暖和了，今天我们就来做最传统的桂花拉糕和玫瑰拉糕。

材料：玫瑰拉糕： 1.糯米粉160克 2.澄粉40克 3.水200毫升 4.植物油40克 5.糖40克 6.糖玫瑰 7.干玫瑰5-6朵 8.红曲米少许

桂花拉糕： 1.糯米粉160克 2.澄粉40克 3.水200毫升 4.植物油40克 5.糖40克 6.糖桂花 7.干桂花1克 8.白酒一汤勺

欢迎点击这里订阅《彬彬有院》，谢谢您的收看。

(#12056111@0)
Last Updated: 2019-4-25

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枫下家园 / 美食天地 / 【彬彬有院】食•江南小点《桂花拉糕和玫瑰拉糕》 -joycezbb(彬彬有院); 2019-4-25 {853} (#12056111@0) +2
拉糕是很有江南特色的糕点，主要成分是糯米，另外加进一点点澄粉，增加了透明度。拉糕相比糖年糕，口感会更为柔软黏糯一点，而桂花拉糕，是所有拉糕里最传统最受欢迎的一种。通常到了春夏之际，会被换成玫瑰的或者是薄荷的。

天气开始暖和了，今天我们就来做最传统的桂花拉糕和玫瑰拉糕。

材料：玫瑰拉糕： 1.糯米粉160克 2.澄粉40克 3.水200毫升 4.植物油40克 5.糖40克 6.糖玫瑰 7.干玫瑰5-6朵 8.红曲米少许

桂花拉糕： 1.糯米粉160克 2.澄粉40克 3.水200毫升 4.植物油40克 5.糖40克 6.糖桂花 7.干桂花1克 8.白酒一汤勺
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看着不错，喜欢各种糯米食品。可惜我现在减肥，不能吃碳水化合物之类的，面米水果糖土豆地瓜。。。 -tianyaca(tianyaca); 2019-4-25 (#12056121@0)

哈哈，我也减肥，偶尔吃一次不要紧 -joycezbb(彬彬有院); 2019-4-25 (#12056143@0)

偶尔吃一次长两斤。 -thegirlbefore(Jane); 2019-4-25 (#12056215@0)

哈哈，没有这么严重吧 -joycezbb(彬彬有院); 2019-4-25 (#12056217@0)

瘦人不懂胖人的苦。 -thegirlbefore(Jane); 2019-4-25 (#12056234@0) +1

我是胖子我怕谁，我才是那个货真价实的胖子😹😹😹 -joycezbb(彬彬有院); 2019-4-25 (#12056565@0)

我见过你 -hello20182019(hello20182019); 2019-4-27 {37} (#12059958@0)
的视频😂, 你没有我胖, 你是正好的那种

😇😇😇 -joycezbb(彬彬有院); 2019-4-27 (#12060108@0)

狂赞，有钱的话上面可以放两颗松子：） -guwangyan(瞎说话); 2019-4-25 (#12056126@0)

我在这里摆摊求赞助，给两个子儿买松子吧，😂 -joycezbb(彬彬有院); 2019-4-25 (#12056147@0)

没问题，呱呱叫 -guwangyan(瞎说话); 2019-4-25 (#12056530@0)

🤗🤗🤗 -joycezbb(彬彬有院); 2019-4-25 (#12056568@0)

狂喜欢，看着就好吃。请问糖桂花和糖玫瑰在哪里买？ -temp2(枫下问题); 2019-4-25 (#12056169@0) +1

华人超市就有 -joycezbb(彬彬有院); 2019-4-25 (#12056202@0)

哎，喜欢这次的摆盘！ -curve(curve); 2019-4-25 (#12056361@0)

偶然发现这个盘子很漂亮😄 -joycezbb(彬彬有院); 2019-4-25 (#12056569@0)

很诱人，回去试试。 -gkat(猫); 2019-4-25 (#12057117@0)

好看又好吃，试一下吧😋 -joycezbb(彬彬有院); 2019-4-25 (#12057211@0)

看你的用量都是用的克，能麻烦告知1cup粉大概是多少克吗？ -lovechina(......); 2019-4-26 (#12057932@0)

其实我试过了，每个人用cup量每次重量都不一样，不同的人更不一样，我在网上查了一下，你可以试试这个网站，这是大家用的比较多的cup兑换重量的网站 -joycezbb(彬彬有院); 2019-4-26 (#12058024@0)

谢谢，收藏了 -lovechina(......); 2019-4-26 (#12058202@0)

不用谢😊 -joycezbb(彬彬有院); 2019-4-26 (#12058445@0)

用克会比较准确一点，特别对于新手，有时候5毫升水都会让你成功或者失败。 -joycezbb(彬彬有院); 2019-4-26 (#12058028@0)

这两款点心，我看一眼，口齿间便产生了相应的滋味 -cricketkiller(白牙青); 2019-4-26 (#12058063@0)

反正我立刻就想起了松鹤楼 -guwangyan(瞎说话); 2019-4-26 (#12058068@0)

倒计时，还有1个半小时午饭，午饭，午饭 -cricketkiller(白牙青); 2019-4-26 (#12058176@0)

都在记忆里😊 -joycezbb(彬彬有院); 2019-4-26 (#12058108@0)

记忆里的两只快乐小狗，略一引诱，便欢快地跑出来了 -cricketkiller(白牙青); 2019-4-26 (#12058174@0)

哈哈哈，好欢快的感觉 -joycezbb(彬彬有院); 2019-4-26 (#12058448@0)

@Calgary

【彬彬有院】食•江南小点《桂花拉糕和玫瑰拉糕》

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