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三文鱼柳也可以这样烧

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 酸甜和尚 +2

    鱼 sweet  & sour monkfish


    从来没敢买过这种鱼,因为见到的都是整条的,看上去比较可怕。今天碰见新鲜分割好的鱼肉,观感不错,买了半斤多点儿当晚餐的主菜,不腥不膻,肉质也很嫩,口感相当好。
     

    两菜一汤 热热呼呼 舒舒服服

     

     

     

    • 为啥是酸甜和尚呢? +1
      鱼做得漂亮。也会标题党了嘛
      • 进一步跟大拿们好好学习英文
        说的是我自己
      • 就是。哪天我来香煎北极
        arctic char, LOL
        • 无图无真像
          • 第一次买到,很激动,做完就吃了。后来再去全福家,就没有了。不过现在戴家也有了。
            多伦多没有去Oslo的直飞?
            • 下回留点儿啊,当然
              有,北欧航空和加航都有。
              • 但是我把出发日期前后试了一周,都没有哈。
                • 现在没有了吗? 那就哥本哈根或斯德哥尔摩转机吧。
                  • 就怕转机 :(
                    • 那就在这两地租车,比奥斯陆便宜的多。
                      • 倒是好主意
                        十天够吗?这个夏天比较忙,抽不出多时间。
                        • 非常紧张,挪威人口少但地方相对较大,好的景点比较分散,如果奥斯陆落地10天免免强强。
                          • 这样啊。那我换地方了
                            爱尔兰去过吗?有直飞。
                            • 你 千万要慎重考虑啊,去
                              过,爱尔兰也是很不错的选择,给人感觉与挪威相比不是一个档次的。10天挪威也行,但要忍痛割爱一些必看的景点。
                              • 没你挑。越南什么的都去过,不怕。 还是喜欢有足够时间的时候,把一个国家仔细玩完,不蜻蜓点水。
                                • 爱尔兰田园风格很美,非常喜欢。
                                  • 是,下面的几个月都会很忙,所以旅行时就想尽量放松了。
                                    需要和日本方面做些项目,开会多。

                                    刚从阳光地带回来,最愉快轻松的一次晒太阳之行。
            • 全幅,戴家。。。神翻译,那天你说老卢,我想了半天才知道你说谁
              • LOL
    • 奢老v5敢吃
      +1
      • 所以没买过整条的
        • 😄掩耳盗铃😅😂新版本
          有卖过吗?
          • 四月专门去冠业买过这种鱼头:)
            • LOL, 这小本本真详细。以前在Galleria 买过。后来是看见冠业的广告,说是猴头鱼,不知是啥,上来咨询过,不过没机会去买。
              • 改名了,现在叫和尚鱼🐠了
                • 肉联丰富人哈,不会得老年痴呆
                • 商人的小把戏如同鳄梨牛油果
              • 今天避免太多 carbs
                • 为啥,今天是你的Good Friday?
                  Orthodox Easter?
                  • 巧合而已,我们现在吃鱼比较多。
                    舒女观察真细致
                    • 今天正好和一个朋友午饭,所以知道。
                      • 我没有写错字吧?
                        是淑女还是舒女
                        • 哈哈哈
                          我的last name是改过拼音的。
                          • 状元聪明 女状元更聪明 江南的女状元绝顶聪明!
                            给老头子们留点儿活路好不好

                            哈哈哈
                            • 哈哈哈
                              老头子居然能发掘出这些信息,更是聪明绝顶👍!
                              • 没有了,
                                就是那个东瀛娃娃脸惹得祸! 手一痒痒就🐕了🐕
                                • hahaha, 原来如此。
                                  • 我很聪明
                                    不过那是过去,现在不是被孩子数落就是被老伴儿埋怨。
                                    • 那是你脾气好。
                                      人家工作压力都大,需要排解一下嘛。

                                      经你提醒,刚刚去google了一下,居然发现总部把其中一堂私课的时间公然列出,赶紧发梅尔让他们移掉。
                                      • 对不起啊
                                        见谅见谅

                                        我做了很久咨询,这是个坏习惯。
            • 吃🐠少的伤不起这么影响深刻的长相怎么从木见过涅
              这貌似不太可能吧谁敢买整条的嘛那么这🐟价钱也就上不去辣所以不如分开🐟头以后给奢老们卖个好价钱
              • 其实也不贵,吃一顿买一顿。
                • 应该如此
                  尤其是新鲜🐟🐠完全两样味道
    • 红嫂的手艺,棒!
      • 当然是徒弟的手艺辣
        • 那。。。有进步:)
          • 人虽笨但坚持不懈呀
            • 👍谦虚👍
              • 就这一个优点,没有别的呀。
    • 一直没明白什么是和尚鱼, 所以不敢买。😋吗?
      • 很不错! 全是肉!
        • 总结得很让人心动!😂
          • 心动不如行动
    • 向红嫂学做鱼,我女儿没鱼不吃饭,我天天在琢磨。
      • 这个是红兄的手艺啊
        • 啊,我仔细看看。
          • 你最好先别让她看见整条鱼的照片
            • 嗯。
        • 黄色是黄椒?
          • 是的,你也可以用菠萝。
            • 我真想说呢。谢谢。
              • 三文鱼柳也可以这样烧

                 

                • 下次试试arctic char啦,texture很接近,但肉质薄一点。
                  • 厚福家红色的鱼很多,都分不清谁是谁,下次买来品尝一下。
                • 我家的特喜欢三文鱼。
                  • 最近喜欢看美食频道,做三文鱼的技术略有提高。
                    • 除此之外还有好多 +1
                      还试过那个
                      • 看官请耐心等待
                        • 美食频道有个每次做好菜品尝时总有一句' delicious ' 的意大利大妈做菜很吸引眼球不知老同志看过木有
                          • 看过,她的口音很可爱,沙拉不错。
    • 为什么吃这么好!!!