又到一年包粽子的时候,今年我给大家带来《香菇蛋黄肉粽》。粽子的传说大家都知道,我就不在这里多说了,各地的习惯也不一样,有喜欢花生红豆的,有喜欢碱粽的,也有喜欢简简单单红枣粽子的。
去年我做了两款粽子,一款是花生红豆的,一款是肉粽,都是最简单的款,我也会把视频放在下面供大家参考。有机会我再给大家做几款之前我在农村吃过的很特别的粽子。不过是什么口味的,粽子这种传统食品一直是非常受欢迎的。
有兴趣的可以点击视频观看细节,一步步示范得很清楚,包粽子并不难。
欢迎点击这里订阅《彬彬有院》,谢谢您的收看。
材料:1.糯米600克 2.梅头肉350克 3.生抽15毫升 4.老抽30毫升 5.红糖6克 6.盐8克 7.小水发香菇十余个 8.咸蛋黄若干