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漂亮好吃的《苏芙蕾松饼》,做早餐或者饭后甜点都不错

前不久去夏威夷休假,发现夏威夷日式餐厅非常多。在我们住的附近有家很温馨的日本小餐馆,做的苏芙蕾松饼早餐非常好吃,完全颠覆了我认为苏芙蕾是甜品,不适合做早餐的印象。回家立刻山寨了一个,非常受欢迎。

材料包括两部分:新鲜果酱: 草莓150克 其他Berries100克 白糖8克(1/2汤勺) 柠檬(青柠)汁7-8毫升(1/2汤勺)

松饼: 鸡蛋一个 白糖10克(蛋白用) 白糖5克(蛋黄用) 中筋面粉20克 牛奶10毫升(1/2汤勺) 沙拉油10毫升(1/2汤勺)

 

 

 


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 漂亮好吃的《苏芙蕾松饼》,做早餐或者饭后甜点都不错 +2

    前不久去夏威夷休假,发现夏威夷日式餐厅非常多。在我们住的附近有家很温馨的日本小餐馆,做的苏芙蕾松饼早餐非常好吃,完全颠覆了我认为苏芙蕾是甜品,不适合做早餐的印象。回家立刻山寨了一个,非常受欢迎。

    材料包括两部分:新鲜果酱: 草莓150克 其他Berries100克 白糖8克(1/2汤勺) 柠檬(青柠)汁7-8毫升(1/2汤勺)

    松饼: 鸡蛋一个 白糖10克(蛋白用) 白糖5克(蛋黄用) 中筋面粉20克 牛奶10毫升(1/2汤勺) 沙拉油10毫升(1/2汤勺)

     

     

     


    • 煎出来的戚风蛋糕
      • 蛋糕糊煎出来的松饼
        • 还是传统的北美作法的🥞好吃
          • 嗯......还是看个人感觉吧,北美的那种pancake我不大喜欢吃呢😊 +1
            • 日本人没有能力体会到美国做法的美感和质感。
              • 嗯嗯,不同文化背景,理解理解 +1
    • 照片拍的太好看了!
      • 谢谢谢谢~~~
    • 👍,好有技术含量
      • 哈哈,就是蛋糕糊煎一下,没什么技术含量的
    • 照片上像过家家一样 好玩
      • 对啊,那家小餐厅非常温馨的感觉
    • 好漂亮,感觉做desert也可以?
      • 我一直认为这个是desert,现在发现做早餐也不错的
        • 我不怎么吃早餐,就把这个当 desert 收了吧☺️
          • 😊
    • 看着就美味。谢谢分享。周末有空我来试一下。
      • 试一下,很好吃的
    • 生活太精致了 +1
      • 惭愧惭愧,大家都会做的“煎”蛋糕😂