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周末愉快！刚刚出锅的南瓜卷，里面卷了红糖肉桂葡萄干和核桃仁
pastrychef
(闪电)
(#12329984@0)
Last Updated: 2019-9-15
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Replies, comments and Discussions:
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周末愉快！刚刚出锅的南瓜卷，里面卷了红糖肉桂葡萄干和核桃仁
-
pastrychef
(闪电);
2019-9-15
{61}
(#12329984@0)
+2
不错 像梵高画的银河
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seadiver
(海之蓝);
2019-9-15
(#12329994@0)
看着就好吃，连桌面看着都像张大饼.....
-
see1see
(Isee);
2019-9-15
(#12330022@0)
不会p图修图，将就看吧😄
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pastrychef
(闪电);
2019-9-15
(#12330029@0)
可不，桌面看着像披萨。
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sophiekitty
(四月天);
2019-9-15
(#12330040@0)
这个甜的一定很好吃。
-
sophiekitty
(四月天);
2019-9-15
(#12330043@0)
本来打算做cinamon roll，不想开烤箱改成蒸锅蒸一下，没有失望。南瓜本身有甜味揉在面里，加上一点点红糖和肉桂粉呼应，由内到外香甜
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pastrychef
(闪电);
2019-9-15
(#12330062@0)
哎哟不錯～
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935862990
(飒爽是秋凉);
2019-9-15
(#12330078@0)
颜值不行，幸好被人高水平的人拉黑了，否则不得又挨骂😂
-
pastrychef
(闪电);
2019-9-15
(#12330079@0)
+2
嗯？严重怀疑你暗指我水平不高～拉黑你了～～～
-
935862990
(飒爽是秋凉);
2019-9-15
(#12330083@0)
咱俩是惺惺相惜
-
pastrychef
(闪电);
2019-9-15
(#12330089@0)
我可做不出你这样的～
-
935862990
(飒爽是秋凉);
2019-9-15
(#12330096@0)
腻了害的！😍😍😍 看着就流口水
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xiaoxiaoai
(小艾);
2019-9-15
(#12330095@0)
我觉得应该还是龙虾比较好吃
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pastrychef
(闪电);
2019-9-15
(#12330139@0)
做龙虾技术难度没有你这个高。我就做不来
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xiaoxiaoai
(小艾);
2019-9-15
(#12330169@0)
圆的，代表了深深的思乡之情：）
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guwangyan
(瞎说话);
2019-9-15
(#12330114@0)
是，今年没有吃到月饼，搞个圆的解解馋
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pastrychef
(闪电);
2019-9-15
(#12330134@0)
看着就好吃。
-
thegirlbefore
(Jane);
2019-9-15
(#12330237@0)
好吃又营养。👍
-
childfirst
(一杯凉白开);
2019-9-15
(#12330269@0)
闪电美女，做得真好！能不能照顾一下面食低手，简单写一下做法，我家今年收了不少南瓜，想学着做一个。
-
mario
(mario);
2019-9-15
(#12330291@0)
很简单，
-
pastrychef
(闪电);
2019-9-15
{418}
(#12330372@0)
南瓜蒸熟捣碎晾凉，加二倍于南瓜重量的面粉，一table spoon（15毫升) quick raise yeast，一点点盐，混合均匀，加水揉成面团，水的重量是面粉重量的40%~50%
面团揉光滑之后，等待发酵，室温高，酵母多或者加的水温高发酵快，反之则慢。发酵到原来体积的二倍之后，揉面团挤出空气，擀成约1:3的长方形，撒肉桂粉红糖葡萄干核桃仁混合物，铺均匀之后沿着长边卷起来，切成适当宽度上锅，等待体积发酵到二倍，开火开蒸，开锅十分钟关火，十分钟之后起锅。
谢谢了，找机会也做一个。
-
mario
(mario);
2019-9-15
(#12330534@0)
好手艺! 好看!也肯定好吃!👍
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sunshinecanada
(Sunshine Canada);
2019-9-15
(#12330387@0)
狠狠不错，看相也好！👍
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siwuxu
(无根藤);
2019-9-15
(#12330553@0)
好吃
-
lifeisgoodd
(三万万年之小仙);
2019-9-15
(#12330565@0)
看着都香
-
wuxin123
(无心123);
2019-9-15
(#12330591@0)
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