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正在单位给大佬们烤鲜肉月饼准备下午茶

中秋一批鲜肉月饼吃了老大说不满足,还要吃,昨天下午又搓了一百多个,今天带去实验室现烤。希望下半年领导能给我点好资源。

 

刚包好的生胚

刚出炉

咬开

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 正在单位给大佬们烤鲜肉月饼准备下午茶 +3

    中秋一批鲜肉月饼吃了老大说不满足,还要吃,昨天下午又搓了一百多个,今天带去实验室现烤。希望下半年领导能给我点好资源。

     

    刚包好的生胚

    刚出炉

    咬开

    • 馋死我了
      • 小鲜肉
    • 删掉最后一张 +1
      • 歪?
        • 或者换一张
          • 啥原因
            • 肉联人太挑剔 +1
      • 同意!不删真让人难受! +1
        公然带这么多🐷肉去单位,同事里没一个木木吗?
        • 卧槽,还好没有。
    • 赶紧注册‘小鲜肉’这个商标!
    • 真是纯肉滴,比包子肉还厚实。包子还能沾醋去腻,这个多吃几个有问题嘛?
      • 刚出炉的一般撑了他们也要下去4个至少,老外也爱吃。所以我包一百多个😭😭😭
        • 我做过蟹壳黄,你个上海人应该也会做滴,感觉2个做法差不多吧,关键是面皮做法麻烦些
          • 完全两码事。 +1
          • 在我手里没有麻烦的。
            • 熟能生巧呗。主要是皮,都是用油皮做?
              • 油皮还有好多种呢。
                • 下次给个你这个肉月饼的油皮做法学习下
                  • 这跟手法有关,配方和网上大同小异。我是传统开酥发,一次上百个那种。
                    • 那个猪油渣就是剩下的?猪油做皮了?
                      • 是啊。所以猪浑身都是宝。
                        • 你也是个宝:) +3
                    • 大包酥吗?
                      • 是啊。
    • 你还找工作吗?我介绍你来我们单位吧
      • 我混的专业性较强,不是每个单位都需要的。
    • 连吃带拿,还要拿回去给他们小孩吃。
    • 连品牌都是新鲜的,啥时候开卖?
      • 等退休吧。
        • 嗯,可以考虑提前退休,出来创业
    • wow... 真的馋人!
    • 这个馅儿和包子馅儿啥区别
      • 光明邨的吃过吗?就那个馅,跟包子不同。包子北方人的。
        • 这个生肉直接烤熟么❓
          • 当然
            • 那得热着吃吧
              • 所以现烤啊。
    • 有两个小姑娘平时说减肥,每人连吃五个。
    • 太强了吧,能不能透露点秘方啊,图章是怎么弄的啊? +1
      • 淘宝。
        • 印泥是什么?我也要淘一套。
          • 食用色素,红曲粉之类的都可以。
    • 全是你自己做的呀? 家里有没有人帮忙
      吃?
      • 家里人帮忙吃。
    • 看着好正宗👍😍
      • 是的我的很正宗,否则没人吃。
    • 100多个!太强了。我一次弄20几个都觉的累
      • 20多个也要和面打肉馅,跟一百多个差不多。
    • 哇,看得人要流口水,楼主赶紧share recipe pls +1
      • 这要啥 recipe啊,肉就是按上海光明邨口味调制,毛估估。酥皮都大同小异的配方。
    • 要少而精,太多就不稀奇了 +2
    • 可以尝一个吗
      • 如果你是漂亮的小姐姐,可以连人带月饼一起尝。😍