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秋冬是吃糯米点心的时节

昨天搓了点桂花条头糕送人。会搓条头糕不是难事,难的是要让糯米不变硬。在不加添加剂的情况下,我能做到。

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 秋冬是吃糯米点心的时节 +2

    昨天搓了点桂花条头糕送人。会搓条头糕不是难事,难的是要让糯米不变硬。在不加添加剂的情况下,我能做到。

    • 这个太正点了。 +2
      • 哈哈,上海传统糕点,小年轻们不一定知道。
        • 馋死了,你赶快开店吧。
    • 老嗲的
      • 小哥哥你是个有品味的人。😊
        • 不要叫小哥哥
          叫大叔好了。😁
          • 海海你学坏了,学的跟中年妇女一样矫情。而且谁允许你比我大一辈的?
    • 老是送人送人的,那人是谁? +3
      • 妹子啊。
        • 认识吗?
      • 想送谁就送谁咯。
        • 好大方! 送我吧,谢谢!
          • 你照片先给我看看,看上了就送。
            • 来辣 #12346142@0
              • 那么多光屁股,哪个是你啊?
                • 随便哪个都行
    • 比店里的漂亮 怎么做到的
      • 店里从楼主那儿进货
        宝不准呢
      • 因为我做的当然漂亮。
    • 哟,吃了这个嗓子都会腻得出蜜了。难怪嘴巴老甜了~
      • 豆沙自己炒的,糖分合适,不甜不腻。
    • 怎么做到的?透露一下?
      • 利用特殊手法稍稍改变一下 chemical bond,让淀粉不会老化。
    • 真是你做的? 很专业,下回请能不能把制作过程和原料也列出来? +2
      • 现在不行了,因为根据大家建议,我要退休后开店卖,所以这些都是秘方了,以后挣钱的资本。🤗
        • 我只能理解为发功了,严新、中功、香功啥的
          • 你也可以这么想,根据量子物理 ,意识确实能改变物质结构。这几天杭州的淘宝造物节,不是还有意念开无人机游戏吗。
        • 啥时退休呢?不能老在这儿吊我们胃口啊 +1
          • 也是真想把楼主“挖”出来,以后可以上楼主那儿定上海点心:) +1
            能告诉你这桂花你茬子哪里买的?
            • 只送漂亮的小姐姐。
              • 谁是你的漂亮的小姐姐,在肉联人里吗?
                • 我在这里找找看。
            • 华人超市不就有桂花吗?
            • 我是国内带来的,家里人亲手做的桂花酱,很香.这儿卖的干桂花几乎没有香味,糖桂花也不行,稀稀拉拉的几朵
              • 那你条件好。
        • 秘方都是公开滴,就看厨子是否有手感了。毛遂自荐当你的账房先生可否?你还缺个小二
          • 等我挣到钱再说,现在养不起小二小三的。😂
    • 手艺真不错,取悦自己讨好他人都棒。美食,近乎道。
      • 🙏