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今日午餐: 胡萝卜炖羊腩加蒜蓉炒kale

 

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 今日午餐: 胡萝卜炖羊腩加蒜蓉炒kale +1

     

     

    • 手工点赞!汤做得真清爽。有啥秘籍吗?我做汤时,骨头也是过开水的,但做出来的汤还是有一些泡沫。
      • 肉冷水下锅,开锅后再倒掉冲洗干净
      • 绿蔬也很漂亮
      • 汤煮的差不多了,固体转到另一个锅,液体部分我会用那种很密的漏勺过一次。
        • 学到了,谢谢!你们生活得真精致啊。我也是冷水下锅煮,然后龙头底下一块块冲洗,但最后汤里还有泡沫。。。顺便预报一下,我家娃在挑灯夜战做葡式蛋挞。今天是准备工作。希望明天有奇迹发生保成功。LOL
          • 就像今天炖羊肉汤,里面还放了花椒八角香叶,这些东西正好在那时就可以去掉,剩下的都是edible的,人家不会误食 😜。
            我买葡式蛋挞都是来一打,现在觉得应该是你家的闺女来一打 😘
            • 哪里买的好吃?估机这个难以成功。今晚是在准备面团呢,说是还得冻上一晚。。。不知咋突然回忆起在欧洲游学时吃的美味,网上搜索搜索就动手了。刚才去探视了一下,说太累了。估计这次是有且唯一的一次了。:)
              • Nova Era. 多伦多有几家,离你不算近,可以正好顺路的时候。我们这里不太远的地方有一家。甜度恰恰好。
                • 好的。等疫情过后我也去买一打,让娃吃个够。
            • 羊肉很鲜,清炖一般不放八角,我只放胡萝卜姜和盐,可以放少量洋葱
    • 漂亮,应该很美味。
    • 很棒,还有昨天的排骨也是。