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包子皮与肉夹馍的馍一样的和面方法
cathy_2008
(cathy)
(#13017856@0)
Last Updated: 2020-6-9
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
/
美食天地
/
这么白白胖胖的包子是不是像极了疫情后的一部分我们
-
cathy_2008
(cathy);
2020-6-8
{242}
(#13014089@0)
+3
很漂亮。白菜馅儿的吗？
-
pastrychef
(闪电);
2020-6-8
(#13014093@0)
+1
嗯，白菜大蔥和自己买的五花肉剁的肉馅
-
cathy_2008
(cathy);
2020-6-8
(#13014095@0)
+1
这包子给满分，笼屉真专业。
-
livantai
(顶溪);
2020-6-8
(#13014101@0)
+2
谢谢，这笼屉很好使，我家利用率很高。
-
cathy_2008
(cathy);
2020-6-8
(#13014302@0)
哪买的？国内带来的吗？
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-6-8
(#13015880@0)
这个在T&T买的
-
cathy_2008
(cathy);
2020-6-9
(#13017801@0)
能干
-
haihai
(享受阳光🌞);
2020-6-8
(#13014103@0)
+1
谢谢夸奖：）
-
cathy_2008
(cathy);
2020-6-8
(#13014303@0)
借贴问：肉和菜，都是一起剁吗？
-
troyd
(Covid32);
2020-6-8
(#13014114@0)
我是三部曲: 先剁肉馅（里面放酱油，姜，花椒油-现炸的，盐等一起剁），再剁白菜（有时候剁后还挤挤水，有时候就没有），然后可以放到肉馅一起搅拌（或者再一起剁两下）....
-
cathy_2008
(cathy);
2020-6-8
(#13014309@0)
+1
好手艺，笼屉也专业。👍！
-
235
(不吃豹子);
2020-6-8
(#13014120@0)
+1
谢谢
-
cathy_2008
(cathy);
2020-6-8
(#13014310@0)
报道，想吃
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-6-8
(#13014123@0)
+1
真的味道不错呢
-
cathy_2008
(cathy);
2020-6-8
(#13014311@0)
又白又胖，真好看，激起食欲。
-
111111
(快乐老家);
2020-6-8
(#13014127@0)
呵呵，谢谢，用先生的话说-比我们吃的“狗不理”包子好吃-可能我没吃到人家正宗的：）
-
cathy_2008
(cathy);
2020-6-8
(#13014312@0)
很漂亮，没有一点死皮，我一般最少下面发不好
-
bigcatf2
(ToBe);
2020-6-8
(#13014969@0)
谢谢，
-
cathy_2008
(cathy);
2020-6-9
(#13017802@0)
简直是，没话说了。
-
april
(april);
2020-6-8
(#13015232@0)
谢谢🙏
-
cathy_2008
(cathy);
2020-6-9
(#13017804@0)
恩，觉得自己像皮里面的馅儿，缩水了😉
-
googoo2
(none);
2020-6-8
(#13015239@0)
+1
呵呵
-
cathy_2008
(cathy);
2020-6-9
(#13017810@0)
这个包子做得太好了👍！
-
florencee
(strawberryshortcake);
2020-6-8
{112}
(#13015301@0)
请问可以分享一下包子皮的配方吗？什么种类的面粉？水和面粉的比例？多少酵母？还有放其他什么材料让包子看着这么白呢？
我大概是这么个比例：1公斤面粉，600ml水，一茶匙Yeast， 半茶匙泡打粉（想发酵快点儿，一茶匙泡打粉也成）....搅拌混合均匀醒发2-3小时就可以了：若想白用牛奶代替水即可
-
cathy_2008
(cathy);
2020-6-9
(#13017817@0)
+1
多谢🙏！
-
florencee
(strawberryshortcake);
2020-6-10
(#13018613@0)
专业水准
-
6d6789
(6d678);
2020-6-8
(#13015337@0)
+2
过奖了
-
cathy_2008
(cathy);
2020-6-9
(#13017811@0)
包子是真的好！又软又筋道。仔细看了下，主贴和前面大部分的回复都是5，6点钟，好奇怪，难道现在肉友们都整宿不睡觉，就包包子和看包子了吗?
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2020-6-8
(#13015379@0)
+1
早早就醒了，第一件事就是刷揉脸
-
pastrychef
(闪电);
2020-6-8
(#13015405@0)
真能干👍
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-6-8
{24}
(#13015877@0)
看样子你家先生也这么白？
发面啥配方？教教咱。
-
smileday
(雨后见彩虹);
2020-6-9
(#13016062@0)
+1
不会，你要问楼主
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wstl
(武水拖蓝);
2020-6-9
(#13016630@0)
馅太少了。
-
ttf
(路过);
2020-6-9
(#13017555@0)
+1
我也有此感，怕别人说我馋，没敢说出来。：）
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2020-6-9
(#13017633@0)
包子太胖
-
kking
(捣蛋);
2020-6-9
(#13017776@0)
不如说衣服号码大了一号。
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starrystarrynight
(StarryNight);
2020-6-9
(#13018269@0)
我包有陷的都是使劲塞料,包棕子就是一点点小还塞了两大块肉和一个咸蛋黄,我和儿子喜欢,LG就不爱吃:)
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littlesquirrel
(小松鼠);
2020-6-10
(#13019420@0)
包子是禁语了。
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infinity7.1
(notailor);
2020-6-9
(#13017760@0)
+2
包子皮与肉夹馍的馍一样的和面方法
-
cathy_2008
(cathy);
2020-6-9
{61}
(#13017856@0)
先赞包子好。然后请问你的竹蒸笼是在哪里买的？竹子的蒸包子不踏锅
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sophiekitty
(四月天);
2020-6-9
(#13017969@0)
谢谢🙏，T&T买的
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cathy_2008
(cathy);
2020-6-9
(#13018253@0)
谢谢🙏
-
sophiekitty
(四月天);
2020-6-10
(#13020042@0)
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