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@Calgary

今天我也煮了个汤， 也是有馅儿鱼丸， 放了点蛋饺。小的时候， 每逢过年， 妈妈都要做点蛋饺

wuxin123(小肥饭袋子)


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(#14064279@0)
Last Updated: 2021-10-24
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 我來捧捧場。。。今天的晚餐清蒸多寶魚，花菇牛尾白蘿蔔加自家枸杞葉，福建包心魚丸。 -walkonice(walkonice); 2021-10-23 {2191} (#14062281@0) +9


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    • 你做的？好老公一枚！👍 -doris99(智🐮); 2021-10-23 (#14062321@0)
      • 謝謝。。一個人忙了一個下午做的。 -walkonice(walkonice); 2021-10-23 (#14062330@0)
        • 啥重要日子吗？ -doris99(智🐮); 2021-10-23 (#14062435@0)
          • 没什么特别的。。就是看着厨房里面哪里都是活。不干不开心。 -walkonice(walkonice); 2021-10-23 (#14062513@0)
            • 和我一样命苦。。。现在看不得脏乱。。。干干净净的看着心里可舒服了。。。 -doris99(智🐮); 2021-10-23 (#14062540@0)
              • 搞衛生做家務對我來說也不算是命苦了。衹是看到髒的東西和亂的東西，心裡就很不舒服。一定要把它擦乾淨了。 -walkonice(walkonice); 2021-10-23 (#14062667@0) +1
                • 这么好的心态，难怪日子过得有滋有味 -doris99(智🐮); 2021-10-24 (#14064289@0)
                  • 不好好搭理房子，很快房子就完蛋了。 -walkonice(walkonice); 2021-10-24 (#14064353@0)
    • 謙虛啊，還說能煮熟就好了，隱藏的高手啊😁 -wahcarlton(人間過客); 2021-10-23 (#14062332@0)
      • 我這不是看了你做的飯然後閉門思過嗎？然後發奮圖強。 -walkonice(walkonice); 2021-10-23 (#14062333@0)
        • 這速度，應該是超級学霸了👍👍 -wahcarlton(人間過客); 2021-10-23 (#14062369@0)
          • 學渣而已。。 -walkonice(walkonice); 2021-10-23 (#14062416@0)
            • 你是福建人，看到福州魚丸😄 -wahcarlton(人間過客); 2021-10-23 (#14062658@0)
              • 我算福建的二代。但是我完全不會說福州話。 -walkonice(walkonice); 2021-10-23 (#14062664@0)
                • 但是吃福建菜😁 -wahcarlton(人間過客); 2021-10-25 (#14065973@0)
    • 都是我爱吃的， 特别是最后一个汤😋 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-10-23 (#14062814@0)
      • 最後一個湯的確有點講究。底湯是一天前煲好的。然後放在冰箱冷卻，然後讓它表面形成油脂。第2天把油脂去掉之後再作為福建魚丸還有枸杞葉的底湯。 -walkonice(walkonice); 2021-10-23 (#14062868@0)
        • 今天我也煮了个汤， 也是有馅儿鱼丸， 放了点蛋饺。小的时候， 每逢过年， 妈妈都要做点蛋饺 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-10-24 {198} (#14064279@0)


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          • 不错。。。不错。。卖相还行 -walkonice(walkonice); 2021-10-24 (#14064346@0)
            • 家常便饭 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-10-24 (#14064517@0)
          • 满眼饺丸不见汤 -redneck(Cracker); 2021-10-24 (#14064348@0)
            • 飘起来了， 汤在下面 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-10-24 (#14064519@0)
          • 蛋饺鱼丸都是最喜欢吃的。还记得小时候过年看母亲做蛋饺，然后饭桌上全家人围着，每人分几个。 -hutuhao(忙!); 2021-10-24 (#14064366@0)
            • 我们也是， 每人分一些。眼巴巴的盼着， 最喜欢吃妈妈做的蛋饺， 外面买的不好吃 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-10-24 (#14064524@0)
    • 福建包心魚丸里的馅是什么？ -hutuhao(忙!); 2021-10-24 (#14064378@0)
      • 鱼肉。。传统的做法好吃但效率很低。。。做不了多少。 -walkonice(walkonice); 2021-10-24 (#14064388@0)
        • 刚去网上看了说是三磅多的鱼也就只能做出二十来个鱼丸。难怪鱼丸都这么贵？ -hutuhao(忙!); 2021-10-24 (#14064410@0)
          • 做魚丸如果是用手工的方式做的話呢，的確太辛苦了。現在的魚丸已經吃不出我小時候吃魚丸的感覺了。那個時候人真的是實打實的做魚丸好好吃。 -walkonice(walkonice); 2021-10-24 (#14064723@0)
      • 馅是猪肉， 外面包的一层皮是鱼肉 -emily62(爱美丽); 2021-10-25 (#14065853@0) +1

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