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@Calgary

肉夹馍

braveheart2011(懒女人2011)

自己做的白吉馍，夹上卤肉，不比街上的差。

(#15217281@0)
Last Updated: 2023-2-22
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 肉夹馍 -braveheart2011(懒女人2011); 2023-2-22 {248} (#15217281@0) +6

    自己做的白吉馍，夹上卤肉，不比街上的差。

    • 看着地道 -111111(快乐老家); 2023-2-22 (#15217289@0)
    • 这白膜真漂亮，比店家的好。 -magistrex(Magix); 2023-2-22 (#15217294@0) +1
    • 不错～ -shaoxing(绍兴师爷); 2023-2-22 (#15217315@0) +2
    • 正👍 -terrych(z); 2023-2-22 (#15217324@0)
    • 看着就正 -april(april); 2023-2-22 (#15217338@0) +1
    • 这白吉馍馋人！ -leery(乱送秋波); 2023-2-22 (#15217348@0)
    • 可以开店的水平。 -sweettooth(AAA); 2023-2-22 (#15217356@0) +1
      • 这么多肉，开店会赔吧😀 -**🐵; 2023-2-22 (#15217379@0) +1
    • 白白的馍真漂亮，有食欲。是要发面吗？还是烫面 或泡打粉 self rise? -w4b(w4b); 2023-2-22 (#15217390@0)
    • 馍不错，肉太瘦，汁水不够。👍 -straw0910(linda); 2023-2-22 (#15217422@0) +1
    • 比街上的不知道好多少呢。 -ysysning(三果); 2023-2-22 (#15217426@0) +1
    • 👍👍 这个白吉馍是咋做的呀？谢谢 -chongxinlaiguo(马佳); 2023-2-22 (#15217457@0)
      • 我替LZ回答 -rita1(屁股决定脑袋); 2023-2-23 {669} (#15218414@0) +3
        只有白吉馍夹肉的馍，才能叫做肉夹馍
        #白吉馍 #肉夹馍 #如何做白吉馍 #肉夹馍的馍怎么做 #陕西美厨娘 #陕西美食详解肉夹馍白吉馍的做法用料：中筋面粉500g酵母粉2tsp碱水1/8tsp温水240g和面划重点一：白吉馍的面要和的比较硬，不是特别好揉光。所以，和好面团后，先餳个20分钟再揉光，餳发20分钟后开始擀饼烙馍。二：放碱水是为了激发出面的...
        • 她里面说的碱水可以拿小苏打代替吗 -smallbee(别怕，不蛰你🐝); 2023-2-23 (#15218433@0)
          • 没试过，好像碱性不同，加的量可能不一样。 -braveheart2011(懒女人2011); 2023-2-23 (#15218667@0)
          • 不知道能不能代替，但可以用小苏达制碱面，非常简单。但是在超市里直接买瓶现成的枧水（也称碱水）更省事 -rita1(屁股决定脑袋); 2023-2-23 {651} (#15218801@0)
            小苏打和食用碱面的区别 Baking Soda vs Soda Ash
            今天给大家讲讲小苏打 和食用碱面的区别。baking soda vs sodium carbonatesodium bicarbonate vs sodium carbonatebaking soda vs dietary alkali这两个物质有很相似，但是有一些不同。最主要的区别有两点：1. 两个同为碱性物质...
        • 哈哈🙏🙏 -chongxinlaiguo(马佳); 2023-2-23 (#15218449@0)
        • 和你的这个食谱差不多。 -braveheart2011(懒女人2011); 2023-2-23 (#15218635@0)
    • 肉再碎点，有点费油 -gangw1(Gang); 2023-2-22 (#15217493@0)
    • 这还懒？ -johnfraserap(TBO); 2023-2-23 (#15217566@0)
    • 太赞了 -micah(mica); 2023-2-23 (#15217729@0)
    • 能干，自己做的更放心。 -211(luck); 2023-2-23 (#15218026@0)
    • 这馍夹pull pork绝配呀😋 -coolrock(coolrock); 2023-2-23 (#15218454@0)

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