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新年点心第二弹,萝卜糕

上次有人问绞肉馅的机器,这回做萝卜丝和磨姜蓉用上了。虾干和泡发的香菇用手动拉的弄碎,用电动机器磨萝卜丝和姜,然后香菇和虾仁炒香,放点盐。家里的粘米粉用的差不多了,糯米粉多放了些,结果很黏。不然切小块煎,实在是太好吃了。

:调料就是一点蚝油,一点糖,一点酱油,一点盐,再加些许胡椒粉。做出来的味道,口感相当好,有点偏辣,姜的味。

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  • 枫下家园 / 美食天地 / 新年点心第二弹,萝卜糕 +2

    上次有人问绞肉馅的机器,这回做萝卜丝和磨姜蓉用上了。虾干和泡发的香菇用手动拉的弄碎,用电动机器磨萝卜丝和姜,然后香菇和虾仁炒香,放点盐。家里的粘米粉用的差不多了,糯米粉多放了些,结果很黏。不然切小块煎,实在是太好吃了。

    :调料就是一点蚝油,一点糖,一点酱油,一点盐,再加些许胡椒粉。做出来的味道,口感相当好,有点偏辣,姜的味。

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    • 加点花生碎,腊肠腊肉碎更香
      • 腊肠以前有加,下次
    • 看起来就好吃。用了不少的兵器啊