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我吃的也不错的


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 今晚的晚餐,大部分都出自烤箱。 +1

    前几天做的洋葱芝士培根pastry,切片,刷蛋液,烤箱烤烤就可吃。

    :

    花菜热水里面煮软捞起,拿个玻璃器皿压扁,撒芝士,盐巴,黑胡椒等调料一起Broil一下,速成。


    BBQ ribs。ribs摸各种调味粉,180F烤俩小时。再刷BBQ sauce,400F烤15分钟。



    Bread pudding。假期剩的法棍干掉了,需要消灭掉,做bread pudding每个人都爱吃。


    柠檬🍋 tart。

    • 好吃。那个bread pudding怎么做?
      • 四个鸡蛋2杯牛奶+糖+cinnamon粉,我放搅拌器里面几秒钟一气呵成:)。面包切成丁或者条,放在摸过油的玻璃容器内,撒半杯葡萄干,倒入鸡蛋汁。350度,烤40-50分钟。我烤之前在最上面加了一些pecan碎。 +1
        • 谢谢
        • 家里正好也有一个干的法棍😆,可以试一下。谢谢
          • 试试看,好吃又不浪费。
        • 收藏了
          • :)
    • 做的好,照相照得也很棒👍
      • 谢谢。喜欢你的昵称:) +2
    • 我吃的也不错的


      :

      • 今天的蛋白质多许多
    • 水平厉害,大餐,馋人,有两个我可以学着做,
      • 抛砖引玉。互相学。
    • 很欣赏花菜和面包布丁,十分有创意👍
      • 谢谢喜欢。
    • 烤箱是个好东西,我要学习烤,不能光颠大勺 +1
      • 我们有个Walmart买的最便宜的小小烤箱,几乎天天用
        • 我也有小烤箱,可惜做不出大餐。我大烤箱坏了好几年了,懒得修。 +1
      • 烤箱的好处是可以设时间,不需要一直盯在炉头。我是边上班边用烤箱做这些晚餐的。:)非常适合分心的主妇:) +1
    • 除了烤肉,烤鸡鸭,我还不怎么会用烤箱。你的手艺看上去很不错,有经验。
      • 谢谢。孩子们爱吃西餐,我就跟着视频学着做。熟能生巧
    • 真棒👍,我对洋葱芝士培根pastry很感兴趣。我家的周末晚餐非常简单,还有一道汤正在制作,朱元璋问鼎天下的翡翠白玉汤🤭


      :

      • 看起来都很好吃。
    • 请问花菜,cheese 也是放在烤箱做成的吗?
      • 对的,如果喜欢花菜crunchy的,可以花菜先低温300F烤软,然后撒cheese, 盐巴,黑胡椒和,蒜粉,Italian seasoning等,再broil 3-4分钟,看到cheese🈶点焦黄,闻到香味拿出。

        那是我喜欢的,有点干锅花菜的那种脆。

        今天希望孩子们也吃,就先放炉头开水里面煮几分钟,变软之后,捞出,再加cheese等,进烤箱的

        网上有俩种做法,一种是芝士铺底,菜铺上面,看这个链接https://youtube.com/shorts/WQlDYwTG_Rc?si=Cxp-5Bg7USqJhScR

        还有一种更容易一些,也节约时间,是菜在下面,芝士在上面。看这个链接https://youtube.com/shorts/GlIC5S4eFIY?si=OYv4Np74wG4ojT_p

    • 热量太高了,尤其是晚餐这样做。
      • 我家人口多,而且好几个没有吃早饭和午饭,这是4:30pm吃第一顿。热量不特别考虑