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烤排骨、炒年糕。


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 烤排骨、炒年糕。 +2


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    • 美!请问排骨咋考的?是不是高级贵排骨才能考出这样的美食?炒菜用的什么酱?谢谢!
      • 这星期Metro 的back rib, $3.99/lb, 炒菜主要是酱油蚝油。
        • 谢了,猪排,对吗?
          • 这个是排骨,背排。
    • 嫉妒死辣, +1

      真想倒退几十年,吃什么都可以不吝🤭

      • 哎,我是相对能吃的,我家领导经常劝我少吃些肉。
        • 多好啊
    • 骗人
      明明还有虾啊😂😂
      • 炒年糕主要味道就靠这些虾了。
    • 又是一个人吃饭了?- 实实在在的一盘。
      • 领导突然要加班! +1
    • 真羡慕你们年轻人能吃敢吃。我今天晚上吃了一碗带着牛肉
      味道的罗宋汤
      • 罗宋汤好吃!
        如果有很多牛肉就更好了。😂
        • 坏人啊:)
    • 请问炒年糕时需要先把年糕泡水解冻吗?
      • 先解冻,再泡水分开,用水煮熟了,然后再与炒得快熟的菜一起拌匀调味。年糕都是粉做成的,直接炒很容易沾成一团,没煮熟就与菜炒很难控制生熟程度及水分。
        • 谢谢你阐述这么清楚🙏难怪我每次炒都很容易沾成一团,其中差一程序!