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@Calgary

交作业 grilled octopus

micah(mica)

前一两个月肉脸网友发了一个烤octopus的贴。我说了要试试 现在交作业。原帖我找不到了。我的做法： 先煮加料酒 香叶 花椒煮四十分钟，放凉后撒盐胡椒 稍微加一些橄榄油，在铸铁锅上烤到焦黄，出锅 切块 拌上橄榄油柠檬汁， 撒碎西芹。好吃😋

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(#16101355@0)
Last Updated: 5-20
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 交作业 grilled octopus -micah(mica); 5-20 {418} (#16101355@0) +3

    前一两个月肉脸网友发了一个烤octopus的贴。我说了要试试 现在交作业。原帖我找不到了。我的做法： 先煮加料酒 香叶 花椒煮四十分钟，放凉后撒盐胡椒 稍微加一些橄榄油，在铸铁锅上烤到焦黄，出锅 切块 拌上橄榄油柠檬汁， 撒碎西芹。好吃😋

    :

    • 感谢原帖网友的好方子 这个以后会经常出现在我家餐桌上 -micah(mica); 5-20 (#16101362@0)
    • 好吃😋👍 -hono(lulu); 5-20 (#16101367@0)
    • 奢侈啊，这个老贵了 -mapleleafss(MapleLeafs); 5-20 (#16101370@0)
      • 这是1公斤 10块钱 -micah(mica); 5-20 (#16101380@0)
        • 这价钱不便宜呀，应该还不止吧？ -mapleleafss(MapleLeafs); 5-20 (#16101417@0)
    • 看着就好吃，请问这个腌好料可以直接烤吗？ -winonca(小温); 5-20 (#16101394@0)
      • 大概不行。我看了不少recipe 都是先煮四十分种左右， 这样肉质软 不费牙 -micah(mica); 5-20 (#16101430@0) +2
    • 卖相真好。这是原帖 -april(april); 5-20 (#16101583@0)
      • 谢谢找到原帖😄 -**🌭; 5-20 (#16101613@0)
    • 哈哈，作业做得不错！看起来很诱人啊 -**🌭; 5-20 (#16101610@0)
      • 啊 你就是原帖主。谢谢啊 🙏 -micah(mica); 5-20 (#16101653@0)
        • 不客气。互相分享 -**🌭; 5-21 (#16102222@0)
    • 就没有网友试一试直接油炸的吗？ -killer(_); 5-20 (#16101680@0)

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