原教旨主义可以略过。没去过西安那边 没吃过正宗的肉夹馍。但在我印象里 以前上学实习单位门口的肉夹馍摊就是今天做的这样 两三块红烧肉 葱香菜 一小段青辣椒 一起剁啊剁 肉香和香菜辣椒的清香就跟着热气飘过来 菜刀一捧把红红绿绿的往对半分开的馍里一夹 那时候的一顿奢华午餐就做好了。