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丝瓜，红萝卜，白萝卜（幼苗可以当青菜炒了吃，叶子可以腌成咸菜）可以腌着吃，还可以做萝卜干，还有红薯，早上可以吃红薯稀饭，这样就不需要什么下饭的菜了，嫩的杆也是一道很清口的菜，。。。。。如果种豆的话，就可以从青豆吃到黄豆，黄豆又可以做成豆酱，可以磨成豆腐，做成豆腐干，有的季节还可以采马兰头，挖荠菜，有芝麻的季节芝麻叶也是一道菜，甚至文旦的皮，可以新鲜吃，也可以晒成干，再就夏天捉泥秋，抓鱼，晒成干，家家户户都养鸡，鸡蛋的吃法那就不用说了。

所以现在想来，会种菜的人家，除了昏的少一点，其它的还是不单调，如果家人懒又不会种菜，那就只有多吃咸菜汤和猪油拌饭了。