山药绿豆粥
【原料】山药 150 克 , 绿豆 30 克 , 梗米 100 克。
【做法】将山药洗净 , 刮去外皮 , 切碎捣成糜糊状。绿豆洗净 , 温水浸泡片刻 , 与淘净的梗米同入沙锅 , 加水煎熬成稠粥 , 粥将熟时调入山药糊 , 拌匀 , 继续煨煮 10 分钟即成。
【功效】滋阴补气 , 清暑降压。适用于各型高血压 , 尤其适宜夏季食用。
芹菜粥
【原料】梗米 250 克 , 芹菜 ( 连根 ) 120 克 , 食盐、味精适量。
【做法】将芹菜切碎 , 与梗米洗净后一起下锅 , 加入适量清水 , 武火烧沸后 , 改用文火熬至米烂成粥 , 加入食盐、味精即可。
【功效】适用于高血压及冠心病等病患者食用。
玉米须蜂蜜粥
【原料】玉米须 50 克 ( 鲜品 100 克 ) , 梗米 100 克 , 蜂蜜 30 克。
【做法】将玉米须洗净 , 切碎 , 剁成细末 , 放入碗中备用。将梗米淘净 , 放入沙锅 , 加适量水 , 煨 煮成稠粥 , 粥将成时调入玉米须细末 , 小火继续煨煮沸 , 离火稍凉后拌入蜂蜜即成。
【功效】滋阴泄热 , 平肝降压。适用于肝火上炎、肝阳上亢型高血压病。