品酒论诗（１）
红酒七式，是我品酒没数后自创的招式，今天乘着诗兴酒意写出来，来感谢诗友们的好作。也感谢有两位酒中红颜带来的Wolf Blass Grey ２００５，并且鄙视私自开酒偷喝，以香肠下红酒，水煮鱼配 Shiraz 的恶俗做法，维护精神文明。
一，挑酒选杯式 根据心情环境挑选不同产地性格的红酒，并准备肚宽口窄的红酒杯，以便把香气聚集在杯中。
二，开瓶醒酒式 红酒开瓶后应有２０分钟到２个小时的醒酒时间，使得红酒氧化而产生香味、增加口感。然后斟入杯中三分之一或半杯。
三，观色览相式 先观察它的颜色，越晶莹剔透柔润细致的越为上品，太深太暗都不是最好。
四，左摇右晃式 摇晃酒杯来加速醒酒，使氧气快速混进酒内，来释放酒里的香味。
五，闻香识美式 深深吸闻酒的香味，橡木味？果味？淡香草味？
六，轻啜慢品式 喝一小口，在口腔内转动，细嚼酒的果香，最后入喉，感觉酒质芳香浓郁，甜酸涩醇。
七，凝神回味式 喝完后细细回味酒的味道，寻找出神的感觉，产生幻觉诗意感动等情绪，是收起式。
“红酒七式，美的享受。今天你喝了吗？”
待续
红酒七式，是我品酒没数后自创的招式，今天乘着诗兴酒意写出来，来感谢诗友们的好作。也感谢有两位酒中红颜带来的Wolf Blass Grey ２００５，并且鄙视私自开酒偷喝，以香肠下红酒，水煮鱼配 Shiraz 的恶俗做法，维护精神文明。
一，挑酒选杯式 根据心情环境挑选不同产地性格的红酒，并准备肚宽口窄的红酒杯，以便把香气聚集在杯中。
二，开瓶醒酒式 红酒开瓶后应有２０分钟到２个小时的醒酒时间，使得红酒氧化而产生香味、增加口感。然后斟入杯中三分之一或半杯。
三，观色览相式 先观察它的颜色，越晶莹剔透柔润细致的越为上品，太深太暗都不是最好。
四，左摇右晃式 摇晃酒杯来加速醒酒，使氧气快速混进酒内，来释放酒里的香味。
五，闻香识美式 深深吸闻酒的香味，橡木味？果味？淡香草味？
六，轻啜慢品式 喝一小口，在口腔内转动，细嚼酒的果香，最后入喉，感觉酒质芳香浓郁，甜酸涩醇。
七，凝神回味式 喝完后细细回味酒的味道，寻找出神的感觉，产生幻觉诗意感动等情绪，是收起式。
“红酒七式，美的享受。今天你喝了吗？”
待续