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久耐盐苦涩
蓄得酱味深
炖菜身化去
香飘几浮沉
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下拾英 / 心情随笔 /
    久耐盐苦涩
    蓄得酱味深
    炖菜身化去
    香飘几浮沉
    • 酱是怎么做成的?
      • 记得小时候俺娘用煮熟并发酵的黄豆放到盐水里面作酱,不加糖只有盐.
        • 谢谢~ 从来没见过人制作酱料呢
          • 7!显摆小时候生活太好吧
            • 7,酱油拌饭你都没吃过,XB你生活比我的更好?
              • 7!以前农村为了俭省,酱油都不买,自己做酱啊
                • 那。。。
                  XB你自己是酱料铺老板的公子

                  哈哈,怎么感觉跟小时候和小朋友们吵嘴一样啊?
      • 拜成的。。。
        拜将啊。。。你今天又有什么惊人言语?
        • 山贼GG,这问题留给你
          你今天又有什么惊人言语?
          • 等着哈,晚上回家写《鸿门宴》
            • 我布下的刀斧手等得都疲了,山贼GG还是不敢来赴宴啊,哈哈~!
      • 熬成的,媳妇熬成阿香婆、、、
        • 不地道啊,这个时候提阿香婆。。。哈喇子啊,止不住啦~
          • 据说大酱里有异常丰富的蛋白质。。知道怎么来的么。。
            • 讨厌啦~ 恶心了。。。
              • 哈喇子啊。。止住啦?
                大酱的原料黄豆。。。含有丰富的蛋白质。。
                • 嗯,谢谢~
      • 鱼子酱,花生酱,芝麻酱,草莓酱,豆瓣酱,番茄酱,辣椒酱?
        • 辣椒酱我会做
          呵呵,因为不是腌出来的
      • 太阳照出来的 :-)
    • 东北人,给俺来碗炸酱面!
      • 炸酱面
        清白黄瓜丝
        煮面肉炸酱
        满满盛一碗
        囫囵吞咽相
        • 好面,堂倌,给俺再上二两烧酒!
      • 7!害得俺晚上回家都想吃面条了
        • 刀削面还是混沌?
          • 嘻嘻,不可说不可说
        • 是红薯面条不?
          是的话,俺今晚能不能蹭顿面条吃?
          • 来俺这里吧,今晚俺家有热汤面吃,还割了一斤肉哩
            • 还是Patrick大哥哥好人,多大方啊,比山贼强太多了
          • 晚上回家贴张照片,是我大姑给我做的红薯面条,诱人啊。
            • 小气吧啦的,不理你了
              • 以前写过一个关于红薯面条的,看这里。。。
                • 嘿~!不给吃就算了,还好意思拿旧文出来谗我?不叫你GG了,哼
                • 这厮没想到诗歌写得好,这文章也写得不赖。没吃过红薯面,俺们江南没有这口福,最多只有什么鸡蛋面。
                  • 7! 俺们那里是穷,坡地,没法种植别的。我觉得,擀面条只是小麦面味道不好,可以掺些豆面,荞麦面,红薯面,味道更好
                    • 周末去华人超市看看有没有红薯粉条,那个放火锅汤里,特好吃。
                      • 7!白菜粉条是俺的保留节目,不过俺一般不出手--- 以前都是自家做粉条的。问你个技术问题,粉条里的水分,怎么能快速完全地除去?注意:农村条件哈。
                        • 这个。。。晚上回答你
                          赶紧打电话回去找我舅舅,让他们去邻近的粉条作坊问问,哈哈
                          • 7!什么人呢。。。粉条一般都是冬天做。白天太阳下晒,晚上在外面冻,反复几次。这样,会使粉条里面的水分快速除去,不会形成 “皮干内湿” 的次品。
                      • 我买过多次, 5磅一袋的 :-) 放在鸡汤,排骨汤,牛肉汤里都比较好吃.
        • 你怎能就吃面,应该是大碗喝酒,大口吃肉才符合你的光辉形象
          • recession,山贼家也没多少存款可买肉买酒啊
            • 他买肉还要钱啊,带几个喽啰去往肉摊上要些保护费即可
              • 就他?还收保护费?我请他来吃鸿门宴,多少天过去了,黄花菜都凉了,山贼也没敢现身,哈哈
                • 俺怕蛇。。。。尤其是美女蛇
                  • 贼贼莫怕,这条蛇不咬人,很温柔地,是不时啊小青蛇?
                    • 兔子急了还咬人呢,何况蛇乎?
                    • 7!就好象你见过一样
                      • 见过了的话,就不会再这样说了,呵呵
                        • 不是温柔如蛇,那是咆哮如虎?
                          • 见过了的话,就不会这样问了,呵呵。 凡事不可走极端啊。。。
            • 7!小孩子家不知道不要乱猜,等你瘦弱哥哥来补充
    • 酱赋
      久蓄炖香
      耐得菜飘
      盐酱身几
      苦味化浮
      涩深去沉
      • 哈哈,这个酱赋强有力地证明了老猪是躺着看帖子哒~
        • 这样看点头,那样看摇头
          • 躺着点头挺费劲的哈~
      • 这个好玩
    • 看起来像是咸辣酱。酱种类博大精深,芝麻酱,梅子酱之类的也很好啊。楼上提到阿香婆,熬成的回忆,好香,可惜这边没有卖,只有老干妈。
    • 久耐生活苦
      蓄得男气深
      为爱身化去
      香飘几浮沉
    • 原来言谈那位老兄是你~
    • 久耐做饭苦
      蓄得挨饿深
      唯恐身化去
      饥饱几沉浮