本文发表在 rolia.net 枫下论坛开社词：
本性原为俗庸属，
不喜清幽风雅谈。
吃喝二字心头驻，
口腹之欲万事先。
驴打滚来面茶碗，
芝麻烧酒豆汁酸。
宫廷金碧珍肴远，
市井平民小吃传。
本社：以中国民间小吃为题，或取其名头，或取其典故，或取其内容，吟诗篆文。
本社体裁不限，请自由发挥，出奇制胜。
匿名发表，最后投票品评。
鉴于佳节繁忙，截止日再行定夺。
1. 老家的焖子
作者 - kevinccc(stone)
那时候没钱，可就是想吃老家的焖子。
老家的焖子是地瓜粉熬凉后成的，在锅里两面一煎，焦黄焦黄的，里面很嫩，偏好吃的又是那“嘎儿”，伴上点蒜汁，芝麻酱，酱油，很简单的风味。
记得过去是在嗖嗖地透着寒风的棚子里，几张简陋的桌子，人坐在长条旧板凳上，焖子盛在粗瓷碗里，手拿着铁丝“威”的小叉去叉，热腾腾，香喷喷的，大家都吃得呼噜噜的，怎一个爽字了得。也就5分钱一碗。
有一天得闲，依法炮制，白瓷小碟，小钢叉，除了配蒜，麻油，酱油，再添香醋，香菜。老乡吃得是不亦乐乎，可我感觉总是差那么点意思。
除去自己手艺潮的因素外，想来是时过境迁吧，心境也大不同了。
其实，当下回忆旧时的情感，恋人，老友，品啜一下旧时的感觉，都是同样诚为难得，诚为唏嘘！
你我皆凡人，又何必苦苦寻？忘却，何尝又不是一种幸福。
简评：这是很熟悉的东北小吃，可以断定石头是我的老乡。然而除了食物上的共鸣，最令我感到戚戚的，却是那种心境。曾经的魂牵梦萦，不过是一种缅怀；而忘却，何尝又不是一种幸福。直白的文法，配合坦然的心境，也似焖子的味道：爽！
2. 黑芝麻糊
作者 - 呼吸
一粒粒黑色的种子
从指缝间流下
如同等他的时光
小小的石磨呜呜的转着
苍老干瘦的手
向磨眼里
续着一把一把的浓情
＂他最爱的就是自家的芝麻糊＂
墙上黑色镜框里的他
眼神温柔纯厚
芝麻糊的醇香
弥漫在老房子里
混着阳光里飞舞的尘土
陪伴着无尽岁月里的她
简评：芝麻糊充满爱的味道，也是老妇对于亡夫的怀念。这首诗是小调，没有华采。它试图以一种淡淡的忧伤，来体现生活的平实，和平实中浓浓的期待。我们见过太多凌乱的幻象，反而对于这种定格的写真无言以对。也许，这才是对于新诗需要打破的界定。
3. 接头暗号：麻小------------情人节的回忆
作者 - 闲访云头看俗尘
十年前，北京，正月初十。
快下班的时候，突然收到她的短信：今晚8点，簋街，接头暗号，麻小。
簋街我常去，但是基本都是半夜12点之后，因为那里是通宵营业，很适合想我这样的混混半夜去消遣，但是我还从没有跟她一起去过。在我的眼中，她并不适合簋街那种地方，她应该去上岛或者星巴克，那种有情调的地方。麻小就更不应该是象她这样的女孩子吃的东西了。一提起麻小，在北京生活过的朋友大概都知道，麻辣小龙虾基本就是簋街的招牌菜，几个大老爷们，光着膀子，大口喝着燕京啤酒或者二锅头，啃着麻辣小龙虾，呵呵，那种生活只能用豪爽来形容。我并不喜欢吃麻小，但是身边的一帮狐朋狗友非常喜欢，所以我也成了簋街的常客，每回都是别人吃麻小，我点个花生米，弄瓶小二陪着。
晚上8点，我准时来到了接头暗号（一家小餐馆的名字）。她已经到了，桌子上摆了一大盘子麻小还有一瓶小二，看见我进来，冲我微微的笑了笑，扬了扬手里麻小，问我：“我先点这么多，一会不够吃再点。”“够不够吃要问你啊，我是从来不吃这个的。”我一边回答，一边坐在了她的对面，又点了几个凉菜，一瓶小二，“你不吃麻小？”她满脸疑惑的看着我，好像是看一个星外来客，“你什么时候看见过我吃这个？”“可是你不是说你总来簋街吃饭吗？”“来簋街吃饭也不一定非得吃麻小啊。”“可这是簋街的招牌菜啊，我想你肯定是喜欢吃麻小，所以才总来这里的。”“没关系，我喜欢看着别人吃麻小，每回来这里，我的那些朋友都要吃麻小的，我已经看习惯了。你喜欢吃就敞开了吃吧，不用注意形象了，我不会笑话你的。”“恩”，她好像很失望，也很无奈，把手里的小龙虾翻过来倒过去的研究了半天，怯怯的小声问我：“这东西怎么吃啊，我从来也没吃过。”“什么？你没吃过？”这回轮到我疑惑了，“我以为你喜欢吃呢，特意选了这里，想陪你一起吃。”看着她满脸失望的表情，我感觉一阵心痛，真是难为她了。我抓起一只小龙虾，“来，我教你吃。”那天，我们俩吃了两大盘子麻小，喝了3个小二，满嘴流着红油的她，醉眼迷离的看着我说：“今晚你能不回家了吗？我想你陪我。”我用油手轻轻的捏了一下她的脸蛋，笑着说：“今天不想做乖孩子了？”“本来是好孩子来着，认识你之后学坏了。”
第二天，又收到了她的短信：“昨天是情人节，我学会了吃麻小，以后还带我去吃吗？”
简评：读完有一种麻秫秫的感觉，仿佛又谈了一次恋爱。但这种恋爱是新式的，没了淑女和绅士的老套。我一直崇尚这种自然的、不装x的流露，就像喝完二锅头跟同学去看北京国安和辽宁东药的球赛，斯文早被工体的骂声带到了原始社会。
4. 那一锅鱼煲
作者 - 闻风相悦
那是某年去三亚自助游。某天到市中心逛，准备晚上去吃有名的春园海鲜广场，突然看见小吃一条街的招牌，就先去那里逛逛，为了不坏晚上的胃口，我们互相约好看见什么都要忍住了不吃。
下午4点来钟，小吃街还比较冷清。我们就这样一条马路遛下去：大排挡、烧鹅、卤煮、烤鸭、东北菜，看啊看啊，倒也没有太不可抵御的诱惑。眼看一条街走到头了，这时，路边出了一家名曰鱼煲，自称海南鱼煲第一家，随便在沿街摆了几张小桌，错落坐了些食客，在各个铺面都在做饭点前的准备中显得人气很旺。我不知道到底怎么个鱼煲法，走近去看，恰好路边两个年轻男人点了一份，一瓶啤酒，对面坐着吃喝，那香气配着酒气扑面而来，让人挪不动脚步。
于是接下来的15分钟就是两个人之间互相鼓励抵御诱惑、表示坚定的决心要去吃海鲜等等，好在鱼煲接近这条街的尾声，我们三步两步远离诱惑，平静了许多。就在我已经基本快把它忘掉的时候，某人突然说：我好像饿了……也是啊，距离早上10点半在酒店吃的免费早餐，已经6个半小时了……俩人开始互相对自己不用坚守找了几条理由，最后决定吃鱼煲，不过，只吃鱼煲，晚上海鲜计划不变。
掉头走回来，跟那两个青年人一样，点了一个大份的鱼煲，一瓶啤酒。焦急而尴尬的（因为什么别的都没点）等待了15分钟以后，一大锅热腾腾香喷喷的鲇鱼煲端了上来，离老远，八角和辣椒的香气熏得人垂涎三尺，鱼肉鲜嫩，吃的让人想起水浒里面的形容－－口滑，真的好像没有怎么咀嚼就滑进了肚，再来一口冰凉的啤酒，啊……
鱼煲里除了鱼，还有白菜豆腐，荤素搭配的很适中。我猜是这么做的：鲇鱼斩段略炸一下，加水、料酒、老抽、生抽、八角、辣椒大火炖开转中火炖，最后加白菜豆腐。海南人挺能吃辣的，还可以蘸黄灯笼辣椒酱增加辣味。
大份的鱼煲吃得我们俩肚子好饱啊，胃口好的还可以要碗米饭鱼汤拌饭。大份的才20元，小份的15元。在三亚旅游，住在亚龙湾的话，吃饭就一个字：贵！这顿饭，24元，可以说是我在三亚吃的印象最深最香的一顿饭了。我们吃的太早，若是华灯初上后，整条街会是更加热闹的景象了吧……
简评：文字的散淡，也和海南的感觉一样。这里的情调，不是用金钱衡量的。譬如那一锅鱼煲，贵贱已经不是主题。反倒是那份回忆，在装满肚子的同时，灵魂也在舞蹈，仿佛肚皮舞般的愉悦。
5. 鹿肉
作者：小新
"Do, a deer, a female deer
Re, a drop of golden sun
Mi, a name i call myself
Fah, a long, long way to run"
唱着可爱的歌，眼中浮现的是我家旁边CREDIT RIVER河畔夏日晚霞中两头小鹿的英姿，每当它俩偶尔出现，在小径上活动的人群立刻驻足，幸运地指点着。。。
还有美丽的说法：少女的心如同小鹿撞怀。。。
心怀鬼胎地写这些，是因为我居然占有了差不多一头大鹿的肉。
去年12月初，远在阿尔伯特的弟弟打电话通知，他朋友打了第二头鹿，用了他的狩猎指标，现在鹿归他了，他要给我送鹿肉来。
弟弟一家从这里一走就是两年，我也没去看过他们，现在方方面面都稳定到位，有了心情回来给他姐姐送鹿肉了。
自然是喜出望外，赶快里里外外收拾，腾出两间屋子迎接弟弟一家。30那天晚上老公去机场接的，10点多钟才到家，抬了一个大纸箱子，说是把几乎一头鹿的肉都带过来了。弟妹大方地说：“我们那里有资源，明年再打去。”
鹿肉已经被弟妹风干了，因为杀鹿是一个月之前的事了，他们说新鲜的鹿肉才好吃，可惜了。
鹿肉表面沾了很多毛，鹿肉鹿骨也砍得极不规则，可以想见笨拙的刽子手是如何手忙脚乱地拾掇出平生第一头鹿的。
鹿肉很腥，头一顿爆炒，切成薄片，用了几乎所有的香辛调料，还是没有盖过顽固的腥气。鹿肉结实耐嚼，有特殊肉味，好在第一顿吃，家中食肉族都很兴奋，一不小心就吃空了一盘。
第二顿接着炒了吃，受欢迎程度下降，看着一大箱鹿肉发愁，赶紧上网找方法。
烧开水焯是永远的肉类去腥方法，试了试，焯完再使劲洗，腥味消失很彻底，成功！
用红枣天麻炖鹿肉大补，终于找到一个好配方！
找出国内老妈强迫带来的天麻切片，加入一大把小枣，想了想，手头还有西洋参和当归，干脆通通丢了进去，干脆猛补一回吧。
炖了快两个小时，风干的鹿肉已经彻底变质了，怎么炖都是硬硬的，不过挟出来吃真是香啊，瘦肉都油腻腻的，吃两块大家又不积极了。
弟弟说，鹿肉吃个新鲜，赶紧拿些出去送人。
老弟千里迢迢送来，真舍不得送出去啊。可是风干的鹿肉吃起来不那么顺畅，十分不情愿地掰着手指算半天，给周围老混在一起的狐朋狗友们一家送了一块，心里很是不舍。。。
于是我家请了几次客，当头菜都是鹿肉，吃的就是个稀罕么，每个人都是兴趣盎然地挟两块子，夸夸好吃就斯文地吃别的好吃的去了。
想起红楼梦里贾家从贾母到仆人都爱吃鹿肉，虽然他家是新鲜肉，我也还是有责任的。
剩下的鹿肉，一部分放在地下储存室，一部分放冷冻箱，我还得寻求好法子去，准备用一年的时间把剩下的鹿肉慢慢消灭掉。。。
简评：文字看似随心所欲，却始终扣着鹿，形散而神不散。如果说诗是发散的，诗人也大多是疯的，那么散文就是发散的回归。这种回归是自然的，毕竟，好的散文不是华丽，而是质朴的感动。更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net
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不喜清幽风雅谈。
吃喝二字心头驻，
口腹之欲万事先。
驴打滚来面茶碗，
芝麻烧酒豆汁酸。
宫廷金碧珍肴远，
市井平民小吃传。
本社：以中国民间小吃为题，或取其名头，或取其典故，或取其内容，吟诗篆文。
本社体裁不限，请自由发挥，出奇制胜。
匿名发表，最后投票品评。
鉴于佳节繁忙，截止日再行定夺。
1. 老家的焖子
作者 - kevinccc(stone)
那时候没钱，可就是想吃老家的焖子。
老家的焖子是地瓜粉熬凉后成的，在锅里两面一煎，焦黄焦黄的，里面很嫩，偏好吃的又是那“嘎儿”，伴上点蒜汁，芝麻酱，酱油，很简单的风味。
记得过去是在嗖嗖地透着寒风的棚子里，几张简陋的桌子，人坐在长条旧板凳上，焖子盛在粗瓷碗里，手拿着铁丝“威”的小叉去叉，热腾腾，香喷喷的，大家都吃得呼噜噜的，怎一个爽字了得。也就5分钱一碗。
有一天得闲，依法炮制，白瓷小碟，小钢叉，除了配蒜，麻油，酱油，再添香醋，香菜。老乡吃得是不亦乐乎，可我感觉总是差那么点意思。
除去自己手艺潮的因素外，想来是时过境迁吧，心境也大不同了。
其实，当下回忆旧时的情感，恋人，老友，品啜一下旧时的感觉，都是同样诚为难得，诚为唏嘘！
你我皆凡人，又何必苦苦寻？忘却，何尝又不是一种幸福。
简评：这是很熟悉的东北小吃，可以断定石头是我的老乡。然而除了食物上的共鸣，最令我感到戚戚的，却是那种心境。曾经的魂牵梦萦，不过是一种缅怀；而忘却，何尝又不是一种幸福。直白的文法，配合坦然的心境，也似焖子的味道：爽！
2. 黑芝麻糊
作者 - 呼吸
一粒粒黑色的种子
从指缝间流下
如同等他的时光
小小的石磨呜呜的转着
苍老干瘦的手
向磨眼里
续着一把一把的浓情
＂他最爱的就是自家的芝麻糊＂
墙上黑色镜框里的他
眼神温柔纯厚
芝麻糊的醇香
弥漫在老房子里
混着阳光里飞舞的尘土
陪伴着无尽岁月里的她
简评：芝麻糊充满爱的味道，也是老妇对于亡夫的怀念。这首诗是小调，没有华采。它试图以一种淡淡的忧伤，来体现生活的平实，和平实中浓浓的期待。我们见过太多凌乱的幻象，反而对于这种定格的写真无言以对。也许，这才是对于新诗需要打破的界定。
3. 接头暗号：麻小------------情人节的回忆
作者 - 闲访云头看俗尘
十年前，北京，正月初十。
快下班的时候，突然收到她的短信：今晚8点，簋街，接头暗号，麻小。
簋街我常去，但是基本都是半夜12点之后，因为那里是通宵营业，很适合想我这样的混混半夜去消遣，但是我还从没有跟她一起去过。在我的眼中，她并不适合簋街那种地方，她应该去上岛或者星巴克，那种有情调的地方。麻小就更不应该是象她这样的女孩子吃的东西了。一提起麻小，在北京生活过的朋友大概都知道，麻辣小龙虾基本就是簋街的招牌菜，几个大老爷们，光着膀子，大口喝着燕京啤酒或者二锅头，啃着麻辣小龙虾，呵呵，那种生活只能用豪爽来形容。我并不喜欢吃麻小，但是身边的一帮狐朋狗友非常喜欢，所以我也成了簋街的常客，每回都是别人吃麻小，我点个花生米，弄瓶小二陪着。
晚上8点，我准时来到了接头暗号（一家小餐馆的名字）。她已经到了，桌子上摆了一大盘子麻小还有一瓶小二，看见我进来，冲我微微的笑了笑，扬了扬手里麻小，问我：“我先点这么多，一会不够吃再点。”“够不够吃要问你啊，我是从来不吃这个的。”我一边回答，一边坐在了她的对面，又点了几个凉菜，一瓶小二，“你不吃麻小？”她满脸疑惑的看着我，好像是看一个星外来客，“你什么时候看见过我吃这个？”“可是你不是说你总来簋街吃饭吗？”“来簋街吃饭也不一定非得吃麻小啊。”“可这是簋街的招牌菜啊，我想你肯定是喜欢吃麻小，所以才总来这里的。”“没关系，我喜欢看着别人吃麻小，每回来这里，我的那些朋友都要吃麻小的，我已经看习惯了。你喜欢吃就敞开了吃吧，不用注意形象了，我不会笑话你的。”“恩”，她好像很失望，也很无奈，把手里的小龙虾翻过来倒过去的研究了半天，怯怯的小声问我：“这东西怎么吃啊，我从来也没吃过。”“什么？你没吃过？”这回轮到我疑惑了，“我以为你喜欢吃呢，特意选了这里，想陪你一起吃。”看着她满脸失望的表情，我感觉一阵心痛，真是难为她了。我抓起一只小龙虾，“来，我教你吃。”那天，我们俩吃了两大盘子麻小，喝了3个小二，满嘴流着红油的她，醉眼迷离的看着我说：“今晚你能不回家了吗？我想你陪我。”我用油手轻轻的捏了一下她的脸蛋，笑着说：“今天不想做乖孩子了？”“本来是好孩子来着，认识你之后学坏了。”
第二天，又收到了她的短信：“昨天是情人节，我学会了吃麻小，以后还带我去吃吗？”
简评：读完有一种麻秫秫的感觉，仿佛又谈了一次恋爱。但这种恋爱是新式的，没了淑女和绅士的老套。我一直崇尚这种自然的、不装x的流露，就像喝完二锅头跟同学去看北京国安和辽宁东药的球赛，斯文早被工体的骂声带到了原始社会。
4. 那一锅鱼煲
作者 - 闻风相悦
那是某年去三亚自助游。某天到市中心逛，准备晚上去吃有名的春园海鲜广场，突然看见小吃一条街的招牌，就先去那里逛逛，为了不坏晚上的胃口，我们互相约好看见什么都要忍住了不吃。
下午4点来钟，小吃街还比较冷清。我们就这样一条马路遛下去：大排挡、烧鹅、卤煮、烤鸭、东北菜，看啊看啊，倒也没有太不可抵御的诱惑。眼看一条街走到头了，这时，路边出了一家名曰鱼煲，自称海南鱼煲第一家，随便在沿街摆了几张小桌，错落坐了些食客，在各个铺面都在做饭点前的准备中显得人气很旺。我不知道到底怎么个鱼煲法，走近去看，恰好路边两个年轻男人点了一份，一瓶啤酒，对面坐着吃喝，那香气配着酒气扑面而来，让人挪不动脚步。
于是接下来的15分钟就是两个人之间互相鼓励抵御诱惑、表示坚定的决心要去吃海鲜等等，好在鱼煲接近这条街的尾声，我们三步两步远离诱惑，平静了许多。就在我已经基本快把它忘掉的时候，某人突然说：我好像饿了……也是啊，距离早上10点半在酒店吃的免费早餐，已经6个半小时了……俩人开始互相对自己不用坚守找了几条理由，最后决定吃鱼煲，不过，只吃鱼煲，晚上海鲜计划不变。
掉头走回来，跟那两个青年人一样，点了一个大份的鱼煲，一瓶啤酒。焦急而尴尬的（因为什么别的都没点）等待了15分钟以后，一大锅热腾腾香喷喷的鲇鱼煲端了上来，离老远，八角和辣椒的香气熏得人垂涎三尺，鱼肉鲜嫩，吃的让人想起水浒里面的形容－－口滑，真的好像没有怎么咀嚼就滑进了肚，再来一口冰凉的啤酒，啊……
鱼煲里除了鱼，还有白菜豆腐，荤素搭配的很适中。我猜是这么做的：鲇鱼斩段略炸一下，加水、料酒、老抽、生抽、八角、辣椒大火炖开转中火炖，最后加白菜豆腐。海南人挺能吃辣的，还可以蘸黄灯笼辣椒酱增加辣味。
大份的鱼煲吃得我们俩肚子好饱啊，胃口好的还可以要碗米饭鱼汤拌饭。大份的才20元，小份的15元。在三亚旅游，住在亚龙湾的话，吃饭就一个字：贵！这顿饭，24元，可以说是我在三亚吃的印象最深最香的一顿饭了。我们吃的太早，若是华灯初上后，整条街会是更加热闹的景象了吧……
简评：文字的散淡，也和海南的感觉一样。这里的情调，不是用金钱衡量的。譬如那一锅鱼煲，贵贱已经不是主题。反倒是那份回忆，在装满肚子的同时，灵魂也在舞蹈，仿佛肚皮舞般的愉悦。
5. 鹿肉
作者：小新
"Do, a deer, a female deer
Re, a drop of golden sun
Mi, a name i call myself
Fah, a long, long way to run"
唱着可爱的歌，眼中浮现的是我家旁边CREDIT RIVER河畔夏日晚霞中两头小鹿的英姿，每当它俩偶尔出现，在小径上活动的人群立刻驻足，幸运地指点着。。。
还有美丽的说法：少女的心如同小鹿撞怀。。。
心怀鬼胎地写这些，是因为我居然占有了差不多一头大鹿的肉。
去年12月初，远在阿尔伯特的弟弟打电话通知，他朋友打了第二头鹿，用了他的狩猎指标，现在鹿归他了，他要给我送鹿肉来。
弟弟一家从这里一走就是两年，我也没去看过他们，现在方方面面都稳定到位，有了心情回来给他姐姐送鹿肉了。
自然是喜出望外，赶快里里外外收拾，腾出两间屋子迎接弟弟一家。30那天晚上老公去机场接的，10点多钟才到家，抬了一个大纸箱子，说是把几乎一头鹿的肉都带过来了。弟妹大方地说：“我们那里有资源，明年再打去。”
鹿肉已经被弟妹风干了，因为杀鹿是一个月之前的事了，他们说新鲜的鹿肉才好吃，可惜了。
鹿肉表面沾了很多毛，鹿肉鹿骨也砍得极不规则，可以想见笨拙的刽子手是如何手忙脚乱地拾掇出平生第一头鹿的。
鹿肉很腥，头一顿爆炒，切成薄片，用了几乎所有的香辛调料，还是没有盖过顽固的腥气。鹿肉结实耐嚼，有特殊肉味，好在第一顿吃，家中食肉族都很兴奋，一不小心就吃空了一盘。
第二顿接着炒了吃，受欢迎程度下降，看着一大箱鹿肉发愁，赶紧上网找方法。
烧开水焯是永远的肉类去腥方法，试了试，焯完再使劲洗，腥味消失很彻底，成功！
用红枣天麻炖鹿肉大补，终于找到一个好配方！
找出国内老妈强迫带来的天麻切片，加入一大把小枣，想了想，手头还有西洋参和当归，干脆通通丢了进去，干脆猛补一回吧。
炖了快两个小时，风干的鹿肉已经彻底变质了，怎么炖都是硬硬的，不过挟出来吃真是香啊，瘦肉都油腻腻的，吃两块大家又不积极了。
弟弟说，鹿肉吃个新鲜，赶紧拿些出去送人。
老弟千里迢迢送来，真舍不得送出去啊。可是风干的鹿肉吃起来不那么顺畅，十分不情愿地掰着手指算半天，给周围老混在一起的狐朋狗友们一家送了一块，心里很是不舍。。。
于是我家请了几次客，当头菜都是鹿肉，吃的就是个稀罕么，每个人都是兴趣盎然地挟两块子，夸夸好吃就斯文地吃别的好吃的去了。
想起红楼梦里贾家从贾母到仆人都爱吃鹿肉，虽然他家是新鲜肉，我也还是有责任的。
剩下的鹿肉，一部分放在地下储存室，一部分放冷冻箱，我还得寻求好法子去，准备用一年的时间把剩下的鹿肉慢慢消灭掉。。。
简评：文字看似随心所欲，却始终扣着鹿，形散而神不散。如果说诗是发散的，诗人也大多是疯的，那么散文就是发散的回归。这种回归是自然的，毕竟，好的散文不是华丽，而是质朴的感动。更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net